Главная страница » Что такое 3d нагрев в мультиварке

Что такое 3d нагрев в мультиварке

  • автор:

Что такое 3d нагрев в мультиварках и его особенности

Приставка «3D» недвусмысленно намекает на что-то инновационное и очень хорошее: 3D-фильмы, 3D-принтеры, 3D-ручки, 3D-полы… Производители бытовой техники тоже не дремлют. С 2013 года мультиварка – культовый столовый девайс. Мы уже не мыслим свою кухню без этой помощницы. Модели первого поколения имели один нагревательный элемент в донышке прибора. Сегодня же все большую популярность обретают мультиварки, которые могут обеспечить 3D-нагрев. Что это такое, и есть ли от него реальная польза, вы узнаете из нашей статьи.

Мультиварка – самый популярный электроприбор последнего десятилетия

Что такое 3D нагрев или нагревательный элемент в 3D в мультиварках

В самых первых моделях мультиварок был задействован всего один трубчатый электронагреватель, расположенный снизу. Поэтому с некоторыми блюдами, в частности, с выпечкой, приходилось совершать дополнительные манипуляции: вытаскивать кекс, переворачивать его и ставить на дополнительное выпекание.

В современных мультиварках с функцией 3d-нагрева таких проблем нет. Нагревателей в них больше, они могут располагаться сбоку и сверху. Благодаря этому пища нагревается не только снизу, но и по бокам, и под крышкой прибора. В более дорогих и совершенных приборах вместо ТЭНов встроены магнитные поля индукторов. В таких девайсах стадия приготовления начинается моментально без затрат времени и электроэнергии на нагревание, и сокращается примерно на треть.

Однако мультиварки с индукционным 3D-нагревом стоят довольно дорого: «именитые» модели – от 17 000 рублей, модели «ноунейм» можно купить за 10 000 рублей.

Так происходит процесс 3D нагрева

Особенности мультиварок с функцией 3д нагрева

В большой семье мультиварок именно модели с 3D нагревом привлекают к себе наибольшее внимание покупателей, ведь такой тип прибора более прогрессивный. А уж если говорить о методе нагрева индукционном, так он и вовсе инновационный.

Новое поколение девайсов укомплектовано 15-ю программами, возможностью приготовить пищу под давлением или без оного, рабочие емкости покрыты множеством слоев антипригарного покрытия с повышенной теплопроводностью, которые успешно справляются с различными повреждениями.

Одинаковая температура внутри девайса позволяет равномерно приготовить не только бисквиты, запеканки, шарлотки, но и мясо, и птицу, и при этом получить аппетитную румяную корочку. После того, как блюдо приготовлено, оно может оставаться горячим несколько часов благодаря тому, что емкость продолжает греться, но менее интенсивно.

Модели с наличием индукционного типа нагрева потребляют на порядок выше электроэнергии, но в то же время они на 30% быстрее готовят пищу в режимах варки, тушения и жарки, благодаря целенаправленному нагреву и отсутствию теплопотерь.

Руководит приготовлением еды в индукционных приборах центральный процессор, именно он выбирает оптимальную температуру количество жидкости в том или ином блюде. Также в каждой сертифицированной индукционной мультиварке встроен говорящий по-русски голосовой помощник, который комментирует процессы приготовления пищи и дает ценные советы.

Для 3D мультиварки характерна такая черта, как специальная защита от перегрева ТЭНов или пищи в виде автоотключения нагревательных элементов.

Большинство 3D мультиварок оснащено режимом отложенного старта, а также функцией постепенного наращивания температуры на разных этапах приготовления. Блюдо получается по вкусу, словно его долго томили в горшочке в духовом шкафу или русской печи.

Еще один защитный бонус – если вы не загрузили в емкость продукты, умное устройство просто не включится.

Выпечка в 3D мультиварке всегда получается с аппетитной корочкой

Преимущества и недостатки 3D нагрева

Преимущества 3D нагрева:

  1. Возможность готовить пищу быстрее на 30% в режимах варки, тушения и жарки, благодаря равномерному трехстороннему нагреву.
  2. Если в емкости нет продуктов, устройство не включится.
  3. Дополнительная защита от перегрева пищи и нагревательных элементов – автоматическое отключение ТЭНов.
  4. Выпечка, мясо и птица в 3D мультиварке всегда получаются с румяной корочкой.
  5. Равномерный нагрев в процессе использования исключает пригорание продуктов ко дну прибора.
  6. Равномерное приготовление пищи независимо от ее места в чаше.
  7. Индукционные приборы безопасны в использовании.
  8. После приготовления пищи прибор переходит в режим подогрева, то есть пища несколько часов остается теплой.
  9. По отзывам пользователей, приготовленная в такой мультиварке пища вкуснее, нежели приготовленная в обычной.

Недостатки 3D нагрева:

  1. Стоимость на порядок выше, чем у обычных мультиварок – брендовые приборы начинаются от 4 000 рублей в то время как обычные – от 2 000 рублей. Цены на модели с индукционным нагревом стартуют с 10 000 рублей.
  2. Некоторые думают, что трехсторонний нагрев потребляет больше энергии. Это неверно – 3D мультиварка с мощностью 900 Вт потребит ровно столько электроэнергии, что и обычная мультиварка с такой же мощностью, но приготовит не за час, а за 40 минут.

3D нагрев есть не в каждом режиме, режим «Каша» обходится без него

Стоит ли переплачивать за такую опцию как 3D нагрев?

Теперь вы знаете все о плюсах и минусах этого современного кухонного гаджета. Сложно однозначно ответить на этот вопрос. Если у вас нет мультиварки и вы задумались о ее приобретении, лучше взять с 3D нагревом. Если вы стремитесь к тому, чтобы вас окружали только технические новинки – 3D мультиварка с индукционным нагревом для вас.

Если же у вас есть верная помощница, пусть и не в 3D, не спешите выкидывать ее. Бытовая техника морально устаревает довольно быстро, через 2-3 года на смену 3D мультиваркам придет что-то другое, инновационное и очень полезное.

Мультиварка с 3D нагревом облегчит жизнь любому кулинару

Перед покупкой стоит почитать отзывы и комментарии владельцев интересующих вас моделей, взвесить, нужна ли вам та или иная функция, будете ли вы ею пользоваться и как часто.

Что такое 3д нагрев в мультиварке

Мультиварка с 3д нагревом

Мультиварки прочно обосновались на кухне у каждой второй семьи. Эта полезная техника пришлась по вкусу людям, живущим в мегаполисах и небольших городах. Больше нет необходимости следить за едой, всё, что нужно — положить ингредиенты утром, включить отложенный старт и по приходу домой – горячий ужин готов. Обычные мультиварки снабжены нагревательным элементом только снизу, конечно, этого достаточно для приготовления пищи. Но, например, в процессе выпечки, изделие необходимо переворачивать для получения лучшего результата. Производители попытались решить этот недостаток кухонной помощницы и облегчить жизнь потребителям ещё больше.

Что такое функция 3D-нагрева в мультиварке

Принцип функции 3D-нагрева в мультиварке

Как и любая техника, мультиварки постоянно снабжаются инновационными функциями. Одна из новинок – 3D-нагрев. Её суть в том, что, нагрев пищи происходит не только снизу, как в более ранних моделях, а ещё дополнительно по бокам и сверху. Это обеспечивает равномерное прогревание и приготовление блюда.

Существует два вида нагревательных элементов в новых мультиварках:

  1. Устройство снабжено ТЭНами – трубчатыми нагревательными элементами. Они расположены на дне, по бокам и в крышке. По виду, они напоминают знакомые всем кипятильники.
  2. В новых моделях используется индукционный нагрев. Такой тип подогрева бесконтактный, значит более безопасный для чаши и блюда. В приборах с индукционным нагревом присутствует центральный процессор. Именно он подаёт сигналы на нагреватель, регулирует температуру и не даёт блюду плохо пропечься или сгореть.

ВНИМАНИЕ! Индукционные катушки гораздо безопаснее с точки зрения пожароопасности.

Плюсы и минусы мультиварок с 3D-нагревом

Как и любая функция, 3D-нагрев имеет две стороны – положительную и отрицательную. Во многом люди выбирают ту или иную технику ориентируясь на собственные предпочтения и запросы. Прежде чем сделать вывод о необходимости приобретения мультиварки с функцией трёхмерного нагрева, стоит обратить внимание на плюсы.

Плюсы мультиварок с 3D-нагревом

  • мультиварка, в основе работы которой лежит принцип индукционного нагрева, будет готовить на 25–30% быстрее;
  • выпечка будет готовиться равномерно, пропекаться одновременно со всех сторон, оставаясь воздушной внутри;
  • блюда больше не нужно переворачивать, особенно актуально для режима «Выпечка»;
  • благодаря равномерному и постепенному прогреву больше не нужно будет беспокоиться о пригорании;
  • если в чаше нет продуктов – мультиварка не будет готовить, ещё одна новая особенность индукционных помощниц;
  • благодаря наличию автоматического отключения, после завершения процесса приготовления, не произойдёт перегрева пищи;
  • мясо и птица получатся с румяной корочкой.

Минусов у мультиварки с такой функции всего два:

  1. Большие траты энергии. Для приготовления пищи 3D мультиварке требуется больше мощности, значит она будет потреблять больше электричества. Но этот минус нивелируется сокращением времени на приготовление пищи. Получается, что электричество будет потребляться примерно столько же, сколько в старых моделях мультиварок без 3D-режима.
  2. Высокая цена. Стоимость у таких мультиварок выше на несколько тысяч рублей и зависит от именитости бренда. Вместе с тем новые индукционные мультиварки гораздо безопаснее предшественниц. С ними можно не бояться короткого замыкания.

Стоит ли переплачивать за 3D-нагрев или нет

Ответить на это вопрос однозначно нельзя. Если в мультиварке готовить редко и в основном супы или каши, такая функция будет почти бесполезной. В большой семье, где мультиварка используется ежедневно – ускорение процесса готовки и исключение пригорания – ощутимые плюсы. Любителям домашней выпечки и хлеба 3D-режим также придётся по вкусу. Фанаты новых гаджетов и возможностей обязательно должны сравнить обе модели мультиварок: с нагревом только дна и с трёхмерным прогревом.

ВАЖНО! Перед покупкой стоит узнать отзывы о понравившихся моделях и понять, действительно ли техника или её функции нужны.

Если старая мультиварка не запятнала репутацию и служит верой и правдой, имеет смысл не менять её ещё пару лет. За это время появятся другие функции, а 3D-нагревание станет обыденностью по хорошей цене. Рассмотрев подробнее функцию 3D-приготовления, каждый сам сделает вывод о полезности данной функции.

Что такое мультиварка с 3D-нагревом: изучаем технику по 3 пунктам

Все, кто любит пироги и бисквиты с румяной корочкой, сходу влюбятся в мультиварку, оснащенную функцией 3д-нагрева. Такая техника в разы упрощает готовку кондитерских изделий, превращая каждый кулинарный эксперимент в шедевр.

 Мультиварка с технологией 3Д-нагрева

Мультиварок с подобными возможностями «раз-два и обчелся». Как правило, эта технология чаще всего встречается в премиум-сегменте, где собраны приборы за немалую цену. В чем же особенность новой разработки и стоит ли она своих денег? Статья расскажет все про мультиварки с 3D нагревом: объяснит, что это такое и подскажет, оправдает ли покупка надежды.

Что такое 3Д-нагрев в мультиварке?

Технология бывает двух видов: с использованием стандартных ТЭНов и индукционная. В первом случае производители просто устанавливают нагревательные элементы со всех сторон рабочей емкости, благодаря чему, продукты одинаково прогреваются, независимо от их расположения в чаше.

Мультиварка с 3Д-нагревом

Индукционная система нагрева с эффектом 3Д имеет свои особенности. Включается она мгновенно, сразу же после активации мультиварки. Быстро «распаляет» стенки чаши, минуя стадии постепенного разогрева и охлаждения. Здесь используются элетротэны или магнитные поля. Расположены они снизу, на крышке и по бокам, как бы обволакивая чашу с трех сторон, но не прикасаясь при этом к ее поверхности. Собственно, отсюда и название – 3Д.

Благодаря этой технологии продукты готовятся в 3 раза быстрее, сохраняя полезные свойства. Кроме того, значительно экономится расход электроэнергии. Яркий пример такой «помощницы» – модель Philips HD4749/03.

Техника с 3Д функционалом весьма удобна: не нужно переворачивать пищу, мешать продукты, волноваться, что блюдо останется полусырым или будет слишком «передержанным». Особенно эффективно 3Д нагрев проявил себя в режиме «Выпечка». Воздушные кексы, коржи для тортов, пампушки и многое другое теперь равномерно пропекаются со всех сторон, не пригорают и не липнут к поверхности.

Выяснив, что такое мультиварка 3D, можно переходить к особенностях технологии.

Достоинства и недостатки мультиварок с 3Д

Поскольку мультиварки с такой фишкой относятся к люкс-моделям, то и функционал у них соответствующий. Так, 3D-нагрев дополнен вспомогательными возможностями, главная цель которых – увеличить пользу от трехмерного процесса готовки. Таких программ в мультиварке от 15 и больше. Они помогают творить кулинарные изыски на любой вкус, сохраняя пищу теплой и аппетитной еще продолжительное время после завершения процесса.

 Блюдо, приготовленное в мультиварка с 3Д-нагревом

Сама технология 3Д-нагрева обладает уймой достоинств. Вот 3 самых крутых:

  1. Благодаря равномерному прогреву с трех сторон и отсутствию теплопотерь, продукты в точности достигают заданной степени готовности, не перевариваясь и не высыхая. За всеми манипуляциями техники следит центральный процессор, который контролирует температуру, определяет уровень сочности блюда и даже комментирует действия мультиварки через голосовой датчик. Правда, такой апгрейд пока доступен только в мегадорогих моделях.
  2. Чтобы 3Д технология радовала своей продуктивностью длительное время, в ней предусмотрена специальная защита от перегрева. Если вдруг такой момент произойдет, техника просто отключится. Кстати, устройство не заработает и в случае, когда хозяйка забудет положить в рабочую чашу продукты.
  3. 3D-нагрев также предусматривает режим «томления» пищи. Каша, картошка, другие гарниры, а также наваристый борщ или солянка получаются на вкус такими, будто их готовили в печи. Этот высший пилотаж на уровне лучшего мастершефа кухонная техника демонстрирует благодаря возможности регулировать колебания температур в процессе готовки.

Не лишены 3Д устройства и минусов. Самым существенным из них выступает цена. Так, модели с функцией нового поколения стоят от 100$.

Стоит ли переплачивать за опцию 3Д-нагрева?

Мультиварки с 3Д нагревом особенно востребованы у пользователей, которые не мыслят свою жизнь без мучных блюд. Всевозможные:

  • выпечки;
  • суфле;
  • запеканки;
  • пироги с фруктовыми начинками и многое другое.

. получится идеально вкусным, с поджаристой корочкой и нежной текстурой.

Те, кто не относятся к категории сладкоежек и редко пользуются возможностью напечь пирогов на всю семью, вряд ли оценят достоинства трехмерных полей. Приготовить каши, супы или протушить овощи можно и на обычной мультиварке, стоимость которой в разы дешевле «навороченных» моделей.

 Жаркое из мультиварки с 3Д-нагревом

Чтобы точно определить все «за» и «против», логично будет сравнить параметры обычной мультиварки с 3Д-вариантом. Для примера взяты модели премиум-класса. Результаты батла – в таблице.

Вместо итога

3Д-нагрев – хорошая штука: модная, технологичная, помогает в считанные мгновения приготовить ужин на всю семью или показать свои кулинарные таланты. И если при выборе мультиварки предусмотрен гибкий бюджет, то лучше отдать предпочтение моделям именно с этой технологий. Тем же, кто пока не накопил на ноу-хау, расстраиваться не стоит, ведь обычная мультиварка выполняет большинство тех же функций, что и суперноваторская.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.