Как приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке

Как сварить пшеничную кашу в мультиварке — 4 рецепта приготовления

Пшеничная каша не только полезная, но и вкусная, особенно если приготовлена правильно. Врачи рекомендуют употреблять ее при гайморитах, запорах, бронхитах. Пшеничная каша в мультиварке сохраняет максимум полезных свойств и при этом получается аппетитной на вид, вкусной и ароматной.

Рецепт 1. Молочная

Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на приготовление блюда средней густоты. Если хотите, чтобы пшеничная каша на молоке в мультиварке получилась более густой или жидкой консистенции, то уменьшите или увеличьте количество жидкости, указанной в рецепте. Обязательными являются пропорции пшеничной крупы и жидкости — 1:5, то есть на 1 часть пшеницы возьмите 5 частей молока. Следуя пошаговой инструкции, всего за 60 минут вам удастся сделать вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:

• 5 мультистаканов молока;
• 1 мультистакан пшеничной крупы;
• 1 ст. ложка сахара;
• 50 г сливочного масла;
• соль.

Совет
Молоко лучше предпочесть средней жирности — 2,5 %, очень жирное можно разбавить водой.

Как приготовить:

1. Залейте пшеницу водой, она должна быть теплой, примерно 35˚ С, перемешайте и оставьте на несколько минут. За это время примеси всплывут, и их можно будет убрать. Несколько раз поменяйте воду — муть должна исчезнуть полностью. Выложите крупу на сито.
2. Переложите крупу в чашу мультиварки, залейте молоком, насыпьте сахар, добавьте половину указанного в рецепте количества сливочного масла, посолите.
3. Закройте крышку устройства, установите режим «Каша» на 60 минут.
4. Как только прозвучит сигнал об окончании приготовления, подержите блюдо в режиме «Подогрев» еще примерно полчаса.

Готовую кашку разложите по тарелкам и добавьте оставшееся сливочное масло.

Совет
Молочная пшеничная каша не убежит, если смазать стенки чаши маслом выше положенных в нее продуктов.

Рецепт 2. На воде

Каша на воде более легкая, диетическая. Такой вариант прекрасно сочетается с мясом или овощами.

Совет
Пшеничная каша не будет выглядеть размазней и получится именно рассыпчатой, если верно выбрать крупу и при варке соблюсти пропорции воды и крупы.

Ингредиенты:

• 400 г пшеничной (яровой) крупы;
• 800 мл воды;
• половина чайной ложки соли;
• 40 г сливочного масла.

Как приготовить:

1. Залейте пшеницу холодной водой и хорошенько промойте. Поменяйте воду несколько раз — крахмал должен полностью выйти, а вода стать прозрачной, без мути. Последнюю воду слейте.
2. На 2 чашки крупы берите 4 чашки воды.
3. Пшеницу засыпьте в чашу и налейте воду, добавьте соль и треть указанного в рецепте количества масла.
4. Варите в режиме «Крупы» или «Каша» (в зависимости от того, какой имеется в мультиварке) 40 минут.
5. В приготовленное блюдо положите оставшееся масло, хорошенько перемешайте силиконовой лопаткой и подавайте к столу на тарелочках.

Рецепт 3. С тыквой

Пшеничная каша с тыквой — источник клетчатки, содержащиеся в ней витамины А, Е, С и группы В способствуют улучшению зрения, состояния волос, ногтей и кожи. Тыква помогает снижать количество вредного холестерина в крови.

Ингредиенты:

• 1 мультиварочный стакан пшеницы;
• по 2 мультиварочных стакана молока и воды;
• 300 г тыквенной мякоти;
• сливочное масло;
• сахарный песок;
• соль.

Совет
Свежую тыкву можно заменить замороженной.

Как приготовить:

1. Тщательно вымойте крупу, после чего залейте ее горячей водой на 30 минут — чтобы разбухла.
2. Почистите от кожицы тыкву, мелко порежьте мякоть (измельчите на крупной терке) и положите в чашу мультиварки. Сверху засыпьте пшеницу, налейте молоко и воду.
3. Добавьте по вкусу масло, сахарный песок, посолите.
4. Закройте крышку мультиварки и варите в режиме «Каша» 60 минут, после чего установите «Подогрев» еще на 30 минут.

Рецепт 4. С изюмом и мясом

Приготовленная по такому необычному рецепту каша сытная, полезная и очень вкусная.

Ингредиенты:

• 250 г крупы;
• 400 г мяса (говядины);
• 1—2 ст. ложки постного масла;
• по 75 г миндаля и изюма;
• 25 г апельсиновой цедры;
• зеленый лук;
• черный молотый перец;
• корица;
• соль.

Как приготовить:

1. Помойте изюм и залейте его кипящей водой на 10 минут. После чего воду слейте, а изюм положите на бумажное полотенце (салфетки) чтобы обсох.
2. Вымойте говядину, чуть обсушите и нарежьте маленькими кусочками.
3. В чашу налейте масло и равномерно обжарьте на нем мясо в течение 5 минут, установив режим «Жарка». Постоянно помешивайте.
4. Пшеничную крупу хорошенько промойте, засыпьте к говядине, перемешайте и налейте воды — ее уровень должен быть на 2 см выше поверхности крупы с мясом.
5. Закройте крышку и варите 20 минут, установив программу «Каша».
6. Откройте крышку, засыпьте в чашу изюм, натертую на мелкой терке апельсиновую цедру, измельченный миндаль, корицу, черный перец. Готовьте, установив режим «Каша» еще 40 минут.

Приготовленное блюдо положите на тарелочки, присыпьте миндалем и нарезанным зеленым луком.

Полезные советы

Блюдо получится особенно вкусным, если воспользоваться рекомендациями, как сварить пшеничную кашу правильно:

Пшеничная каша на молоке и воде в мультиварке

Хочу предложить вам удачный и очень простой рецепт приготовления в мультиварке пшеничной каши на молоке и воде. Каша получается очень вкусной, достаточно густой, насыщенной и ароматной. Молочную пшеничную кашу с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. Попробуйте, готовится совершенно просто — вам только нужно загрузить продукты в чашу, всё остальное сделает мультиварка.

Ингредиенты

Этапы приготовления

У меня пшеничная крупа была из пакетиков, поэтому её можно было не промывать, если крупа развесная — её нужно предварительно промыть. Всыпать пшеничную крупу в чашу мультиварки.

К пшеничной крупе влить молоко и воду комнатной температуры, добавить соль, сахар и сливочное масло.

Поместить чашу в мультиварку, закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Молочная каша" на 1 час. Если нет такого режима, готовьте на режиме "Каша" или "Рис, гречка". Готовую кашу перемешать и оставить в чаше под закрытой крышкой ещё на 15 минут.

Разложить кашу по тарелкам.

Замечательную, очень вкусную и ароматную пшеничную кашу, приготовленную на молоке и воде в мультиварке, подать к столу.

Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Мой фото рецепт

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня будем готовить с вами пшеничную кашу на молоке. Для мам с маленькими детьми это блюдо должно занимать достойное место в рационе питания наряду с манной и овсяной кашей.

Пшеничная крупа изготавливается из твердых сортов пшеницы, поэтому обладает всеми полезными веществами, присущими злаку. Особенно много в этой каше клетчатки и витаминов группы В. А ее калорийность составляет всего 90 ккал на 100 грамм готового блюда.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Раньше на Руси пшеничная кашка была ежедневным блюдом на столе. Ее запаривали в печи и угощали всех домочадцев. Сегодня, к сожалению, ее несколько позабыли в нашей стране и редко готовят, а зря.

Пшеничную кашу можно варить как на молоке, так и на воде или бульоне. Если будете использовать второй вариант, то блюдо рекомендуется подавать к столу с овощами и подливой. Мне очень нравится такая кашка на молоке – очень хорошо насыщает организм и восстанавливает силы. Приятного кулинарного творчества вам!

Как сварить пшеничную кашу на молоке в мультиварке?

Из указанного количества ингредиентов получается две полноценных взрослых порции пшеничной каши. Время ее приготовления – всего полчаса. Итак, подготовьте следующие ингредиенты:

• Пшеничная крупа – 1 мультистакан
• Молоко – 3 мультистакана
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – по желанию и вкусу
• Сливочное масло – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Шаг 1. В чашу мультиварки наливаем молоко. Рекомендую выбирать продукт с жирностью от 2,5%.

Шаг 2. Добавляем пшеничку, размешиваем крупу в молоке.

Шаг 3. Кладем сахар и соль по вкусу. Я обычно не добавляю соль в кашу, а вы как пожелаете.

Шаг 4. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим МОЛОЧНАЯ КАША на 30 минут. Перед подачей на стол добавляем в готовое блюдо сливочное масло.

Вкусная пшеничная каша на молоке в мультиварке готова, приятного аппетита!

А вам нравится молочная пшеничная кашка, часто ли ее готовите себе и деткам? Напишите комментарий под статьей и сохраните эту статью у себя в закладках, если она вам понравилась. Ну и не забывайте делиться публикацией в соцсетях, мне будет очень приятно! До новых встреч на блоге!