Как тушить голубцы в мультиварке

В мультиварке, Голубцы

Простой рецепт вкусных голубцов. Голубцы из свежей капусты, с мясным фаршем, рисом и жареным лучком. Очень вкусно.

Домашние голубцы — блюдо универсальное. И на обед хороши, и к праздничному столу на горячее подать не стыдно. Всегда делаю голубцы на Рождество.

Я даже сама не ожидала, что получится так вкусно. Постные голубцы с грибами очень и очень вкусные, и ничем не уступают голубцам с мясом.

Очень простой рецепт приготовления быстрых ленивых голубцов. Готовить предлагаю на пару, в мультиварке.

Голубцы с фасолью и макаронными изделиями орцо, с кокосовым молоком и ананасовым джемом. Необычное блюдо, которое готовится в медленноварке или в мультиварке с "медленным" режимом.

Предлагаю вам приготовить блюдо в мультиварке. Вместо привычных голубцов мы приготовим ленивые голубцы. По вкусу ленивые голубцы будут почти такими же, как и обычные, а вот процесс приготовления будет проще.

Голубцы в мультиварке готовятся относительно не сложно, но немного повозиться все равно придется. Ведь нужно подготовить листы капусты, фарш, специи, зелень. Хорошо, хоть мультиварка немного сэкономит ваше время. Для этого она и нужна. Если же вам лень готовить листья, а также заворачивать конвертики, можно приготовить и ленивые голубцы, но это другое блюдо, и о них в отдельной статье. Но истинные любители голубцов пойдут традиционным путем. Будут делать голубцы с фаршем в мультиварке, голубцы в соусе в мультиварке. Из круп лучше всего получаются голубцы с рисом в мультиварке. Традиционно также готовятся голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе. Это наиболее распространенный и зарекомендовавший себя вариант. Конечно, все рецепты этого блюда прочно связывают голубцы с капустой. В мультиварке капуста ведет себя достойно, очень качественно добавляя специфического аромата готовому блюду.

Вот и вам уже захотелось приготовить голубцы в мультиварке. Рецепт есть на нашем сайте. Почитайте, подумайте, какие именно вы хотите голубцы в мультиварке, фото на сайте поможет вам в этом. Подойдите к вопросу серьезно, изучите как следует это блюдо «голубцы в мультиварке», рецепты с фото в этом деле ваши надежные помощники.

Когда же вы научитесь сами делать голубцы, когда у вас появится оригинальный придуманный вами вариант блюда «голубцы в мультиварке», пошаговый рецепт с фото сделайте для нас, а мы покажем другим посетителям сайта ваше достижение. Ваши голубцы в мультиварке, рецепт, пошагово сфотографированный вами для нас, займут достойное место на нашей кухне.

Как приготовить голубцы в мультиварке? Будем считать, это вы уже знаете.

Посмотрите также наши рекомендации по приготовлению голубцов в мультиварке:

— для голубцов лучше всего использовать молодую капусту. Из них мягче получатся голубцы. Листья нужно срезать острым ножом с вилка, затем отварить в кипящей подсоленной воде пару минут;

— в порядке исключения можно готовить и из старой капусты. Здесь понадобится небольшой вилок, который нужно отваривать целиком около 10 минут;

— все грубые прожилки и толстые волокна нужно обязательно удалить;

— для придания мягкости листьям капусты толстые части листа можно немного отбить кухонным молотком. Важно проследить, чтобы листья не порвались;

— если листья подготовлены правильно, они становятся полупрозрачными, до такой степени, что немного просматривается начинка;

— самая распространенная начинка – фарш из свинины и говядины в равной пропорции, который дополняется крупой, например рисом или гречкой. Уместно также добавить овощи и зелень;

— для крепости свернутых вами голубцов можно воспользоваться поварской ниткой. Можно также скрепить края зубочисткой, они надежно защитят ваши изделия от потери формы, но надо не забыть потом вынуть;

— голубцы не развалятся и не испортят формы, если перед приготовлением их слегка обжарить на сковороде с двух сторон. Полученная корочка кроме того сохранит сок внутри голубца.

Голубцы в мультиварке

Интересное блюдо из доступных всем продуктов. Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе. И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

• 122088
• 2314
• 454

Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"

Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом.

• 278925
• 2405
• 220

Рыбные голубцы из пекинской капусты

. с соусом из кальмаров. Я опять к вам с голубцами. Только с рыбными. Нежная сочная начинка дополняется соусом, который вы просто вымакаете хлебом — настолько он вкусный. Заходите, угощаю!

• 19102
• 472
• 140

Голубцы в томатном соке

Голубцы из пекинской капусты на овощной подушке из моркови и лука, тушёные в томатном соке в мультиварке.

• 12511
• 160
• 50

Ленивые голубцы в мультиварке

Рецепт для мультиварки. Мы в ней очень часто готовим и вот решили выложить рецепт ленивых голубцов. Надеюсь вам понравится.

• 38687
• 209
• 35

Голубцы в мультиварке

Мне очень захотелось опробовать новый для меня в мультиварке Витек «Экспресс режим», для этого я подготовила голубцы, которые готовила в данном режиме. Голубцы получились на славу!

• 10014
• 142
• 33

Голубцы в соусе в мультиварке

Поисковик выдал десятки рецептов голубцов, но прям точь-точь как мои я не нашла))) В общем то — ничего нового, но соус, в котором тушатся мои голубчики, придает им невероятно насыщенный вкус. И выглядят они уж очень аппетитно))) Словом — вкуснота неописуемая))) Просто пальчики оближешь. Может кому-то и приглянется мой рецептик. Угощайтесь!

• 13897
• 198
• 32

Голубцы в мультиварке

Готовила голубцы в первый раз, результат порадовал. Мужу понравился соус и что не надо дополнительно поливать голубцы кетчупом :))) Прочла рецепты голубцов на сайте, взяла понемногу из каждого. Плюс экспериментировала с мультиваркой.

• 43272
• 175
• 29

Голубцы, тушенные в квасе

Голубцы многими любимое блюдо, на приготовление которого требуется не мало времени. Я помню, когда была маленькой мама накручивала сразу по 2 4-5 литровые кастрюли голубцов. Ели мы их с огромным удовольствием на завтрак, обед и ужин. И никогда ни готовили к ним гарнир. Невероятно ароматные и сочные голубцы. Идею добавления кваса в заливку для тушения взяла из Гостовского рецепта голубцов с курицей. Он дает отличную хлебную нотку.

• 1664
• 35
• 23

Голубцы "Фиолетовое чудо" в мультиварке

В моей семье капусту люблю только я. Поэтому когда я готовила голубцы, на тарелках оставалась горка несчастной капусты. Сейчас же у меня с этим проблемы нет. Хотите узнать как, заходите.

• 2337
• 55
• 22

Голубцы в мультиварке. Голубцы в мультиварке готовить удобно уже потому, что в таком кухонном агрегате блюда не пригорают, готовятся равномерно. Вкус блюда, приготовленного в мультиварке, напоминает аромат томленого блюда в русской печи.

Чтобы приготовить голубцы в мультиварке, следует определиться, по какому рецепту они будут готовиться. Известно, что вариантов приготовления голубцов множество. Голубцы готовят в сметанном соусе, молочном, в томатном, без соуса. В зависимости от этого выбора следует готовить голубцы в мультиварке.

В любом случае сначала подготовленные голубцы с фаршем следует обжарить в режимах «жарка» или «выпечка» в чаше мультиварки. Далее, если блюдо планируется готовить в молочном или сметанном соусе, обжаренные голубцы следует залить этим соусом, добавить специи, включить режим «тушение» и доготавливать в мультиварке блюдо до готовности. Если же принято решение, что голубцы будут приготовлены в томатном соусе под овощами, следует выложить на блюдо обжаренные голубцы и подготовить соус для них.

Для этого в режиме «выпечка» в мультиварке пассируют репчатый лук и тертую морковь, далее добавляют тертые томаты, воду или бульон. Когда соус будет готов, в него выкладывают голубцы, специи и доготавливают их в режиме «тушение» до полной готовности.

Подают готовые голубцы со сметаной, с различными соусами, можно посыпать каждую порцию голубцов рубленой зеленью.

Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Возьмите все ингредиенты для приготовления голубцов в томатном соусе в мультиварке.

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите, помойте и разрежьте на несколько частей. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через пять-шесть минут отожмите. Пропустите через мясорубку свинину, лук и батон.

Все ингредиенты фарша посолите и поперчите по вкусу. После тщательно перемешайте до однородной вязкой консистенции.

У капусты вокруг кочана сделайте четыре глубоких надреза ножом. В чашу мультиварки налейте воду приблизительно до половины. Включите режим "Варка". Когда вода закипит, выложите в неё капусту. Через 10-15 минут верхние листья капусты начнут размягчаться. С помощью двух вилок, аккуратно, чтобы не обжечься, снимайте листья с кочана и выкладывайте на тарелку. Таким образом снимите все крупные листья и дайте им остыть.

Срежьте утолщение на капустных листьях. Выложите на лист приблизительно 2 столовые ложки фарша.

Сверните капустный лист конвертиком.

Так поступите со всем фаршем и листьями капусты.

Приготовьте томатный соус. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите морковь 5-6 минут.

Добавьте томатную пасту, соль и сахар по вкусу.

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус. Попробуйте, и если не хватает соли или сахара, то добавьте.

Выложите голубцы в чашу мультиварки и залейте томатным соусом.

Накройте мультиварку крышкой и готовьте голубцы в режиме "Тушение" 60 минут. За 10 минут до окончания приготовления выложите в чашу лавровый лист.

Необыкновенно нежные, сочные и вкусные голубцы в томатном соусе в мультиварке готовы.