Какой блендер лучше купить чтоб был сочный

Рейтинг лучших блендеров для смузи и коктейлей: независимый обзор

Советы от профессионалов: приготовление вкусных и полезных смузи

Если мы за здоровый образ жизни, то непосредственное значение будут иметь особенности приготовления этих полезных напитков. Для начала рекомендуем вооружиться некоторыми важными советами.

1. Главное — использовать правильный блендер. Например, в стационарных моделях полезный напиток получается лучше и гуще, риск сохранения комочков ингредиентов в них сводится к минимуму.
2. Когда необходимо быстро проснуться, почему бы не приготовить в качестве завтрака ароматный смузи на основе уже остывшего кофе? Добавьте к нему измельчённые грецкие орехи и совсем немножко растительных жиров.
3. Чтобы получить натуральную и довольно густую консистенцию коктейля, лучше добавить к нему целый банан, а те, кто не любит этот фрукт, могут ограничиться персиком или абрикосом.
4. Помните о молоке. Молоко — это продукт, богатый множеством витаминов и элементов, важных для человеческого здоровья. Какое молоко выбрать — коровье, козье, миндальное или ореховое — зависит от ваших предпочтений. Его можно добавлять в любой вид коктейля, оно придаёт десерту воздушности.
5. Забудьте о сахаре. Даже если вы любите подсластить каждое блюдо, при приготовлении смузи от этого следует отказаться, так как мы должны получить исключительно натуральный продукт без консервантов.

Помните, что комбинировать можно абсолютно любые продукты, включая фрукты, овощи и молочную продукцию.

Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества

Все блендеры, предназначенные для приготовления коктейльной основы, имеют различия по конструкции и, соответственно, по принципу работы. Давайте рассмотрим, в чём же их особенности.

Погружной миксер для смузи: принцип работы

Погружной тип миксера представляет собой установку с удлинённой ручкой и измельчителями на конце. Чтобы перемолоть необходимые ингредиенты, необходимо загрузить их в глубокую чашу и опустить туда наш миксер, постепенно вращая. Устройство требует приложения механической силы, а также может разбрызгивать продукты в разные стороны. Соответственно, такими приборами неудобно пользоваться для приготовления жидких консистенций.

Стационарный блендер для смузи и коктейлей в комплекте со стаканом

Что представляет собой блендер стационарного типа? Это устройство из двух составляющих корпуса: рабочий механизм и стакан для продуктов. Чтобы запустить устройство, вам необходимо просто выбрать правильную пропорцию продукта и выставить правильный режим работы приспособления. По истечении времени прибор автоматически выключается.

Мини-блендеры для коктейлей: как устроены

Мини-блендер — это электрическая модель обычного стационарного устройства, только существенно уменьшенная в габаритах. Маленькое устройство как раз предназначено для таких целей, как измельчение продукта для смузи, так как ингредиентов для этого используется минимум. Работает прибор по принципу старшей модели.

Смузи-блендеры для большой семьи: все дело в объёме

Такие варианты отличаются своими габаритными размерами и вмещают достаточное количество ингредиентов. Например, стакан, идущий в комплекте к прибору, может иметь объём от 300 до 900 мл. Этого достаточно, чтобы приготовить полезный напиток к завтраку для всей семьи. Независимо от габаритов, приборы имеют аналогичную конструкцию: погружные и стационарные.

Какой лучше купить блендер для смузи и коктейлей: разбираемся в параметрах

Технические характеристики обязательно принимать во внимание перед покупкой блендера для приготовления домашних коктейлей. От этих параметров зависит не только способность устройства к производительной работе.

Оптимальная мощность для приготовления напитков

Чтобы блендер справлялся с задачей приготовления основы для коктейля или смузи, необходимо, чтобы его мощность составляла порядка 350-500 Вт. Такие агрегаты потребляют мало электроэнергии и отличаются неплохим результатом в приготовлении. Если в дальнейшем будете использовать блендер для перемалывания более твёрдых продуктов, советуем вам выбрать модели с мощностью от 600 Вт.

Скоростной режим и их количество

Высокопроизводительные блендеры, приготавливающие смузи — это очень хороший вариант для дома. Обычно такие оснащаются специальным механизмом для переключения нескольких скоростей. Зачастую этот показатель варьируется в диапазоне от 15 до 30 шагов. Некоторые коктейли требуют медленной обработки ингредиентов и должны получить комочки, а некоторые, наоборот, должны сбиваться в однородное пюре.

Материалы и объём кувшина к блендеру

Материал блендера — это не тот момент, который необходимо упускать из вида. В первую очередь определитесь с удобством. Сам корпус может быть пластиковым, а вот если по бокам он будет прорезиненным, он не станет выскальзывать из рук. Конечно же, лучшая насадка — металлическая. Таким механизмом можно спокойно обрабатывать горячие, твёрдые и красящие продукты. Да и ударов такое устройство практически не боится.

Если говорить о материалах кувшина, то почему бы не выбрать пластик? Такая модель имеет небольшой вес и среднюю стоимость, да и более устойчива к падениям. Однако есть вероятность быстрой потери привлекательного цвета — как раз из-за красящих свойств некоторых продуктов. Такого нельзя сказать о стеклянных стаканах для перемешивания, но они очень хрупкие, поэтому требуют сверхаккуратного обращения.

Приблизительный объём стаканов в блендере для небольшой семьи составит 800 мл, а если планируется ежедневно готовить очень много порций полезного напитка, лучше выбирать варианты от 1500 мл. Так вы за один раз сможете напоить всех членов семьи за завтраком полезным смузи.

Функциональность и комплектация устройства

Чем шире набор опций в блендере, тем больше должно уметь устройство, и тем больше расширяется его комплект. В современных высокотехнологичных блендерах обычно присутствуют дополнительные чаши для измельчения крупных продуктов, насадки для нарезки овощей для супа или салата, венчики и ножи для приготовления фруктовых и овощных пюре, а также тёрка и насадка для взбивания яиц и приготовления жидкого теста.

ТОП Лучших блендеров для смузи

Если вы раньше покупали живительные напитки в магазинах и кафе, теперь пришло время попрощаться с этими растратами и неуверенностью, что вам продали свежий продукт. Делайте тонизирующий напиток у себя дома. Всё, что вам нужно для этого — купить хороший блендер от известных торговых марок. Сегодня познакомим вас с шестью идеальными вариантами приборов, которые отлично справляются с задачей приготовления коктейлей на дому.

1. RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 — блендер стационарного типа

Эргономичное устройство, приятное на ощупь и внешний вид. Послужит не только как блендер для коктейля, но ещё и в качестве удобного кухонного комбайна. Прибор функционален и долговечен, в его производстве используется прочный гипоаллергенный пластик.

2. VES M-143 — удобный стационарный блендер в качественном исполнении

Прибор предназначен для измельчения любого типа ягод, фруктов и овощей. Стабильно работает в непрерывном режиме достаточно долго, что радует пользователя, которому нужно быстрее закончить с напитками.

3. MAUNFELD MBL.1000 — блендер из прочного стекла

Сравнительно недорогой вариант кухонного блендера, приобрести который сможет каждый. Его верхняя часть изготовлена из стекла высокой прочности. Кувшин не царапается при случайном контакте с ложкой или ножом.

4. Bosch MMB 21P1W — блендер с немецким качеством

Если вам нужны очень вкусные и быстрые коктейли, то предложенная модель послужит для таких целей идеальным образом. Приборы, сделанные в Германии, стоят гораздо больше других, но при этом покупаются так же часто.

5. Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 — блендер с качественной сборкой

Узкий кухонный блендер, который не уступает по качествам другим моделям из нашего обзора, разве что мощностью не вышел. Однако такая модель хорошо подходит для единственного режима — приготовления коктейлей, для чего и его выбираем.

6. Philips HR2166 Viva Collection — самый модный и удобный

Компактный блендер в светлом цвете удачно впишется вашу жизнь как в плане интерьера, так и по внутреннему оснащению. Конструкция продумана до мелочей, поэтому агрегат удачно функционирует даже на протяжении длительного времени.

Сравнительная таблица лучших блендеров для смузи и коктейлей

Название

Основные характеристики

Цена

RAWMID

Количество оборотов/мин — 24 000, мощность — 1 500 Вт, механическое управление, вес — 3,8 кг, есть колка льда.

VES

Мощность — 500 Вт, механическое управление, есть дополнительный импульсный режим, корпус из металла, в комплект входят дорожные бутылки.

MAUNFELD

Мощность — 1000 Вт, металлический корпус, механический способ управления, 2 скорости, дополнительный режим — импульсный.

Bosch

Мощность — 500 Вт, механический способ управления, пластиковый корпус, 2 скорости, есть колка льда и насадка-фильтр.

Xiaomi

Мощность — 250 Вт, механическое управление, количество оборотов — 24 000/мин., 1 скорость, в комплекте дорожные бутылки.

Philips

Мощность — 600 Вт, механическое управление, 7 скоростей, вес — 1,9 кг, есть колка льда, измельчитель, импульсный режим.

Мы раскрыли самую ценную информацию, касающуюся блендеров для коктейлей. Далее разберёмся с самым сладким разделом нашей публикации: расскажем о приготовлении оздоровительных напитков.

Рецепты приготовления лёгких и простых смузи на каждый день

На «десерт», по многочисленным просьбам читателей, мы составили несколько вариантов рецептов приготовления живительных напитков к завтраку.

Как делать смузи с йогуртом в блендере

Фруктово-йогуртовый смузи — это очень полезный перекус для каждого. Уделим этому рецепту главное внимание.

Список ингредиентов:

• бананы и клубника (нарезанные) — по 400 г;
• натуральный ванильный йогурт — 1 ст.л.;
• мёд — 1 ст.л.

Способ приготовления

Нарежьте небольшими кусочками фрукты и отправьте их в кувшин блендера. При необходимости бросьте несколько кубиков чистого льда. Затем добавьте к продуктам йогурт, ложку мёда и закройте блендер крышкой. Задайте скорость прибору (можно максимальную, тогда процесс приготовления пройдёт быстрее). Подождите до полного перемешивания всех ингредиентов. Смузи готов.

Как сделать кефирные смузи в блендере: для тех, кто не переваривает молоко

Приготовление смузи с кефиром — это очень удачная идея, но подойдёт она только тем гурманам, которые любят оригинальные напитки: в данном продукте помимо кефира будут участвовать ещё и фрукты, и овощи.

Список ингредиентов:

• огурец — 1 шт;
• свекла — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• яблоко — 1 шт;
• сельдерей — 1 шт;
• кефир — 1 ст.

Способ приготовления

Свеклу и морковь почистим и потрём на мелкой тёрке. Затем выжмем их сок и отправим в чашу блендера. Далее приготовим яблоко: снимем кожуру и удалим семена. У огурца удалим кожицу. Если остался сок с ингредиентов, не выливайте его никуда, а лучше добавьте в блендер. Яблоко, сельдерей, огурец разрежем на несколько частей, добавим в чашу и запустим режим приготовления. Затем добавим кефир и снова всё смешаем до однородности. Напиток можно пить.

Как приготовить в блендере молочный коктейль

Список ингредиентов:

• молоко — 1 ст;
• киви — 1 шт;
• мороженое «Пломбир» — 1 порция;
• сахар — по вкусу.

Способ приготовления

Тёплое молоко перемешивайте с сахаром в блендере в течение 5 минут. Затем добавьте нарезанный кусочками киви и мороженое из морозилки. Хорошо всё вымешиваем на большой скорости, затем подаём детям к столу. Можно пить с печеньем или гренками. Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, обязательно ждём их в комментариях. Мы рады обратной связи и ценим ваше внимание, поэтому обязательно свяжемся с вами.

Какой блендер лучше купить: рейтинг лучших моделей 2021

Каждая хозяйка предпочитает окружить себя на кухне надежными помощниками, которые чистят, режут, смешивают и готовят без каких-либо усилий со стороны человека. Рейтинг блендеров известных производителей кухонной техники поможет выбрать самый лучший кухонный прибор, прекрасно справляющийся с измельчением продуктов, приготовлением коктейлей, напитков, супов-пюре и пр.

Обзор лучших моделей

Итак, какой блендер лучше купить – погружной или стационарный, какому производителю отдать предпочтение?

Погружные блендеры

Bosch MSM 66050

• Многофункциональный
• Эргономичный
• Прост в эксплуатации
• Мягкие и удобные кнопки включения
• Достаточно мощный: перемалывает орехи, мясо кусочками

• Довольно шумный
• Хрупкий платик
• Крышки чаш сложно промыть

Модель Bosch MSM 66050 – лучший блендер для дома среди недорогих погружных устройств. Помимо самого прибора с емкостью, комплект дополняют венчик для взбивания соусов и кремов, специальная чаша, используемая при измельчении орехов, зелени, твердого сыра, других продуктов. Мощности устройства (600 Вт), двенадцати различных скоростей, ножа с четырьмя лезвиями достаточно для очень эффективного перемалывания или смешивания продуктов. Блендер оснащен также функцией «Турбо». Дополнительный плюс: удобство эксплуатации, возможность очистки в посудомоечной машине. Хотя этот прибор находится на рынке давно, он до сих пор не утратил своей популярности.

Moulinex DD653832

• Не смотря на высокую мощность работает тихо
• Плавное переключение скоростей, 20 режимов
• Можно легко смешивать любые соусы
• Удобен в использовании

• Мощности недостаточно для перемолки кофе, картофеля
• Маленькая чаша
• Неудобные кнопки

Moulinex DD653832 имеет 20 скоростей, которые можно плавно переключать. Несмотря на небольшой размер чаши, всего 0,5 л, ножи сделаны качественно: перемалывают весь объем продукта до дна. Корпус выполнен из прочного пластика, погружная часть прибора сделана из металла, управление – механическое. Корпус достаточно тяжелый, но это только облегчает перемалывание продуктов. Модель дополнена мерным стаканом, мельничкой, венчиком для взбивания.

Значительным минусом этой модели являются кнопки. Они низко утоплены в корпус и хозяйке с маникюром будет неудобно.

Bosch MSM 88190

• Полезные насадки
• Обширный функционал
• Компактный
• Острые ножи

• Нельзя мыть крышку под краном

Погружной блендер Bosch MSM 88190 вполне сможет заменить традиционный кухонный комбайн. Прибор имеет мощность 800 Вт, оснащен большим количеством различных аксессуаров. Здесь, помимо традиционной насадки, вы увидите венчик для взбивания, сделанный из нержавеющей стали, измельчитель, нож для колки льда, специальную насадку типа комбайн, ножи для перемалывания, сменные вставки, выполняющие натирание, нарезание и шинковку, а также дополнительный элемент, осуществляющий замес теста. Отделение насадок выполняется легким нажатием определенной кнопки. Этот многофункциональный прибор использует в работе 12 скоростей.

Braun MQ 7035X

• Удобно ложится в руку
• В комплекте малая чаша и кувшин для взбивания
• 10 скоростей
• Достаточная мощность в том числе для перемалывания мяса
• Чаши и ножи сделаны так, что при перемалывании продукты сами хорошо перемешиваются

• Не очень удобно переключать скорости одной рукой

Топ блендеров 2021 продолжит Braun MQ 7035X. Техника данного бренда отличается строгим дизайном, надежностью и эффективностью. Этот прибор признан лучшим в категории мощных ручных устройств с измельчителем. Устройство имеет удобный держатель, облегчающий управление процессом, а комфортное размещение кнопок позволяет легко переключать скорости, выбирая нужный режим. Помимо основной насадки, блендер имеет венчик для взбивания, мерный стакан объемом 600 мл, насадку-мельницу. Прибор успешно справляется с перемалыванием продуктов различной плотности.

Philips HR2621/90

• Цена
• Максимальная мощность: 800 Вт
• Легко регулировать скорость перемола
• Эргономичный
• Удобно менять насадки

• Малый объем измельчителя
• Тонкий пластик
• Может перегреваться

Обзор погружных блендеров продолжит представитель компании Philips HR2621/90 Viva Collection. Этот современный и качественный прибор обладает достаточно большой мощностью, позволяющей измельчать продукты разной степени плотности. Устройство использует в работе фирменную технологию ProMix, благодаря которой разбрызгивание сведено к минимуму, а смешивание ингредиентов проходит быстро и равномерно. Ножи имеют прочное титановое покрытие, что в шесть раз крепче нержавейки. Скорость выбирается разной силой нажатия одной кнопки. В комплектацию входит удобный венчик, литровый измельчитель для мяса, орехов, зелени.

Стационарные блендеры

SILANGA BL1750 GLA

• Простой и удобный в использовании
• 11 предустановленных программ
• 8 скоростных режимов
• Металлический корпус
• Японский двигатель с защитой от перегрева
• Лезвия ножей из Германии
• Защита от неправильного включения
• Высокая скорость вращения ножей
• Стильный дизайн

• Не выявлено

• Материал чаши — Жаропрочное стекло
• Мощность – 2200 Вт (нагреватель 800 Вт)
• 8-ти лепестковый ножевой блок из японской стали
• Японский двигатель
• Вес — 6 кг
• Обороты/мин — 36800
• Объем чаши – 1750 мл

Стационарный блендер Silanga BL1750 GLA с нагревателем – мультифункциональный прибор, обладающий большим количеством достоинств и оборудованный японским двигателем мощностью 1400 Вт с защитой от перегрева. Блендер оснащен нагревателем, мощность которого составляет 800 Вт, и восьмилепестковым ножевым блоком из Германии.

В приборе предустановлены 11 программ и 8 скоростей, которые позволяют готовить не только холодные, но и горячие блюда (смузи, суп-пюре, соус, паштет, детское питание, каша, колка льда, импульс и многое другое).
Чаша изготовлена из жаропрочного стекла и вмещает в себя 1,75 литр холодных блюд и 1,45 литр горячих. Двойная защита от случайного включения сделает работу с устройством безопасной.

Moulinex LM936E10

• высокая чаша
• 45 000 об. /мин.
• приготовление горячих блюд
• выбор режимов иконками
• прикрытый носик
• колка льда
• устойчивый

• громкая работа

База в этом стационарном блендере устойчивая, при полном заполнении чаши на максимальных оборотах не скачет: это огромный плюс. Зато очень громко работает, но все из-за 1 500-сильного мотора и 6-лопастного режущего винта. Продуманно прикрыт носик чаши, чтобы не выплескивалось содержимое во время приготовления. Сама чаша из тритана, не разобьется, а через отверстие в крышке удобно добавлять ингредиенты для измельчения.

Благодаря автоматическим программам, обозначенным на корпусе картинками, можно не задумываться над контролем приготовления: блендер сам приготовит горячий суп-пюре, измельчит орехи или поколет лед. Скорости, время или импульсный режим также выбираются при помощи кнопок.

SILANGA BL550 Smoothie maker

• Компактный
• Легкий
• Простой и удобный в использовании
• Шейкер в комплекте
• Съемный ножевой блок из японской стали
• Съемная питьевая бутылка
• Японский мотор с защитой от перегрева
• Высокая скорость вращения ножей
• Защита от неправильного включения
• Стильный дизайн

• Не выявлено

• Материал чаши — ECO пластик (TRITAN)
• Мощность – 300 Вт
• 4-х лепестковый ножевой блок
• Вес — 1,3 кг
• Обороты/мин — 24000
• Объем чаши – 550 мл
• Комплектация: (Моторная база, чаша-шейкер, съемный ножевой блок, питьевая крышка, крышка для хранения)

Мощный и компактный блендер Silanga BL550 Smoothie maker – идеально подойдет для приготовления любимых смузи и коктейлей. Японский мотор гарантирует скорость раскручивания лезвий до 24 000 оборотов в минуту. Это позволяет легко справиться с мягкими и жидкими ингредиентами.

Вы можете выбрать цвет блендера – космический серый, ярко-оранжевый или зеленый лайм. Маленький вес – всего 1,3 кг в собранном виде, съемная чаша-шейкер позволяют не только удобно хранить напиток в холодильнике, но и взять его с собой.

Экологичный пластик (TRITAN), из которого сделана чаша, безопасен для применения. Материал не выделяет бисфенол-А (BPA free), а также другие вредные вещества при взаимодействии с пищей. Чаша не впитывает запахи и цвета, что позволит пользоваться ей дольше.

Все детали блендера, в том числе и съемный четырехлопастный ножевой блок из японской стали можно мыть в посудомойке, за исключением моторной базы.

Идеально подойдет для любителей смузи и коктейлей, которые можно приготовить и взять с собой.

Rawmid Dream Samurai BDS-04

• Мощный
• Многофункциональный
• Хорошо измельчает и взбивает
• Объем кувшина 2 литра

• Очень шумный

Блендер Rawmid Dream Samurai BDS-04 – большой стационарный прибор, рассчитанный на совсем недетские объемы. Это устройство относят к категории профессиональной техники. Дополнительный плюс – удобное размещение кувшина на базе, что немаловажно для блендеров профессионального уровня. Крышка крепится к емкости специальными боковыми резиновыми защелками. Панель управления блендером максимально проста в работе, так как оснащена лишь регулятором скоростей и двумя переключателями. Устройство выполнено из качественных материалов, обладает мощностью в 2,9 кВт, имеет семь ножей, шестилопастный 3D-нож, импульсный режим, защиту от перегрузок и перегрева.

Philips HR3571

• Компактный
• Легко моется
• Можно мыть в посудомойке
• Мощный

• Нагревается во время работы
• Недостаточная циркуляция во время работы

Рейтинг блендеров продолжит стационарный Philips HR3571. Благодаря мощному 1000 Вт-ому мотору, шестиконечному ножу , данное устройство быстро и качественно приготовит смузи, коктейли, овощные и супы-пюре, измельчит любые продукты. Хороший набор различных аксессуаров добавил модели еще большей популярности. Полуторалитровый кувшин сделан из ударопрочного стекла, в его крышке имеется специальное отверстие для закладывания дополнительных ингредиентов. Управление прибором – механическое, число скоростей – три. По отзывам прибор заметно нагревается при продолжительной работе. Еще один отрицательный момент – отсутствие циркуляции. Масса во время работы слабо перемешивается, в результате в верхней части продукты не измельчаются полностью.

Polaris PTB 0821G

• Прост в обращении
• Мощный – 800 Вт
• Легко мыть
• Стеклянный кувшин

• Запах при первых запусках довольно резкий
• неудобно промывать ножи и чашу

Блендер Polaris PTB 0821G – это привлекательный дизайн, хорошая мощность, высокопрочный нож, удобный поворотный регулятор, четыре скорости, импульсный режим. Прибор быстро и качественно измельчит или смешает продукты, сделает лед для коктейлей. Специальные прорезиненные ножки добавляют блендеру устойчивости. Дополнительное преимущество – присутствие в крышке кувшина специального отверстия. Теперь, чтобы добавить внутрь какой-либо продукт, не придется останавливать работу устройства. Если нужна недорогая и качественная техника, данная бюджетная модель подойдет как нельзя лучше.

Kitfort KT-1301

• Устойчивый
• Мощный
• Хорошо перемалывает

• Шумноват

Планируете покупать качественный блендер – обратите внимание на Kitfort KT-1301. Мощности в 1,0 кВт, шести скоростей достаточно для перемалывания или смешивания продуктов. Прибор управляется при помощи электроники, скорости переключаются очень плавно. Покупателям очень нравится стильный дизайн устройства. Эта модель идеально впишется в интерьер любой кухни. Кувшин, выполненный из ударопрочного стекла, немного тяжеловат, зато не впитывает посторонние запахи.

Главные критерии выбора

Блендер – это уникальный электрический кухонный прибор, способный перемалывать, смешивать, взбивать различные продукты. Достаточно мощные устройства сумеют даже измельчить лед. Наличие ножей делает их похожими на кухонные комбайны, а возможностью взбивать и смешивать они напоминают обычные миксеры. Прежде чем решить для себя, какой блендер купить, важно определиться с главным предназначением покупки. Несомненно, цель влияет на выбор типа прибора, его мощность, количество необходимых насадок. Хороший блендер быстро и качественно решит всевозможные задачи, экономя тем самым личное время хозяйки. Для легкой и быстрой готовки салатов подойдут лучшие модели с функцией нарезки кубиками. Любителям здорового питания будет полезен рейтинг блендеров для приготовления смузи.

Типы устройств

Стационарный прибор напоминает кувшин с ножами внутри, установленный на специальной базе. Данные устройства требуют минимального вмешательства, человеку нужно лишь заполнить чашу, после чего нажать определенную кнопку. Обычно такие приборы оснащены функцией самоочистки, значительно облегчающей уход за техникой.

Выбирая блендер, важно обратить внимание на материал чаши. Самой прочной, долговечной считается металлическая емкость. На втором месте находятся чаши, изготовленные из ударопрочного стекла. Этот материал абсолютно безопасный, не впитывает посторонние запахи, выдерживает высокие температуры. Пластиковый кувшин – самый дешевый и небьющийся вариант. Выбор подходящего объема чаши зависит от личных предпочтений каждого. Стационарный блендер не работает с маленькими порциями, перемалывая за один прием очень много продуктов, причем делает это только в одной чаше. Такие модели отлично подходят для приготовления напитков, выбрать подходящую технику поможет рейтинг лучших блендеров для коктейлей и смузи.

Погружной – это прибор с продолговатым корпусом, заканчивающимся внизу вращающимся ножом. Устройство измельчит в любой емкости небольшое количество продуктов, доведет до однородной консистенции супы-пюре, соусы, приготовит коктейль, детское питание и пр. Главное преимущество такой техники – компактность и многофункциональность (прибор может использовать различные насадки). Минус – устройство придется держать в руках, процесс перемалывания или взбивания практически всегда сопровождается брызгами. Также смотрите отдельный рейтинг погружных блендеров.

Мощность техники

Значение этого показателя колеблется в пределах 140 – 1200 Вт. Естественно, приборы большей мощности имеют более широкие возможности. Мощности 200-500 Вт достаточно для готовки пюре, измельчения овощей, взбивания различных мягких продуктов, 600-900 Вт хватит для перемалывания орехов, замороженных плодов, колки льда. Блендеры мощностью 1000 Вт смогут быстро приготовить даже жидкое тесто.

Прочие критерии

Современные приборы имеют более десяти скоростей. Самый оптимальный вариант – блендер, использующий для работы от двух до пяти скоростей. Погружные приборы зачастую оснащены беспроводным управлением, не нуждаются в наличии электрической сети, а значит, могут похвастаться более широким рабочим пространством. Однако эти устройства имеют значительный вес и не очень большое время автономной работы.

Материал корпуса бывает металлическим или пластиковым. Стоимость последнего существенно ниже. Количество насадок прямо пропорционально влияет на функциональность и цену устройства. Обычно их делают из пластика или металла. Последние считаются более прочными и долговечными.

Желаете сэкономить время на приготовление еды, облегчить свой труд, сделать приятный подарок другу – приобретите блендер. Погружной или стационарный прибор быстро и качественно справится с различными задачами по приготовлению еды или напитков, выполнит колку льда для коктейлей. Определившись с целью покупки, вооружившись знаниями основных характеристик этой техники, можно спокойно идти в магазин за блендером. Такой чудо-прибор будет незаменимым помощником на вашей кухне.

Как выбрать блендер

При выборе блендера учтите: цена прибора напрямую зависит от его мощности и числа насадок. Поэтому решите, какие продукты вы будете обрабатывать, какие функции блендера вам понадобятся, и что из техники для кухни у вас уже есть. И выбирайте оптимальный вариант, добавив к предложенным ниже параметрам торговую марку, цвет и дизайн.

Типы блендеров

Сначала необходимо определиться с типом блендера, который может быть погружным или стационарным. Устройства разных типов отличаются не только внешностью, но и функциональностью.

Погружной блендер сегодня легко может заменить на кухне громоздкие комбайны благодаря множеству дополнительных приспособлений.

Сам блендер – это устройство продолговатой формы. В верхней части помещается мотор и кнопки управления, нижняя часть, которая и погружается в массу обрабатываемого продукта, оснащена ножом. Такая модель прекрасно подходит для приготовления супов-пюре и жидкого теста, измельчения небольших порций продуктов. Сам прибор очень компактный, а для смешивания и измельчения годится практически любая емкость. Но во время работы погружной блендер придется держать в руке. Кроме того, часто не удается избежать брызг. Блендеры погружного типа могут иметь несколько сменных насадок, за счет чего повышается их функциональность.

Стационарный блендер представляет собой чашу, установленную на базу. На дне чаши располагаются ножи, которые приводятся в действие мотором.

Функциональность блендеров такого типа заключается в смешивании и измельчении продуктов. В них готовят различные соусы и коктейли, взбивают майонез, десерты и кремы, делают пюре из вареных овощей и т.д. В использовании удобнее именно такие модели, во-первых, в силу их стационарности, во-вторых, содержимое не разбрызгивается, этому препятствует крышка. Минус: стационарный блендер занимает больше места, чем погружной, который часто можно крепить на стену.

Главные характеристики

Определяемся с мощностью блендера

Подбираем объем чаши блендера

Материал чаши блендера

Материал ножки блендера

Важной характеристикой блендера погружного типа является материал ножки (погружной части).

Она может быть изготовлена из нержавеющей стали или пластика. Лучше выбирать блендер с ножкой из металла : он не впитывает запахи и прослужит дольше. Ножка из пластика у современных блендеров достаточно прочная, но она впитывает запахи, может также незначительно окрашиваться. Блендер с пластиковой ножкой дешевле и легче аналогичного с металлической.

Выбираем количество скоростей блендера

Тип питания и время автономной работы блендера

Подбираем комплектацию блендера

Блендер с успехом может заменить кухонный комбайн. Для этого необходимо просто выбрать модель с подходящими насадками и дополнительными приспособлениями.
Венчик для взбивания . С его помощью можно быстро взбить яйца и сливки, приготовить разные кремы и вымесить жидкое тесто.
Крюк для теста . Эта насадка предназначена специально для замеса густого теста.
Измельчитель . Это приспособление в виде чаши с крышкой и собственными ножами существенно расширяет функции погружных блендеров. Наличие измельчителя позволяет комбинированно использовать блендер: и как стационарный, и как погружной. В нем можно измельчать самые разные продукты, делать фарш, пюре, смешивать соусы и т. д.
Насадка для нарезки . С этой насадкой вы сможете быстро и аккуратно нарезать кубиками и/или ломтиками любые твердые овощи, фрукты и сыры.
Насадка для шинковки. Это насадка с ножами специальной формы, которые позволяют тонкими полосками нарезать капусту, морковь, свеклу, картофель и другие овощи, а также твердые сыры.
Насадка-терка. На блендере можно тереть овощи, если его комплектация включает насадки-терки разных размеров (например, крупная и мелкая терки).
Мерный стакан. Прозрачный стакан с градуировкой чаще можно встретить в комплекте с погружными блендерами, реже – со стационарными. Поскольку стакан довольно объемный, в нем можно не только точно отмерять порции продуктов, но и использовать в качестве емкости для смешивания.
Крышка к стакану. После обработки продуктов непосредственно в мерном стакане, его весьма удобно накрыть крышкой и использовать в качестве емкости для хранения.

Дополнительные возможности блендера

Отдельные модели блендеров могут иметь дополнительные функции, но цена таких моделей выше. Поэтому решите заранее, будете ли вы пользоваться этими дополнительными возможностями.

Импульсный режим. В этом режиме работы лучше обрабатываются особо твердые продукты (например, лед) и происходит более тщательное измельчение. Он включается на короткое время, для чего вручную удерживается кнопка. В стационарных блендерах скорость работы может зависеть от силы нажатия.

Режим «Турбо». В турборежиме на короткий срок повышается скорость работы блендера. Его можно включить в конце измельчения или смешивания для качественного и быстрого завершения работы или использовать для моментального приготовления пюре из особо мягких продуктов.

Функция колки льда. Возможность колки льда зависит от прочности чаши и ножей и может быть реализована у стационарных блендеров, реже – у погружных, укомплектованных отдельными кувшинами с ножами. Эта функция пригодится, если вы любите готовить коктейли. Подходящий для колки льда блендер должен обладать высокой мощностью, иначе мотор быстро перегорит.

Заключение

Однозначно, блендер – вещь незаменимая для хозяйки, которая хочет готовить быстро и просто. Существует множество рецептов блюд, ингредиенты для которых необходимо подготовить именно в блендере. Ориентируясь в основных параметрах, вы без труда сможете выбрать технику для вашей кухни.

В нашем разделе представлен широкий выбор блендеров. Выбирайте место на кухне для нового помощника, а наши консультанты всегда помогут с выбором. Удачных покупок!