В мультиварке, Ячневая каша
Ячневая каша на фоне более популярных гречневой, рисовой, незаслуженно отодвинута на второй план. Ячневая каша в мультиварке! Приготовьте ее и убедитесь в ошибочности такого мнения! Подробней про ячневую кашу в мультиварке.
В мультиварке
Ячневая молочная каша в мультиварке не требует больших трудозатрат, готовить ее проще, чем на плите. И вкуснее будет молочная ячневая каша с фруктами.
Блюдо это диетическое, поэтому ничего в нем не зажаривается. Постная каша с грибами, овощами и сельдереем получается в меру рассыпчатая, сельдерей придает необычный вкус блюду.
Отличная идея для обеда или ужина — ячневая каша с мясным фаршем и шампиньонами. Просто и сытно. Удобно готовить это блюдо в мультиварке.
Ячневая каша готовится из зерен ячменя, также как и перловая, но в отличие от перловки, которую изготавливают методом шлифования, ячневую крупу получают методом дробления, что полностью сохраняет все полезные свойства ячменя. Отсюда вывод – ячневая каша полезнее перловой, и может быть рекомендована для диетического и здорового питания. Тем более, если ее приготовить в мультиварке. В этом умном аппарате прекрасно сохраняются все полезные вещества продуктов, а сама каша получается насыщенной, ароматной, и как будто воздушной. Диетологи рекомендуют готовить ячневую кашу в мультиварке тем, кто заботится о своей фигуре, хочет укрепить иммунную систему. В качестве гарнира ячневую кашу наш организм переваривает долго, довольно значительное время сохраняется ощущение сытости. Поэтому готовить и кушать такую кашу лучше в первой половине дня.
Как сварить ячневую кашу в мультиварке, чтобы ее можно было с удовольствием и гордостью подать семье на завтрак? Готовится ячневая каша в мультиварке на молоке и на воде. Первый вариант более насыщенный, обычно с добавлением небольшого количества сахара, он больше по вкусу детям. А вот ячневая каша в мультиварке на воде больше годится для гарниров к различным мясным и рыбным блюдам, а также к овощному меню. Молочная ячневая каша в мультиварке готовится с соблюдением некоторых тонкостей, которые обычно указываются в рецептах. Они не сложные и связаны с особенностями ячневой крупы, которая плохо впитывает молоко и поэтому ее необходимо сначала немного проварить в кипятке.
Ячневая каша вполне может быть подана в качестве гарнира к основному блюду для угощения гостей. Например, ячневая каша с мясом в мультиварке – отличный вариант бюджетного обеда с друзьями.
Такая она, оригинальная – ячневая каша. В мультиварке рецепты не так многочисленны, как другие каши, но попробовать стоит. Например, ячневая каша в мультиварке на молоке, рецепт ее прост, а результат всегда отличный. А как варить ячневую кашу в мультиварке, если вы еще пока не «спец», и рецептов ее существует не очень много? И, кстати, не всегда удается увидеть хорошую иллюстрацию каши ячневой. В мультиварке фото этого блюда трудно сделать качественным и красочным. Тем не менее, всегда старайтесь пользоваться справочной литературой. Готовите ячневую кашу в мультиварке, рецепты с фото найдите и используйте для кулинарной учебы.
Можете также использовать наши советы, как приготовить ячневую кашу в мультиварке:
— ячневую крупу перед приготовлением нужно промыть сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода поможет очистить зерна от крахмала, а горячая вода устранит с зерен жир, который иногда появляется на них при хранении;
— приготовление ячневой каши в мультиварке «по-правильному» предусматривает предварительное замачивание крупы в воде. Для этого нужно залить зерна холодной питьевой водой на 3-4 часа, но еще лучше на ночь;
— стенки мультиварки смажьте маслом. Это не даст каше пристать к посуде в процессе испарения жидкости;
— если вам необходима вязкая каша, варите ее подольше, постоянно помешивая в процессе приготовления;
— рассыпчатая каша получится, если соблюсти правильное соотношение крупы и воды. Недостаток воды даст суховатый результат, излишек — вязкий;
— после окончания варки обязательно дайте каше постоять в теплом месте с закрытой крышкой. Она «дойдет» до очень аппетитного состояния.
Ячневая каша в мультиварке
Думаю, если бы мы провели опрос, то узнали бы, что ячневая каша – не самая распространенная среди гарниров в большинстве семей. И совершенно напрасно! Мало того, что это получается самая бюджетная каша, так еще и невероятно полезная, а ее нейтральный вкус любят даже дети. Готовим ячневую кашу в мультиварке.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 10 минут
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 130 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить ячневую кашу в мультиварке
Ингредиенты:
- Крупа ячневая – 2 ст. (200 мл)
- Вода – 3 ст. (200 мл)
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Я много читала о ячневой крупе и узнала, что ее по праву называют «самой-самой»: самой полезной, самой древней, самой насыщенной клетчаткой и, конечно, самой дешевой. Как не любить такую замечательную крупу?! Поэтому ячневой каши в мультиварке я варю сразу много, семья у меня немаленькая.
Крупу, как и любую другую, впрочем, нужно обязательно промыть. Промывать крупу нужно до тех пор, пока вода с нее не будет стекать прозрачной. Ведь при дроблении ячменя образуется много пыли, которая оседает в ячневой крупе.
Шаг 2
Секрет приготовления практически любой каши в особом процессе — томлении. Кашу нужно томить, тогда она будет максимально вкусной. Для этих целей наши бабушки использовали русские печи (говорят, вкуснее каши, чем из печи, не найти). А у нас есть вполне современная палочка-выручалочка – мультиварка. В мультиварке как раз и происходит томление.
Промытую крупу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем ее водой, солим по вкусу и перемешиваем.
Теперь закрываем крышку мультиварки и выставляем нужную программу. В разных моделях и программы называются по-разному: «Каша», «Молочная каша», «Крупа», «Рис», «Гречка». В принципе, для варки каши подойдет любая из этих программ. Обычно для варки каш предустановленное время колеблется от 35 до 50 минут. В моей мультиварке это 45 минут.
Теперь у нас наступает свободное время — мультиварка сама варит кашу.
Шаг 3
Сливочное масло можно добавлять в кашу по-разному: можно закладывать его сразу вместе с крупой; можно при варке не класть его вовсе, а потом просто положить в тарелку в горячую готовую кашу. Я, например, делаю так.
После того, как таймер известил об окончании приготовления, я открываю крышку мультиварки и кладу сверху каши сливочное масло. Крышку снова закрываю и оставляю мультиварку на режиме «Поддержание тепла» ориентировочно на 10 минут. За это время ячневая каша в мультиварке настаивается, масло тает и проникает в кашу. Получается очень вкусно!
Шаг 4
Готовую ячневую кашу в мультиварке можно подавать как гарнир к основному блюду. И, конечно, можно подать отдельно. Это будет идеальный завтрак. Особенно если притрусить кашу мелко нарубленной зеленью и посыпать порезанным вареным яйцом. Получится очень вкусно, однозначно полезно и гарантированно сытно.
Ячневая каша в мультиварке
Отличная идея для сытного домашнего обеда – ячневая каша в мультиварке. Также продукт порадует полезными свойствами. Вкусное угощение составит хорошую компанию мясным или рыбным блюдам. Разнообразьте свое привычное меню с помощью яркой кулинарной подборки пошаговых рецептов с фотографиями.
Ячневая каша Мультиварка 
Молочная ячневая каша в мультиварке
Молочную ячневую кашу в мультиварке чаще всего готовят на завтрак для детей, и в такую кашу добавляют любые свежие фрукты. По этому рецепту каша получится не совсем жидкой. Программа и время готовки зависит от модели вашего кухонного девайса.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша на молоке в мультиварке Поларис
Молочная каша, сваренная в кастрюле, не всегда радует своим вкусом, но приготовленная в мультиварке получается действительно вкусной и насыщенной. Это блюдо можете дополнить орешками или ягодами.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша с тушенкой в мультиварке
Ячневая каша с мясными продуктами будет более сытная. Свежее мясо нужно долго варить, поэтому идеально к каше подходит тушенка, да и бульон тушенки сделает кашу более ароматной и нежной. Готовим в мультиварке.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке-скороварке
Мультиварка-скороварка соединяет в себе функции этих двух кухонных гаджетов. Так как блюда готовятся под давлением, то готовить их быстрее, да и вкус немного иной. В этом рецепте вам предлагается приготовить в мультиварке-скороварке ячневую кашу с луковой зажаркой. Блюдо и диетическое, и постное.
Ячневая каша Мультиварка 
Как сварить рассыпчатую ячневую кашу в мультиварке
Рассыпчатую ячневую кашу в мультиварке можно готовить на гарнир к любому блюду, ведь сваренная таким способом она получается более вкусной и насыщенной, чем сваренная в обычной кастрюле. Для рассыпчатой каши соотношение крупы и воды должно быть 1:2, и если готовить кашу на молоке, то она получится более вязкой.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша с мясом в мультиварке
Ячневая каша с мясом в мультиварке будет у вас быстрым и сытным ужином или обедом. Мясо можно брать любое, лучше филе. Ячневая крупа готовится быстро, поэтому сначала на программе «Жарка» готовят мясо с овощами, а затем добавляют крупу. Овощи добавляют разные: и морковь, и лук, и помидоры, и баклажан, и сладкий перец, а жгучий перец оценят любители острого вкуса.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке Панасоник
Сейчас любителей каши из ячневой крупы немного, хотя каша очень вкусная и полезная. Ячневая крупа (дробленая перловка) избавляет от аллергии, выводит шлаки и устраняет отложения жира в организме. Если сливочное масло заменить растительным, то такую кашу можно кушать в пост. Готовим в мультиварке «Панасоник». Ингредиенты отмеряем мультистаканом.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша на молоке в мультиварке Редмонд
Как-то забыли наши хозяйки про ячневую крупу, и напрасно. Эта крупа малокалорийная и гипоаллергенная, что важно для детского питания. В мультиварке Редмонд ячневая каша получается с отличным вкусом — как приготовленная бабушкой в казане в печи. Каша может быть соленой или сладкой, как вам нравится.
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке Поларис
Готовить в мультиварке каши на завтрак – настоящее удовольствие! Они не подгорают и получаются очень правильное, хорошей консистенции. Ячневая каша особенно полезная и сытная. Обязательно включите ее в домашнее меню. Просто объедение!
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке на воде
Ячневая каша на воде получается очень сытной и аппетитной. Это хороший, питательный завтрак, который понравится всем домочадцам. Просто объедение!
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке на молоке
Вкусная, аппетитная каша, приготовленная в мультиварке станет отличным завтраком для всей семьи! Готовить ее очень просто, она получается очень рассыпчатой и сытной..
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша на воде в мультиварке Редмонд
Готовить ячневую кашу в мультиварке – настоящее удовольствие. Вкусная, рассыпчатая, очень сытная и полезная, она понравится взрослым и детям и разнообразит домашнее меню. Попробуйте! Это очень аппетитно!
Ячневая каша Мультиварка 
Каша из ячневой крупы на молоке в мультиварке Редмонд
Ячневая каша на молоке – просто потрясающее блюдо! Очень сытное и питательное! Сахар и кусочек сливочного масла придадут ей особый аромат. Ее можно подавать как с изюмом, так и с мясными изделиями. Очень вкусный завтрак и отличный гарнир!
Ячневая каша Мультиварка 
Ячневая каша в мультиварке Редмонд
Очень полезная, сытная и питательная ячневая каша станет вкусным завтраком. Приготовить ее в мультиварке не составит труда, встроенные программы идеально подберут время и температуру. Каша получается просто объедение!