Плов «Вкуснее не бывает» в мультиварке Редмонд (redmond)
Плов является блюдом, зародившимся в Средней Азии, точно определить его родину невозможно, но это не главное, главное-плов просто объедение. Еще в древние времена народы готовили это замечательное блюдо, есть даже специальная посуда для плова-пловница. В Узбекистане плов принято есть руками. Как видим, у него огромная история, и не зря-в нём идеальное сочетание ингредиентов плюс аппетитный вид. В этой статье мы узнаем, как приготовить аппетитный плов с помощью многофункциональной мультиварки редмонд-пальчики оближешь.
Рецепт для Редмонд rmc m4502 со свининой
- Свинина 370 гр
- Рис 300 гр
- Лук репчатый 140 гр
- Морковь 200 гр
- Вода 320 мл
- Часнок 15 гр
- Масло растительное 75 гр
- Соусы и специи по желанию
Рассыпчатый с курицей
Для готовки такого плова, нам понадобится:
- Пропаренный длиннозёрный рис: 420 гр.
- Морковь: 200 гр.
- Чеснок: 1 шт.
- Приправа для плова: 30 гр.
- Куриного филе: 600 гр.
- Лук: 200гр.
- Горячая вода: 640 мл.
- Растительное масло: 100 мл.
- Достаточно мелко нарезаем лук, небольшими кубиками.
- Нарезаем морковь не очень длинными ломтиками, примерно 4 сантиметра длиной.
- Мясо режем в меру крупными кусками. Можно использовать как филе, так и мясо с бедрышек. Мелко нарезать не нужно, мясо должно чувствоваться!
- Промываем рис 2-3 раза, для рассыпчатого плова необходим длиннозерный, а не круглозерный.
- Выливаем масло в мультиварку, затем включаем режим “Жарка” на 3 минуты.
- Отправляем жариться лук, морковь и мясо.
- После 12 минут овощи должны приобрести коричневый оттенок, затем добавляем специи, ст\л соли и перемешиваем.
- Высыпаем весь рис, равномерно распределяем его по поверхности.
- Выливаем горячую воду, желательно кипяток. После этого перемешивать нельзя!
- Добавляем чеснок, можно очищенный.
- Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу “Крупы”.
Важный совет: ингредиенты в плове во время приготовления никогда не перемешивают, а оставляют в таком порядке: нижний слой-мясо, средний-лук и морковь, верхний-рис и специи.
Приготовить плов в мультиварке очень быстро и просто.
КБЖУ: 2917ккал, 156 белков, 132.3 жиров, 272.7 углеводов.
Время приготовления: 15 минут. Время готовки: 40 минут.
Количество порций: 8 шт.
Узбекский
Для классического узбекского плова нам понадобится:
- Мякоть баранины, нежирная(желательно оставить косточки для навара): 600 гр.
- Длиннозерный крупный, главное не мелкий, рис: 400 гр.
- Морковка: 200 гр.
- Большая луковица, либо 2 маленьких.
- Свежий чеснок: 1 шт.
- Специи: зира 1 ч\л, 1 ст\л сушеного барбариса, соль 1 ч\л.
- Рафинированное растительное масло: 100 мл.
- Промыть рис 5 раз или больше, чтобы вода стала прозрачной.
- Нарезать мясо кубиками, не мельчить, мясо должно чувствоваться в плове. Есть кости-оставляйте. Они нужны для сочного зирвака.
- Помыть лук и нарезать полукруглыми кольцами. Морковь тоже помыть и нарезать соломками примерно 4 см, лук-полукольцами.
- Затем масло выливаем в мультиварку, ждем хорошего нагрева.
- Кладем мясо и включаем режим “Жарка” на 10 минут. Крышка мультиварки должна быть открытой.
- Дополняем наш зирвак луком, жарим 3 минуты.
- Затем высыпаем специи и кидаем морковь.
- Жарим 10 минут, когда все овощи будут коричневого оттенка.
- Добавляем рис и делаем так, чтобы он покрыл всю поверхность.
- Заливаем горячей водой, она должна выступать на 1.5-2 см
- Включаем режим “мультиповар”, готовим 40 минут.
- После 40 минут выключаем мультиварку, но крышку не открываем! Даем плову настояться 10 минут.
Совет: если вы хотите сделать плов поострее, тогда добавьте немного красного перца чили, не переборщите!
Время приготовления: 30 минут. Время готовки: 50 минут.
КБЖУ: 3263.7 ккал, 131.2 белков, 232.5 жиров, 248.5 углеводов.
Количество порций: 7 шт.
Из баранины
Список нужных продуктов:
- Мясо баранины: 700 гр.
- Рис: 3 мультистакана.
- Морковь: 200 гр.
- Лук: 200 гр.
- Растительное масло: 80 мл.
- Чеснок: 1 шт.
- Соль и специи.
- Чистим лук, не оставляя шелухи.
- Очищаем морковь и трем её на терке, желательно натирать её не слишком мелкую, тогда она не будет чувствоваться.
- Выливаем масло в мультиварку и включаем режим “Жарка”.
- Кладем лук и обжариваем 2-3 мин.
- Добавляем морковки, ждем 3 мин.
- Режем мясо на маленькие квадратные кусочки.
- Кидаем мясо, специи и соль.
- Затем мешаем получившуюся смесь и даем настояться 5 мин.
- Во время настаивания берем рис и тщательно промываем его, вода должна быть прозрачной.
- Потом выкладываем его по всей поверхности.
- Заливаем горячей водой и осторожно перемешиваем.
- Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Крупы” на 45 мин.
Время приготовления: 10 мин. Время готовки: 45 мин.
КБЖУ: 3235.7 ккал, 198.3 белков, 220.7 жиров, 234.5 углеводов.
Количество порций: 6шт.
С нежной говядиной
- Рис длиннозерный: 3 мультистакана.
- Вода: 4 мультистакана.
- Говядина: 400 гр.
- Репчатый лук: 2 шт.
- Морковь: 150 гр.
- Масло растительное: 85 мл.
- Соль, специи и приправы.
- Хорошо чистим морковку и лук, затем режем морковь ломтиками, а луковицу полукольцами.
- Моем говядину и режем мелкими кусочками.
- Очищаем рис водой 4-5 раз, чтобы у вода не была мутной.
- Выливаем растительное масло в чашу, кидаем лук и ставим на жарку 10 мин. Крышку мультиварки не закрываем!
- Затем добавляем говядину и прожариваем 15 мин.
- Потом кидаем морковку и ждем ещё 5 мин.
- Досыпать соли, специи и приправы.
- Равномерно распределить рис по поверхности.
- Заливаем водой и кладем чеснок в рис.
- Закрываем крышку и включаем на 1 час, с выбранной программой “Крупы”.
Не во всех мультиварках есть режим “Плов”. Существуют решения: функции “Мультиповар”, “Тушение”, “Крупы” и др.
Время приготовления: 15 мин. Время готовки: 1,5 часа.
КБЖУ: 2766.7 ккал, 111.9 белков, 151.4 жиров, 253.7 углеводов.
Количество порций: 5шт.
Заключение
Теперь вы знаете крутые и полезные рецепты для плова в мультиварке редмонд. Сделать его достаточно просто и быстро, результат впечатляет. Такое блюдо не стыдно подавать в круглый стол, заполненный голодными гостями, да и самому поесть-отличный вариант! Ингредиенты для приготовления недорогие. Пользуйтесь этими рецептами для мультиварки редмонд-точно не прогадаете!
Плов в мультиварке Редмонд
Приготовить плов в мультиварке Редмонд на самом деле очень легко. Наличие большого количества режимов станет большим подспорьем. «Жарка», «Тушение», даже «Выпечка» — все они подходят для этого блюда. А специальные режимы «Плов» или «Шеф-повар» в более дорогих моделях сделают процесс приготовления еще более простым. Готовьте плов с курицей, свининой, бараниной или даже говядиной – просто выбирайте подходящий рецепт и экспериментируйте!
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с куриными сердечками в мультиварке
Интересный и не традиционный вариант приготовления плова. Вместо мяса будут использованы субпродукты, блюдо получается полезным и вкусным.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с куриной грудкой в мультиварке
Отличное сытное блюдо для обеда или ужина. В мультиварке рис получается рассыпчатым и сохранят свою форму. В целом плов напоминает блюдо, приготовленное по всем правилам в казане.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с курицей в мультиварке без режима «Плов»
Не в каждой мультиварке есть режим «Плов». Поэтому мы подготовили для вас этот рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусный и насыщенный плов в мультиварке с помощью имеющихся программ.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с курицей и грибами в мультиварке
Для здорового и правильного питания традиционный плов никак не подходит. Как альтернативой ему вам предлагается приготовить не менее вкусный и полезный для здоровья плов с курицей и грибами, ведь эти продукты хорошо сочетаются вкусом, да и калорий в таком плове намного меньше. На программах «Жарка» и «Тушение» вы за считанные минуты получите ароматное и очень рассыпчатое блюдо.
Плов Мультиварка 
ПП плов с курицей в мультиварке
Плов по классическому рецепту является вкусным и одновременно калорийным блюдом, но в мультиварке можно приготовить не менее вкусный плов ПП. Готовим плов из нежирного мяса (куриное филе) и используем немного растительного масла, а обычный рис можно, если есть возможность, заменить бурым.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с куриным филе в мультиварке
Приготовление в мультиварке плова из куриного филе отличается от стандартных рекомендаций (поместить продукты в чашу, посолить, залить водой и установить программу) готовки в этом кухонном гаджете. Куриное филе и овощи обязательно надо сначала обжарить на программе «Жарка», тогда блюдо получится вкусным. Плов с куриным филе будет легким, нежирным и его можно смело готовить для семейного ужина.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с курицей в мультиварке-скороварке
Не всегда получается плов рассыпчатым при приготовлении его в кастрюле или казане, чаще всего – рисовая каша с мясом. В мультиварке-скороварке плов всегда рассыпчатый, вкусный и готовится просто и быстро. Ингредиенты для плова такие же, как и для традиционного, только в мультиварке-скороварке объем меньший, но для семейного ужина этого достаточно. Готовим плов с курицей.
Плов Мультиварка Поларис 
Диетический плов с курицей в мультиварке
Мультиварка позволяет приготовить диетический плов с курицей, что будет замечательным горячим блюдом для соблюдающих диету, ведь в нем в два раза меньше калорий, чем в традиционном плове. Готовим плов из самой малокалорийной части курицы (грудки) и почти без растительного масла. Готовим диетический плов на программах «Тушение» и «Плов» или «Рис».
Плов Мультиварка 
Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Чтобы приготовить в мультиварке рассыпчатый плов с курицей, надо знать некоторые секреты. Главный из них – правильная пропорция риса и воды. Чтобы мясо было мягким и рис рассыпался, солят блюдо только когда добавляют воду, и ее наливают понемногу через вертикальные отверстия сверху до дна. Морковь для такого плова нарезают брусочками, так как тертая морковь склеивает зерна риса. Набор специй для рассыпчатого плова стандартный: соль и чеснок, а остальные добавляют по вкусу. Программа готовки зависит от модели вашей мультиварки.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Для плова в мультиварке «Редмонд» желательно выбрать рис «Басмати» или «Жасмин», как содержащие немного клейковины, что делает блюдо рассыпчатым. Важным условием приготовления плова является не перемешивание ингредиентов в чаше после добавления риса. Используем программы «Жарка» и «Тушение».
Плов Мультиварка Панасоник 
Плов с пропаренным рисом и свининой в мультиварке
Аппетитный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить в мультиварке из пропаренного риса. Питательное блюдо станет простым и вкусным дополнением домашнего стола.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с бараниной в мультиварке-скороварке
В мультиварке-скороварке еда готовится быстрее, чем обычно. Однако, чтобы приготовить плов в этой технике, необходимо соблюдать определенную технологию: поджарить мясо, приготовить зирвак и потушить его вместе с рисом.
Плов Мультиварка Панасоник 
Узбекский плов с говядиной в мультиварке
По этому рецепту вы легко сможете приготовить в мультиварке вкусный плов с говядиной и ароматными специями. Блюдо получается точь в точь как настоящий узбекский плов, приготовленный по всем традициям в казане.
Плов Мультиварка Панасоник 
Плов с говядиной в мультиварке-скороварке
Чтобы ваш плов получился вкусным и наваристым, его необходимо томить на медленном огне. Поэтому так хорошо для этого блюда подходят казаны с толстыми стенками или мультиварки-скороварки, которые хорошо держат температуру.
Плов Мультиварка Панасоник 
Плов из булгура с говядиной в мультиварке
Булгур представляет собой раздробленную пшеницу, обработанную кипятком. Плов из булгура с говядиной не только очень вкусное блюдо, но и полезное для организма. А в мультиварке оно готовится проще простого.
Плов Мультиварка Панасоник 
Узбекский плов со свининой в мультиварке
Удачное блюдо для повседневного меню. Узбекский плов со свининой подойдет для обеда или ужина. А с приготовлением вкусного плова отлично справляется мультиварка.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Вместо традиционного риса плов можно готовить из булгура. Это очень полезная крупа, вкусовые качества которой вам точно придутся по вкусу. Если у вас нет казана, то для приготовления вкусного плова со свининой подойдет мультиварка.
Плов Мультиварка 
Плов с курицей без режима «Плов» в мультиварке
Мультиварка сейчас – это рядовая кухонная техника, которая есть в каждом доме. Мультиварки имеют определенный набор программ, которые позволяют готовить различны блюда без особых усилий. Как в мультиварке приготовить плов, вы узнаете из этого рецепта.
Плов Мультиварка Редмонд 
ПП плов с курицей в мультиварке
Этот рецепт подойдет не только для любителей плова, но и тем, кто следит за своим питанием. Плов с курицей в мультиварке получается питательным и легким.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов со свининой в мультиварке-скороварке
В приготовлении плова важно выбрать качественное мясо и пропаренный рис. Тогда ваше блюдо получится вкусным и насыщенным. Количества мяса, моркови и лука должно быть примерно одинаковым.
Плов Мультиварка 
Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке
Плов со свининой в мультиварке – это вкусно, сытно и удобно. Во-первых, вам не нужно стоять все время у плиты, а достаточно просто заложить в чашу продукты и выбрать программу, умная техника все приготовит сама. К тому же, рис в мультиварке очень хорошо разваривается и получается рассыпчатым.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов со свининой в мультиварке Редмонд
Мультиварка Редмонд – отличная техника для приготовления вкуснейшего плова. К томуже плов со свининой в мультиварке получается менее жирным, его смело можно предлагать детям и беременным женщинам.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов из булгура с курицей в мультиварке
Приготовление еды в мультиварке удобно тем, что можно заложите в нее продукты, выбрать необходимую программу и заниматься своими делами. Плов из булгура с курицей готовится по такой же схеме.
Плов Мультиварка 
Плов с куриными бедрами в мультиварке
Куриное мясо отлично подходит для приготовления плова, особенно если делать это в мультиварке. Блюдо отличается насыщенным вкусом и великолепным ароматом.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с куриными желудками в мультиварке
Если вы еще не пробовали готовить плов в мультиварке, то самое время воспользоваться этим рецептом. В мультиварке рис очень хорошо разваривается, но держит форму и не слипается. И даже такой нетрадиционный вариант плова с куриными желудками вас очень порадует своим вкусом.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с куриными ножками в мультиварке
Плов с куриными ножками в мультиварке получается очень вкусным и сытным. Такое блюдо можно подать на обед или ужин. Если вы используете домашнюю птицу, то необходимо знать, что она готовится дольше покупной.
Плов Мультиварка Поларис 
Соотношение риса и воды для плова в мультиварке
Приготовить вкусный, аппетитный плов в мультиварке просто. Главное знать правильные пропорции риса и воды, чтобы блюдо получилось рассыпчатым и ароматным. Тогда и плов получается просто изумительным!
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Приготовить традиционный плов совсем непросто. Мультиварка «Редмонд», как имеющая программу именно для этого блюда, поможет вам приготовить с меньшими затратами сил и времени замечательный плов, не уступающий своими качествами приготовленному в казане. Готовим плов из баранины.
Плов Мультиварка 
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке будет у вас полезным и вкусным блюдом и для вегетарианского стола, и для диетического, и придется по вкусу детям. Рис в нем хорошо рассыпается, и сухофрукты сохраняют аромат и сочность. Такой плов ароматизируется любыми пряностями.
Плов Мультиварка 
Плов из перловки с курицей в мультиварке
В мультиварке чаще всего многие хозяйки готовят плов, а заменив рис перловой крупой, у вас получится интересное и необычное блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто не любит перловку. Готовим перловый плов с курицей. Блюдо получается низкокалорийное и легкое, так что можно включать его в диетическое меню.
Плов Мультиварка 
Плов из перловки в мультиварке Редмонд
Плов из перловой крупы, хотя и полезной, и вкусной, хозяйки готовят редко, ведь часто получается вязкая каша вместо рассыпчатого блюда. Хороший перловый плов лучше всего приготовить в любой модели мультиварки «Редмонд», так как они имеют специальную программу «Плов». Перловку для плова обязательно на несколько часов или всю ночь замачивают. Из мяса к перловому плову лучше всего подходит свинина. Готовим плов без предварительного обжаривания мяса с овощами.
Плов Мультиварка 
Плов из перловки с мясом в мультиварке
Для любителей плова в этом рецепте предлагается заменить рис перловкой. Плов, приготовленный в мультиварке, будет очень рассыпчатым, вкусным и сытным блюдом. Вы им разнообразите домашнее меню и порадуете своих близких новым вкусом, даже тех, кто «не уважает» перловку. Мясо для такого плова подходит любое. Перловую крупу предварительно замочите минимум на 3 часа.
Плов Мультиварка Панасоник 
Плов из перловки в мультиварке
Плов из перловки, особенно приготовленный в мультиварке, всегда получается нежным и рассыпчатым, и вкусом не уступает традиционному рисовому плову. Перловку перед готовкой нужно замачивать, тогда готовится она быстро. Соотношение воды и крупы должно быть 2,5:1. Количество овощей и состав специй можно изменять по своему вкусу. Готовим плов с куриными голенями.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с курагой и изюмом в мультиварке
Такая вариация плова понравится любителям каш и сочетания риса с сухофруктами. Блюдо хорошо подходит для ужина, так как довольно питательное, но не тяжелое. Рис хорошо насыщает, а сухофрукты добавляют «настроения» сладким вкусом и ярким цветом, а также снабжают организм ценной клетчаткой. В отличие от вязкой каши, такой плов – рассыпчатый, так как для его приготовления используем длиннозерный или пропаренный рис. Как вариант, можно брать бурый или дикий – полезность блюда с таким рисом только возрастет.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с говядиной в мультиварке Редмонд
Если вы хоть раз попробуете приготовить плов в мультиварке, вполне вероятно, что готовить его на плите больше не захочется. Во-первых, это очень удобно – в высокой чаше продукты обжариваются без жирных брызг во все стороны, кухня остается чистой. Во-вторых, концентрация вкуса плова получается более выраженной, так как все соки и ароматы ингредиентов остаются в пределах чаши, не выходя наружу. В-третьих, мультиварка прогревает плов деликатно и равномерно по всей его площади: рис получается рассыпчатым и мягким по всему объему блюда.
Плов Мультиварка Поларис 
Пропорции риса и воды для плова в мультиварке
Плов в мультиварке готовится достаточно просто, а по вкусу не уступает традиционному варианту в казане. Практически в каждой мультиварке есть программа «Плов», температурный режим которой, как правило, меняется специально для качественного приготовления риса: сначала сильный нагрев, затем средняя температура готовки и финальное томление. Результат – плов получается пушистым, насыщенным и мягким. При этом очень важно соблюсти пропорции крупы и жидкости, чтобы не получить кашу, а именно необходимую рассыпчатость.
Плов Мультиварка Поларис 
Узбекский плов с бараниной в мультиварке
Предлагаем приготовить узбекский плов в мультиварке. Традиционно такое блюдо готовится в казане, но в мульти-чаше получается также вкусно. Кроме того, жир во время жарки не разбрызгивается – кухня остается чистой. Натуральные соки из мяса и овощей при готовке не испаряются, а пропитывают крупу – насыщенный вкус плову обеспечен.
Плов Мультиварка Поларис 
Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке
Говядина имеет достаточно специфический вкус и блюда из нее нравятся не многим, но плов из нее, приготовленный в мультиварке, почти ничем не отличается от классического с бараниной. Этим блюдом вы быстро и вкусно накормите свою семью. Для плова выберите молодую говядину, не содержащую сухожилий и пленки. Готовим плов с луком, морковью, пропаренным длиннозерным рисом и специями для плова.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с фаршем в мультиварке
Плов с фаршем незаслуженно называют ленивым, и не потому, что хозяйка ленится готовить, а просто на него тратится меньше времени, чем для классического плова с мясом. Готовим плов в мультиварке, и вашего активного времени потребуется всего лишь 10 минут. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции, но можете их увеличить в зависимости от объема чаши вашей мультиварки и количества едоков. Для мультиварки рис и вода берутся в пропорции 1:2.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов в мультиварке на 5 литров
Большинство современных мультиварок имеют объем чаши на 5 литров (полезный объем – 3 л). В данном рецепте приведено количество продуктов именно для таких кухонных гаджетов (в рецепте мультиварка USP-115OD). Плов готовится на программах «Плов» или «Крупа», если такой программы в вашей модели нет, то готовьте на программе «Тушение». Чтобы в мультиварке получился рассыпчатый плов, а не рисовая каша, соотношение риса и воды должно быть 1:2.
Плов Мультиварка 
Постный плов с грибами в мультиварке
Постный плов с грибами, приготовленный с помощью мультиварки, всегда радует своим вкусом, сочностью и рассыпчатостью. Готовка его проста и не занимает много времени. Грибы для такого плова подходят любые, рис желательно длиннозерный, а специи можно добавлять по своему вкусу.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с нутом в мультиварке
Если вы еще не готовили плов с нутом, советуем исправить это и обязательно попробовать. У него мягкий, слегка ореховый вкус – очень приятный. Важнейшая ценность этого продукта в том, что он богат белком, который представляет отличную альтернативу белку мясному. Поэтому данный плов предлагаем приготовить без мяса – нут по сытности и питательности практически полностью его заменит. Есть у нута особенность в приготовлении – он варится очень долго. Поэтому перед приготовлением его нужно замочить – это решает проблему длительной варки и существенно сокращает время готовки.
Плов Мультиварка Панасоник 
Плов с изюмом и курагой в мультиварке
Плов с добавлением сухофруктов приобретает совсем другое звучание: становится более сочным, ароматным, появляются выраженные кисло-сладкие ноты. Назвать десертным такой плов никак нельзя, поскольку, даже несмотря на отсуствие мяса, блюдо получается сытным, питательным и отлично подходит на обед. Тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства, такой плов понравится. Предлагаем использовать не белый рис, а красный – плов станет еще более необычным. Если же предпочитаете привычный белый рис, конечно, пускайте в ход его.
Плов Мультиварка Редмонд 
Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд
Такой плов можно готовить как в мультиварке, так и в сковороде на плите. Предлагаем приготовить его именно в мультиварке из соображений экономии времени и усилий. Плов эффектно смотрится за счет цветных сухофруктов. Они дают не только привлекательный цвет, но на насыщенный сладковатый вкус. Дополнительно подсластим плов медом. Это блюдо получается довольно легким, так как не содержит мясных продуктов. Рецепт понравится тем, кто любит «десертные» направления в приготовлении блюд.
Плов Мультиварка 
Плов в мультиварке-скороварке Редмонд
Прелесть мультиварки-скороварки в том, что блюда готовятся в ней в разы быстрее, чем на плите, так как при готовке в чаше создается давление. Приготовим в этом приборе плов. В качестве мясной составляющей предлагаем взять утиное мясо – оно при таком методе готовится быстрее, волокна заметно смягчаются и готовый плов получается очень сочным.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с грибами в мультиварке
Приготовление данного плова несколько отличается от традиционного, так как исключает готовку зирвака – пряной овощной зажарки. В чашу мультиварки сразу закладываем все ингредиенты: кусочки овощей, грибов, рис, специи, соль и воду. Закрываем крышку прибора, выбираем программу и идем отдыхать. Чудо-плов будет готов через час – аромат готового блюда не спутать ни с чем.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с тушенкой в мультиварке
Довольно быстрый вариант плова на скорую руку. Все, что нужно, это слегка обжарить овощи в мультиварке, добавить уже готовое мясо в виде тушенки и всыпать хорошо промытый рис. Сдабриваем специями, вливаем воду и закрываем крышку приборы. Через сорок минут на обед можно будет подать сытное ароматное блюдо. Небольшой совет: желательно использовать именно свежие помидоры и не заменять их томатной пастой – вкус будет все же другой.
Плов Мультиварка Поларис 
Плов с морепродуктами в мультиварке
Плов с морепродуктами, как и любой другой плов, очень удобно готовить в мультиварке. В высокой чаше ингредиенты легко обжаривать и смешивать – ничего не выпадет, и брызги масла никуда не попадут. Да и сам температурный режим мультиварки рассчитан на приготовление риса как нельзя лучше. Перед закладкой морепродуктов в чашу следует обязательно их разморозить. В данном рецепте используем мидии, но это может быть и просто смесь разных морепродуктов, которые обычно продаются в отделах с заморозкой.
Плов Мультиварка Редмонд 
Плов с кальмарами в мультиварке
Чтобы не возиться с чисткой кальмаров, можно купить уже очищенные или даже уже нарезанные кольцами. Время готовки на кухне сократится в разы. Плов с кальмарами готовится и так недолго, а если и морепродукты уже подготовлены, то и того быстрее. Для обжаривания лука рекомендуем использовать именно оливковое масло: оно дает характерный тонкий аромат, который только украсит блюдо.
Плов Мультиварка Поларис 
Овощной плов в мультиварке
Для овощного плова в мультиварке понадобится рис, лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, зелень и масло. Соль и специи добавляем, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Плов получатся насыщенным, сочным и в то же время довольно легким, так ни мяса, ни животного жира в нем нет.
Плов Мультиварка 
Плов из индейки в мультиварке Редмонд
Мультиварка «Редмонд» помогает каждой обладательнице этого кухонного гаджета легко и быстро приготовить плов. В этой модели есть программа «Плов», которая выдерживает должный температурный баланс, и есть автоматическое время отключения, что не дает плову подгореть, даже если хозяйка забывает о готовке. Эта модель дает полную гарантию, что плов будет рассыпчатым, сочным и вкусным. Для плова возьмите мякоть бедра индейки, как более сочную и жирную часть тушки.
- 1
- 2
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Плов, блюда из риса
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Приправа (на выбор) | 229.4 | 11 | 3.7 | 45 |
| Рис белый | 333 | 7 | 1 | 74 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Барбарис | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
| Зира | 112 | 12 | 5 | 32 |
| Свинина | 230 | 16 | 18 | 1.4 |
Плов, блюда из риса
Плов с говядиной в мультиварке Редмонд
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Плов со свининой в мультиварке Редмонд
Плов в мультиварке-скороварке
Плов в мультиварке Панасоник
Плов с мясом в мультиварке
Плов с говядиной в мультиварке
Плов в мультиварке Поларис
Плов со свининой в мультиварке Поларис
Плов в мультиварке
Плов со свининой в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке Поларис
© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Как приготовить плов в мультиварке Редмонд
Рецепт плова, приготовленного по всем правилам восточных традиций, с обязательной целой головкой лука и набором «правильных» специй. Рецепт подробный, все этапы расписаны четко и по программам и по времени. Вам останется лишь последовать инструкции, и вы научитесь готовить обалденный плов.
Считается, что для приготовления вкусного плова нужен особый дорогой рис. Но я нашла способ избежать лишних трат – я готовлю отличный плов в мультиварке Редмонд и хочу поделиться с вами своими секретами. Точная модель моей мультиварки – Redmond M70, но, думаю, по этой инструкции плов получится и в любой другой модели, имеющей программы «Жарка» (или «Выпечка»), «Тушение» и «Плов». Я дам вам точные указания по времени и последовательности приготовления плова. И, уверяю вас, что плов в мультиварке у вас получится ничем не хуже, чем аналогичный, приготовленный в казане.
- 2 стакана риса,
- 3 стакана воды,
- 350-400 грамм мяса,
- 3 моркови средних размеров,
- 2 небольших луковицы,
- 6 столовых ложек растительного масла,
- 1 головка чеснока,
- Соль (количество определяйте на ваш вкус),
- Набор приправ (мне нравится такое сочетание: 1,5 чайных ложки зиры, 1 чайная ложка барбариса, ¼ чайной ложки свежесмолотого белого перца и щепотка шафрана, либо ½ чайной ложки куркумы – она сделает плов такого же золотистого цвета, какой вы видите на фото).
Масла может показаться многовато, но мы с вами ведь готовим не рисовую кашу, а плов, которые не является диетическим блюдом.
Мясо можно выбрать любое, по желанию. Только не забывайте, что чем жирнее мясо, тем жирнее плов.
Способ приготовления плова в мультиварке Редмонд
1. Чистим и режем крупными кубиками лук. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, высыпаем лук, выбираем программу «Жарка» и устанавливаем время приготовления 30 минут и закрываем крышку. В моей модели эта программа устроена так, что таймер включается только после того, как она нагреется до температуры, достаточной для обжаривания. Если в вашей мультиварке отсчет времени начинается сразу, как только вы ее включите, то добавьте еще десять минут.
2. Мясо промываем, режем некрупными кусочками, открываем мультиварку, выкладываем мясо в чашу, перемешиваем с луком, закрываем крышку.
3. Морковь чистим, режем крупной соломкой. Вот здесь внимание, первый важный момент. Всю морковь сразу в мультиварку не добавляем. Только половину! Перемешиваем с мясом и дожидаемся, пока мультиварка не просигналит об окончании программы.
4. Кипятим воду в чайнике. Открываем мультиварку. Добавляем соль, насыпаем приправы, наливаем 1 стакан кипятка. Выбираем программу «Тушение». В моей модели можно выбрать, что именно будет тушиться. В данном случае выбираем «Мясо» и время 40 минут.
5. Тем временем хорошенько промываем рис. Либо, наливая и сливая воду, пока она не станет прозрачной, либо под проточной водой в дуршлаге не мене трех минут. По окончании работы программы опять открываем мультиварку. Высыпаем в чашу вторую половину моркови. Выкладываем сверху на наш «зирвак» рис. В центр вставляем целую головку чеснока. Его нужно тщательно помыть, но не чистить! Заливаем рис двумя стаканами горячей воды. Еще разок солим. Выбираем программу «Плов», время – 45 минут.
6. Готовый плов нужно перемешать. Он получится глянцевый, блестящий и отливающий золотом благодаря куркуме или шафрану, если у вас он нашелся в наличии. Чтобы плов «дошел до кондиции», подержим его еще 10 минут на подогреве и можно подавать к столу.