Какая мультиварка самая надежная и качественная

Рейтинг лучших мультиварок 2022 года

Выбрать лучшее устройство, и определиться, какая мультиварка лучше и подойдет именно Вам, поможет наш конкретный чек-лист. В нем приведены основные параметры для выбора прибора, а также рейтинги лучших актуальных устройств для готовки, основанные на отзывах пользователей. Для составления списков учтены как положительные, так и отрицательные оценки покупателей, указано, на что обратить внимание при покупке бытового прибора.

Как выбрать мультиварку

При выборе устройства следует обращать внимание на несколько характеристик. На вопрос о том, что такое мультиварка, большинство экспертов отвечают, что это устройство, облегчающее жизнь пользователям при готовке еды.

Мощность. При высоком показателе мощности чаша будет нагреваться быстрее, при низком – наоборот. Данная характеристика напрямую влияет на скорость приготовления пищи.

• если планируете готовить пищу на одного-двух человек, то подойдет мультиварка на 2 литра.
• однако в среднем продаются мультиварки, вмещающие 5 литров. Соответственно, такой показатель объема позволит приготовить порции на 3-4 человек.

Также обратите внимание на наличие ручек у резервуара. Иначе при нагревании возникнут сложности при ее изъятии из прибора.

Количество режимов. От этого показателя напрямую зависит стоимость устройства. Чем он выше, тем больше блюд можно приготовить, больше программ использовать. Стоимость закономерно тоже будет выше. Однако на практике не все программы являются полезными. Основными режимами выступают возможности варки, жарки и тушения продуктов, изготовления мучных изделий (выпечка). В мультиварке даже можно приготовить борщ.

Покрытие чаши. Тефлоновое покрытие неустойчиво к некоторым столовым приборам при перемешивании и не является устойчивым, поэтому рекомендуем предпочтения отдать более универсальным керамическим покрытиям. Их легче очищать от остатков пищи.

• электронные;
• механические.

Электронные модели являются более дорогостоящими, поскольку в них встроены сенсорные дисплеи, удобные в применении. Вместе с тем, несомненным плюсом механических моделей выступает надежность . Окончательный выбор мультиварки, стоит ли покупать покупать и какой прибор и, остается за покупателем. Придется выбирать между удобством и надежностью.

Дополнительные опции. Помимо основных функций и режимов устройство может быть дополнено программами или опциями. Такой может быть возможность отложенного старта приготовления пищи, которая позволит наслаждаться горячими блюдами к определенному времени.

Еще одной полезной функцией является мультиповар. Это гибкая опция, позволяющая подстраивать отдельные параметры (например, время или температуру). Данная характеристика устройства увеличивает ассортимент меню.

К дополнительным функциям так же может относиться функция поддержания тепла. Она позволяет сохранять необходимую температуру блюд после их приготовления в течение заданного времени.

Виды мультиварок

Как выбрать мультиварку по основным характеристикам приведено выше. Однако следует определиться так же с ее типом. В зависимости от скорости приготовления пищи, разновидности нагревательных элементов различают несколько видов кухонных устройств.

Классические мультиварки состоят из кастрюли с крышкой, нагревательного элемента и прибора управления. Данное устройство осуществляет несколько видов термальной обработки продуктов. Несмотря на небольшое количество возможностей, классическая мультиварка экономит электричество за счет высокой теплоизоляции стенок кастрюли.

Инструкция по применению сводится к простым действиям: загрузке ингредиентов для блюда, выбору универсального режима или индивидуальной настройке температуры и времени приготовления пищи.

Классическая мультиварка сочетает кастрюлю, сковороду, йогуртницу в одном приборе. Во многих моделях присутствует таймер на отложенный старт, который позволит приготовить пищу к заданному времени, а также нагрев, способный поддерживать высокую температуру продолжительный период.

Скороваркам свойственны герметичные конструкции, а принцип работы сводится к термообработке продуктов при повышенном давлении и температуре. Высокие показатели экономят время, затрачиваемое на приготовления еды, и придают ей особые вкусовые качества. Например, рыбный хребет может стать более мягким. Несомненным плюсом скороварки также будет увеличение сроков хранения блюд после такой термообработки.

В этих типах мультиварок безопасность при эксплуатации будет обеспечиваться предохранительным клапаном. Ассортимент возможных блюд в скороварках является таким же разнообразным, как и у простых моделей мультиварок.

Если принцип работы предыдущих типов мультиварок основан на трубчатом электронагреве, то индукционные приборы производят обработку продуктов посредством магнитного поля. Сущность действия таких устройств схож с алгоритмом работы микроволновой печи. Поскольку одновременно нагревается как емкость, так и пища в ней, объем потребляемого электричества заметно уменьшается.

При выборе устройства необходимо иметь в виду, что в индукционном приборе хрустящая корочка не получится, поскольку максимальная температура нагрева – 100 градусов. Однако режим жарки в них есть, поэтому на ранее обжаренных мясных продуктах или картофеле корочка может получиться.

Проверить страну производителя мультиварки по штрих-коду:

ТОП-20: Лучшие мультиварки 2021 года Рейтинг самых качественных мультиварок для кухни

Выбирать хорошую мультиварку можно отталкиваясь от фирмы производителя. Для удобства мы отобрали лучших производителей, так же тех, чьи приборы лучше не покупать.

Лучшие производители мультиварок

В список лучших фирм входят следующие компании:

• Redmond; Moulinex; Polaris; Tefal; Philips.

Перечисленные фирмы – крупнейшие производители бытовой техники, они постоянно улучшают и обновляют ассортимент мультиварок, делая их лучше с каждым годом. Их устройства отличаются высоким качеством сборки и полноценной сервисной поддержкой. Можно смело покупать мультиварки данных производителей.

Неплохие фирмы-новички также выпускают хорошие модели мультиварок, которые выдерживают проверку временем и отличаются обширным функционалом. К ним мы причисляем:

• GFgrill; Cuckoo; Maruchi; Lumme; Marta; Scarlett

Присутствуют на рынке кухонной бытовой техники и худшие фирмы, производящие мультиварки плохого качества:

• Vitek; Saturn; Добрыня; Oursson; Brand.

К ним же относятся неизвестные китайские производители, техника которых зачастую желает оставлять лучшего.

Лучшие бюджетные мультиварки

Опыт показывает, что хорошая мультиварка не обязательно должна быть дорогой. Есть множество положительных отзывов о функциональных бюджетных моделях. Чем может отличаться недорогой прибор от более дорогих собратьев?

На стоимость влияет качество материала, из которого изготовлены корпус и чаша. Количество программ приготовления пищи, дополнительные функции (например, встроенная книга рецептов, функция сохранения в памяти созданных вами лично программ приготовления), количество аксессуаров к прибору (дополнительная чаша-пароварка, приспособление для фритюра, ложки, лопаточки), дополнительные технические удобства (конструкция крышки, прорезиненные ножки и т.д). Может иметь значение бренд, мощность, объём и другие критерии.

Однако, даже среди самых простых моделей можно выбрать качественный, надежный прибор, который полностью справится со своими задачами.

Предлагаем рейтинг лучших недорогих мультиварок, которые прекрасно зарекомендовали себя в процессе эксплуатации.

4 Delta DL-6520

Мультиварка российской торговой марки DELTA DL-6520 по функциональным характеристикам превосходит многие модели с аналогичной стоимостью. В нашем рейтинге прибор находится на четвертом месте в подкатегории лучших бюджетных моделей.

Это компактная мультиварка, классической цилиндрической формы, с корпусом из нержавеющей стали и элементами из пластика. Оснащена чашей с антипригарным покрытием объемом 3 литра. Модель имеет удобную электронную панель управления, с выводом данных на LED-дисплей.

Приготовление пищи происходит с помощью 11 автоматических программ. Среди стандартных режимов (жарка, варка, выпечка, тушение и другое) можно выделить режимы специальной направленности: детское питание, стерилизация, разогрев. У модели есть полезные функции отложенного старта (до 24 часов), поддержания температуры (с возможностью его отключения), изменения времени приготовления в рамках программы.

Преимущество модели 3D-нагрев, обеспечивающий равномерное приготовление блюд. Поэтому мощность прибора 500 Вт и максимальная температура нагрева 160 градусов достаточно эффективны для этой небольшой модели.

В комплекте предусмотрены все необходимые аксессуары, контейнер для сбора конденсата плюс книга рецептов.

• Цена-функциональность.
• Система 3D-нагрева.
• Набор автоматических программ.
• Понятное удобное управление.
• Отложенный старт, автоподогрев.
• Комплектация.
• Компактность.

• Чаша без ручек.
• Не снимается внутренняя часть крышки.

3 Vitesse VS-586

Третью позицию рейтинга занимает изделие французского бренда Vitesse VS-586. Объем чаши прибора 4 литра, емкость с тефлоновым покрытием, мощность прибора 860 Вт.

Форма корпуса мультиварки овальная, сенсорная панель управления и дисплей расположены на верхней плоскости. Паровой клапан съемный, находится на одном уровне с крышкой. Модель смотрится эффектно, благодаря сочетанию глянцевого пластика кофейного цвета с металлическим зеркальным покрытием корпуса.

Функционал прибора включает девять автоматических программ. Помимо стандартных, некоторые имеют оригинальные названия. Например, “Хрустящая корочка” — обжарка блюд с получением корочки. “Приготовление” и “Быстрое приготовление” — готовка круп и разных сортов риса на воде.

Отсрочить начало приготовления блюда с этой моделью можно максимум на сутки. Режим подогрева готового блюда возможен до 8 часов. В случае сбоя электропитания есть удобная функция запоминания программы, только до пяти минут.

Помимо обычного набора аксессуаров здесь есть силиконовая лопатка и книга рецептов. Пользователи отмечают хорошее качество покрытия чаши и надежность прибора.

• Оптимальный набор программ.
• Отсрочка старта, подогрев.
• Качество покрытия чаши.
• Расположение панели управления.
• Комплектация аксессуарами.
• Функция запоминания программы при отключении от электросети.
• Приятный дизайн.

• Нет контейнера для сбора конденсата.
• Несъемная крышка и ее внутренняя часть.
• Подогрев нельзя отключить заранее.

Мультиварка Vitesse VS-586

2 Polaris PMC 0366AD

На втором месте компактная модель Polaris PMC 0366AD мощностью 550 Вт и с чашей объемом 3 литра. Прибор займет минимум места на кухне, его высота всего около 20 см, ширина 23,8, глубина 30,7 см.

Корпус мультиварки стальной с элементами из пластика. Крышка плоская, отверстия клапана для выхода пара расположены в уровень с крышкой, придавая особенный вид изделию.

Модель имеет отличные возможности для приготовления разнообразной пищи: 48 программ 12 из которых автоматические (особенные из них паста, варенье, йогурт). Готовить по своим рецептам позволит функция «Мой рецепт Plus» с возможностью установки времени и температуры (от 30 до 160 градусов). Есть функции отложенного старта и подогрева до 24 часов. Подогрев при необходимости можно отключить заранее.

Управление моделью сенсорное, с выводом данных на LED дисплей. Очень удобно, что в случае сбоя электропитания настройки программы сохраняются до 20 минут.

Пользователи считают модель отличным вариантом для семьи из 2-3 человек, отмечают оптимальное соотношение цены-функциональности прибора.

• Цена-функциональность.
• Разнообразие программ.
• Функция «Мой рецепт Плюс».
• Сохранение программы при сбое электропитания до 20 минут.
• Качество покрытия чаши.
• Возможность отключить подогрев заранее.
• Книга рецептов.

• Не съемная внутренняя часть крышки.
• Чаша без ручек.

1 Redmond SkyCooker M224S

Лучшей бюджетной моделью в нашем рейтинге становится REDMOND SkyCooker M224S. Это функциональное современное устройство с большим набором возможностей, относится к категории умных мультиварок.

Для занятых современных, экономящих каждую минуту пользователей, предусмотрено управление через смартфон. На гаджет нужно просто установить бесплатное мобильное приложение Ready for Sky. В случае, если для вас удобен обычный вариант, в вашем распоряжении сенсорная панель с дисплеем.

С этой моделью вы приготовите такие оригинальные блюда как фондю, блюда во фритюре, творог, сыр, халву и многое другое. Всего же в арсенале прибора 11 автопрограмм и Мультиповар, которые позволят готовить еду по уже существующим рецептам и по своим собственным.

С помощью функции Мастершеф Лайт настройки температуры и времени можно менять на любом этапе процесса работы программы.

Доступны режимы автоподогрева с возможностью предварительного отключения, отсрочки старта, разогрева блюд.

Для пятилитровой чаши использовано качественное антипригарное покрытие Daikin. Мощность соответствует объему мультиварки, составляет 860 Вт.

• Функциональность.
• Возможность управления через приложение Ready for Sky.
• Много режимов и дополнительных возможностей.
• Функция Мультиповар.
• Функция Мастершеф Лайт.
• Качественное покрытие чаши.
• Набор необходимых аксессуаров.

• Не съемная внутренняя часть крышки.

Рейтинг лучших мультиварок по цене и качеству 2021

№10 — Moulinex MK 707832

Первая мультиварка в топе — бюджетная Moulinex MK 707832. Ничего фантастического от этой модели ждать не стоит, но крепкий базовый функционал у нее есть. Девайс предлагает достаточно компактные размеры, невысокую мощность 750 Вт, и чашу на 5 литров с керамическим покрытием. Доступно 8 автоматических программ: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа.

Принципиально важные функции — отложенный старт и поддержание тепла, здесь имеются. Управление электронное, и разобраться в нем довольно легко. Из-за скромного дизайна и дешевенького пластика смотрится Moulinex невзрачно, но мультиварка надежная и лишена серьезных недостатков. Замечен только один конструктивный недочет — при высокой заполненности вскипающая жидкость может переливаться за края и затекать под чашу.

№9 — Redmond RMC-M37

Redmond RMC-M37 — хорошая недорогая мультиварка для тех, кто хочет за минимальные деньги получить как можно больше функций. У нее симпатичный корпус из комбинации металла и пластика, а также приемлемая для 5 литров мощность в 860 Вт. Сама часа имеет антипригарное тефлоновое покрытие. На борту внушительный для этой ценовой категории набор из 20 программ, среди которых мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, пастеризация.

В числе дополнительных функций — возможность готовить в режиме су-вид, то есть, в вакуумных пакетах при постоянно поддерживаемой температуре воды. Реализована съемная крышка, что значительно упрощает очистку мультиварки. В отзывах пользователи жалуются только на запах пластика при первой готовке, но это мелочи. По соотношению цена/качество — одна из самых выгодных моделей на рынке.

№8 — Midea MPC-6001

Бюджетная и отлично зарекомендовавшая себя мультиварка от компании Midea. Ее ключевое преимущество — качественная сборка и высокая мощность в 1000 Вт. Чаша здесь на 5 литров, с достаточно толстыми алюминиевыми стенками и хорошим антипригарным покрытием. Корпус выполнен из добротного пластика, но так как поверхность матовая, на ней отчетливо видны все отпечатки пальцев.

MPC-6001 может работать как скороварка, что открывает дополнительные возможности ценителям блюд на пару. Автоматических программ 15, в том числе: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, тесто, крупа. Поддерживается су-вид. Как минус — огромная и жутко замороченная инструкция, которая многих путает и вынуждает разбираться в функциях методом научного тыка.

№7 — Redmond RMC-PM380

Пожалуй, лучшая мультиварка из недорогих — это Redmond RMC-PM380. Она также предлагает функции скороварки и солидные 1000 Вт мощности при чаше на 6 литров с покрытием из тефлона. Сравнение с конкурентами по сегменту явно в пользу RMC-PM380 — подобных характеристик за схожие деньги не имеет почти никто. Еще и корпус металлический — красота.

Не сказать, что тут очень уж много автоматических программ, но имеющихся 14-и хватает большинству пользователей. Главное, что есть мультиповар, что позволяет готовить выставляя нужную температуру вручную. Поддерживает модель и новомодный режим су-вид. Стоит отметить, что эта мультиварка довольно массивная и занимает прилично места на кухне, имейте это в виду.

№6 — Tefal CY621D32

Tefal CY621D32 — достойная модель среднего ценового сегмента для людей, которые не располагают лишним свободным пространством на кухне. Девайс очень компактный и имеет небольшую чашу на 4.8 л с керамическим покрытием. Несмотря на размеры, здесь 1000 Вт мощности, функции скороварки и целых 32 автоматических программы, в которых можно найти все, начиная от супов и заканчивая фритюром.

Электронное управление организовано удобно, сенсорные кнопки реагируют с первого раза даже на влажные руки. Дизайн — сдержанная классика, в конструкции используется нормальный пластик, металл. Есть хваленая функция 3D-нагрева для равномерного приготовления блюд. Некоторые жалуются на быстро выходящий из строя датчик закрытия крышки, но с этой проблемой сталкивается малая часть владельцев. А на выявление любых проблем Tefal дает 2 года официальной гарантии.

№5 — Moulinex CE430

Топ лучших мультиварок продолжает Moulinex CE430, которая сразу подкупает своим внешним видом — устройство в черном цвете смотрится дорого. Практичность такой красоты, конечно, под вопросом — глянцевый корпус необычайно маркий и требует ухода. Но совершенно точно не придется жаловаться на функционал: есть скороварение, поддержка су-вид, и 33 автоматические программы, которые решат любые кулинарные задачи на вашей кухне.

Мощность — стандартные для хорошей модели 1000 Вт, как и объем чаши — 5 литров с керамическим антипригарным покрытием. От большинства конкурентов Moulinex отличается своей продуманностью. Например, кнопка спуска давления тут находится отдельно от клапана, что минимизирует риск обжечься, а в управлении легко разобраться даже без инструкции. Жалуются владельцы только на невозможность регулировки температуры в режим су-вид, он всегда работает при 65 градусах, исходя из которых выбирается время приготовления блюда.

№4 — Polaris PMC 0526 IQ Home

Polaris выглядит стильно, как и предыдущая модель, но футуристический дизайн здесь подкреплен умными функциями. Мультиварка поддерживает удаленное управление через голосового ассистента Алису или фирменное приложение на телефоне. Это позволяет не ограничиваться функцией отложенного старта, а запускать прибор с любого места в любое время — главное, чтобы он был подключен к интернету. Приемник Wi-Fi здесь уже на борту, никакие хабы, как у конкурентов, докупать не придется.

Модель одна из самых компактных среди 5 литровых моделей, поэтому высокой мощностью похвастаться не может — всего 860 Вт без режима скороварки. Владельцы отмечают, что готовит она неспешно, но вкусно. Имеется 21 автоматическая программа с возможностью программирования новых, а в фирменном приложении представлено около 150 рецептов. Ценителям высокотехнологичной готовки на расстоянии IQ Home можно смело рекомендовать. Тем более, производитель дает на нее максимальную по рынку гарантию в 3 года.

№3 — Tefal RK807D32

Еще одна мультиварка хорошего качества от Tefal может похвастаться индукционной системой нагрева — самой быстрой из существующих. И мощность тут посолиднее предшественниц — 1200 Вт, так что разницу в скорости приготовления заметить очень легко, даже скороварки под давлением готовят медленнее. Причем на габариты это никак не влияет, мультиварка среднего размера с аналогичной конкурентам емкостью в 5 литров. Чаша семислойная, с эффективным и долговечным антипригарным покрытием.

К услугам владельца 44 автоматических программы, хоть готовь плов, хоть делай холодец. Есть даже режим приготовления блюд как в традиционной русской печи. Корпус с виду обычный, но сделан на совесть и почти весь из металла. Ничего не болтается, не вытекает, не пригорает. Управление находится на верхней панели под углом к пользователю, это гораздо удобнее, чем на передней части или самой крышке, как у остальных.

№2 — Redmond SkyCooker CBD100S

SkyCooker CBD100S — самая лучшая и функциональная мультиварка от бренда Redmond. Ее отличительной фишкой являются сразу 2 отсека суммарным объемом в 9 литров. Это сильно экономит время, ведь можно готовить и первое, и второе блюдо одновременно. Покрытие чаш — керамика, абсолютно устойчивая к пригоранию и пригодная для очистки в посудомоечной машине.

В этой модели очень классно реализовано управление — всего 4 сенсорные кнопки, одна крутилка, и максимум функциональности. А для продвинутых пользователей доступно удаленное управление через смартфон. Мощность рассчитана на 2 чаши сразу и ее достаточно — 1800 Вт, а 29 программ позволяют реализовать любые кулинарные эксперименты для большой семьи. Минус здесь только один — размер. На столе CBD100S занимает место как добрая варочная поверхность.

№1 — De’Longhi FH1396/1

Возглавляет ТОП-10 мультиварок De’Longhi FH1396/1. Конкурентам тяжело тягаться с ней по функциональности, ведь модель легко заменяет собой целый ворох бытовых приборов, включая духовку и аэрогриль. Благодаря двойному нагревательному элементу суммарной мощностью 2400 Вт блюда равномерно прогреваются со всех сторон и готовятся очень быстро. Есть функция конвекции, даже чаши у этой мультиварки в комплекте две, с керамическим и антипригарным покрытием под разные задачи.

Производителем предусмотрено 18 автоматических программ, а в довесок вы получаете книгу с 250 рецептов на все случаи жизни. Очень хвалят девайс поклонники выпечки: хлеб, булочки, пирожки и бисквиты в De’Longhi получаются невероятно вкусными. Цена, конечно, кусается, но модель получилась необычайно мощная и надежная, так что свои деньги за годы использования она отработает.

Недорогие и качественные модели

Дешевые мультиварки стоиомтсью до 3000 рублей могут служить долго и радовать домочадцев вкуснейшими блюдами. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы, на основе которых был составлен следующий рейтинг.

3. LUMME LU-1453

Электроприбор с хорошей мощностью в 860 Вт и фактическим объемом чаши – 5 л. Оснащен 11 автоматическими программами и 20 ручными: каша, жарка, тушение, томление, крупы, студень, супы, бульоны и другие необходимые процессы для каждодневного использования. Внутри антипригарное покрытие, есть защита от перегрева. Можно отложить готовку на 1440 минут, а после оставить пищу на подогреве. Управление осуществляется кнопочно. Специальная ложка и пароварка в комплекте.

• вместительная;
• устойчивое покрытие;
• удобное управление;
• можно регулировать время и температуру;
• есть все необходимые программы;
• защита от перегрева.

• крышка не снимается;
• нет ручек на чаше.

2. GALAXY GL2645

В ней есть все удобные программы, которые необходимы для ежедневной готовки: варка на пару, тушение, жарка, каши, выпечка, йогурт и плов. Мощность – 900 Вт, емкость кастрюльки – 5 л. Покрытие выполнено из антипригарного материала, сам корпус прибора – металлический. Можно загрузить продукты и отложить начало их приготовления, а также поддерживать тепло уже после того, как все сварилось. Управление осуществляется при помощи кнопок. На дисплее отображается оставшееся время работы. В комплекте также идут аксессуары и ложка для перемешивания. Последнюю рекомендуют использовать постоянно, чтобы продлить эксплуатацию чаши.

• качественная сборка;
• вместительная;
• быстро готовит;
• время установки таймера до 24 ч;
• емкость для сбора конденсата;
• ничего не пригорает.

• не выявлены.

1. ENDEVER VITA-95

Самая лучшая мультиварка по привлекательной цене. Заслужила выбор покупателей благодаря высокой мощности (1000 Вт) и количеству автоматических программ (45 шт). Чаша с антипригарным покрытием рассчитана на 5 л. Модель обладает также функцией скороварки. Система контролирует температуру и давление для каждой программы. Для безопасности предусмотрен клапан выпуска пара. В отличие от обычной модели обжечься паром здесь не получится.

Для удобства можно выставить время начала готовки до 24 ч или сохранить блюда теплыми до прихода гостей. В комплектации идут контейнер-пароварка, черпак, ложка, держатель для неё, мерный стакан и рецепты.

• прочный металлический корпус;
• высокая производительность;
• много разных комбинаций;
• удобное управление;
• процесс не требует постоянного контроля;
• съемный каплесборник.

• нет звукового сигнала о готовности.

ТОП-4 лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

Если пользователь часто отсутствует дома, но предпочитает лакомиться вкусными домашними блюдами, ему стоит купить одну из моделей «умных» мультиварок. В 2021 году в этоу категорию отнесли четыре устройства. Каждое из них позволяет готовить вкусные домашние блюда с минимальным участием пользователя, а управлять мультиваркой можно прямо со смартфона, используя специальное приложение.

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка от популярного бренда позволяет тушить, жарить, варить и запекать

продукты с минимальным участием пользователя.

Достаточно просто загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и запустить прибор.

В дальнейшем устройство самостоятельно проконтролирует процесс приготовления в рамках выбранной программы, а владелец может быть уверен, что еда не пригорит, ведь чаша оснащена качественным антипригарным покрытием.

Всего в мультиварке предусмотрено 17 программ. С их помощью можно готовить ароматную выпечку, рассыпчатые каши, диетические супы и вкусное мясо, практически не контролируя процесс работы прибора.

Еще одна особенность модели — в наличии особого режима стерилизации посуды.

Эта функция будет очень полезна детям с маленькими детьми. Любителям кулинарных экспериментов понравится встроенная книга на 200 рецептов, в которой можно сохранять параметры приготовления авторских блюд.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• удобное удаленное управление через мобильное приложение;
• огромный выбор готовых рецептов и режимов;
• стильный и привлекательный внешний вид;
• чаша из качественного материала с износостойким антипригарным покрытием;
• есть функция стерилизации посуды.

Минусы

• не очень удобный в использовании сенсор;
• не всегда быстро синхронизируется с мобильным телефоном.

REDMOND SkyCooker M903S

Еще одна удачная модель «умной» мультиварки, управлять которой можно не только с

помощью сенсорной панели, но и удаленно, через специальное мобильное приложение.

В приложении уже есть встроенная книга рецептов, поэтому подобрать блюдо не составит труда.

В память устройства уже загружено 17 автоматических программ, поэтому с приготовлением изысканных угощений справится даже начинающий кулинар.

Чтобы испечь вкусный пирог, приготовить тушеное мясо и кашу, или сварить суп, пользователю достаточно просто загрузить продукты в чашу согласно рецепту, выбрать и запустить программу.

В дальнейшем контролировать процесс приготовления не придется: мультиварка будет самостоятельно контролировать температуру и время, а после завершения готовки перейдет в режим подогрева.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• рецепты из памяти встроены в автоматические программы;
• вместительная чаша с удобными ручками;
• гладкая поверхность чаши исключает пригорание блюд;
• мультиварка легко и просто очищается от загрязнений;
• занимает мало места на столе.

Минусы

• присутствует неприятный запах пластика;
• часто притормаживает сенсор на дисплее.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Внешне эта мультиварка выглядит очень стильно и современно, но дизайн — далеко не

единственное ее преимущество.

Кнопки на ее корпусе отсутствуют, а управление осуществляется с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Это существенно упрощает уход за прибором, ведь для очистки его корпус достаточно просто протереть влажной губкой.

Еще одна особенность устройства — в очень богатом выборе режимов приготовления. Всего их 300, поэтому готовить в чаше можно абсолютно любые продукты, в том числе и экзотические.

Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения.

В его памяти уже заложено более 700 рецептов, но, по желанию, пользователь может дополнять их авторскими блюдами. Мультиварка способна подключаться к Wi-Fi, а управлять устройством можно удаленно из любой точки мира.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• можно подключать к системе «умный» дом;
• есть режим управления через мобильное приложение;
• очень широкий функционал и богатый выбор режимов;
• стильный дизайн;
• предусмотрен модуль подключения к Wi-Fi.

Минусы

• не очень удобный интерфейс мобильного приложения;
• некоторые пользователи считают объем чаши недостаточным.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Одна из самых удобных и современных мультиварок, в которой предусмотрен расширенный

функционал.

За счет этого устройство способно заменить не только обычную кастрюлю, но и сковородку и даже духовку.

Прибор относится к категории мультикухни, так как позволяет одновременно готовить два блюда.

Кроме традиционной чаши с гладким антипригарным покрытием, в комплекте предоставляется небольшая удобная сковородка. Для управления предусмотрено удобное мобильное приложение.

С его помощью можно не только выбрать рецепт, но и посмотреть список необходимых ингредиентов, а также настроить работу каждой чаши.

Еще одна особенность модели в том, что ее нагревательный элемент можно поднимать вверх, чтобы поставить на него чайник или сковородку.

После завершения работы прибор автоматически отключится или перейдет в режим подогрева (в зависимости от настроек, внесенных пользователем).

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• крайне простое в управлении устройство;
• позволяет готовить два блюда одновременно;
• в комплекте предоставляется чаша и небольшая сковородка;
• качественное антипригарное покрытие;
• съемную крышку удобно мыть.

Минусы

• корпус может перегреться;
• иногда клинят кнопки управления.

Список лучших мультиварок со съемной верхней крышкой

Съемная верхняя крышка значительно облегчает уход за мультиваркой. В противном случае чистка производится только влажной тканью.

REDMOND RMK-M911

Универсальная мультиварка REDMOND RMK-M911Мне нравитсяНе нравится

Универсальная мультиварка с функцией мультикухня. Совмещает функции мультиварки, плиты, духовки. Сенсорная панель. В комплекте сковорода, пароварка, ложка с держателем, щипцы для чаши.

Плюсы и минусы17 авторежимов, отложенный старт, подогревПодъем греющей поверхностиСъемный клапан и шнур питанияКороткий шнурНебольшой диаметр тэнаМультикухня Универсальная мультиварка

Caso SV 900

Мощная (2000 Вт) мультиварка для дома, готовящая по су-вид технологии. Стальной прямоугольный корпус. Объем 9 литров. Удобная электронная панель.

Мощная Caso SV 900Мне нравитсяНе нравитсяПлюсы и минусыОтложенный стартФильтрация водыОдновременно готовятся 5 порцийВысокая ценаНужен вакууматор

Midea MPC-6003

Большая мультиварка с функциями скороварки. Объем 6 литров. Удобная сенсорная панель с возможностью регулировать давление.

Большая мультиварка Midea MPC-6003Мне нравитсяНе нравитсяПлюсы и минусыБыстрое приготовление в режиме скороварки10 автопрограммИнтуитивно понятное управлениеНет лотки пароваркиНет режима для своего рецептаМультиварка скороварка

Bosch MUC48B68

Вместительная мультиварка Bosch MUC48B68Мне нравитсяНе нравится

Вместительная мультиварка (5 л.) с индукционным нагревом. Удобная панель с сенсорным дисплеем. Есть смотровое окно. Работает на индукционном нагреве.

Плюсы и минусы16 автопрограммСъемный клапан и крышка, откидная ручка для переноскиФункция мультиповар с возможностью сохранения настроек в памяти.Таймер отложенного режима имеет ограничения в зависимости от режимаНет емкости для сбора конденсатаBosch MUC48B68 Мультиварка индукционная

Рейтинг мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка – это устройство, сочетающее в себе стандартную мультиварку с функцией приготовления продуктов под давлением. Увеличенное давление позволяет снизить время приготовления в несколько раз, сохранив при этом все полезные свойства продуктов и их изначальный вкус. Отлично подходит для приготовления холодца, тушенки и бульонов.

REDMOND RMC-P350

Рейтинг 2020: 5,0

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: антипригарное
• Мощность:900 Вт

Средняя цена: 12490 руб

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350 – многофункциональная модель в стиле хай-тэк, сочетающая в себе многообразие возможностей современной мультиварки вместе с быстротой приготовления скороварки. Модель отличается эргономичным и высокотехнологичным дизайном, который украсит кухонный интерьер. Такие полезные настройки, как автоподогрев, разогрев и отложенный старт позволят готовить с максимальным комфортом. REDMOND RMC-P350 имеет 14 автоматических программ готовки и объемную 5-литровую чашу с антипригарным покрытием.

• высокая мощность 900 Вт;
• современный внешний вид;
• удобное управление;
• кулинарная книга с 200 рецептами в комплекте;
• регулировка давления;
• большая вместительность;
• невысокая стоимость;
• широкий функционал.

Tefal CY621D32

Рейтинг 2020: 4,9

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: керамическое
• Мощность: 1000 Вт

Средняя цена: 9490 руб

Мультиварка-скороварка от Tefal имеет необычную сферическую чашу, которая поддерживает постоянную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления. С помощью давления можно приготовить аппетитную и полезную говядину всего за 20 минут. 32 автоматические программы и возможность регулировки температуры во время работы позволяют приготовить полезные блюда под давлением и без него в течение часа. Технология Sous-Vide сохраняет сочность и мягкость блюд, которые перед готовкой помещаются в вакуумную упаковку.

• высокое качество сборки;
• плотно прилегающая крышка;
• стильный дизайн;
• понятное управление;
• яркий экран с выставленными параметрами;
• простота ухода;
• 32 встроенные программы;
• обширная комплектация;
• высокая мощность 1000 Вт.

Vitesse VS-3004

Рейтинг 2020: 4,8

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: керамическое
• Мощность: 900 Вт

Средняя цена: 5510 руб

Мощная и компактная мультиварка-скороварка Vitesse VS-3004 с вместительной керамической чашей объемом 5 л имеет электронное управление. Внутри модели вшито 13 автоматических и ручных программ для приготовления здоровой и вкусной пищи. От других моделей в рейтинге она отличается голосовым управлением, которое оповещает пользователя обо всех процессах готовки. После приготовления включается автоматический подогрев. Есть возможность установить отложенный старт. В комплекте идут контейнеры из термостойкого пластика, подробная книга рецептов, измерительный стаканчик, лопатка и половник для супов.

• быстрое приготовление полезной пищи;
• множество программ;
• керамическая чаша с антипригарным покрытием;
• съемная крышка;
• голосовое сопровождение на русском языке;
• современный дизайн;
• отсутствует функция готовки на пару.

Lumme LU-1450

Рейтинг 2020: 4,7

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: антипригарное
• Мощность: 900 Вт

Средняя цена: 2990 руб

Мультиварка-скороварка от российского бренда Lumme имеет классический внешний вид. Корпус и внутренние элементы изготовлены из нержавеющей стали и термостойкого пластика. На выбор предоставляется 7 цветовых расцветок на любой вкус. На передней части корпуса находится панель управления со светодиодным цифровым экраном и крупными кнопками. Модель имеет множество автоматических программ для быстрого приготовления на пару и под давлением. За счет нее овощи, мясо и рыба сохраняют естественную текстуру и получаются максимально сочными. В комплектацию устройства включены: ложка, объемная чаша с антипригарным покрытием, длинный кабель и инструкция на русском языке.

• два режима приготовления;
• функция «Мультиповар»;
• возможность корректировки температуры во время приготовления;
• отложенный старт до 24 часов;
• автоподогрев пищи.

Лучшие мультиварки премиум-класса

В премиум-классе все модели отличаются разными технологиями друг от друга. Компания REDMOND постоянно развивается в направлении «умных гаджетов», которыми можно управлять дистанционно, Tefal акцентирует внимание на чаше и покрытии, заботится об удобстве очистки и продолжительной эксплуатации. Такое же правило распространяется на товары Bosch. Но в отличие от конкурентов, немецкая компания уделяет больше внимание режимам, таймеру и надежности. Поэтому в сегмент от 10 тысяч рублей следует подходить к выбору индивидуально, изучая предложения разных торговых марок.

Polaris EVO 0225

В категории премиальных мультиварок для дома, одной из лучших моделей, по мнению экспертов, является модель Polaris EVO 0225. Второе поколение этой линейки имеет до 20 автоматических программ, а функция «Мультиповар PLUS» поддерживает 9 этапов термальной обработки в одном цикле. В случае необходимости можно загрузить книгу рецептов на свой смартфон. Судя по комментариям покупателей, производитель позаботился о наличии многих интересных кулинарных рекомендаций. Стоит отметить, что прибор получил встроенную память с возможностью сохранения до 5 любимых рецептов. Есть большой LED-дисплей, а также съемная внутренняя чаша.

• доступно 20 полезных программ;
• хорошее покрытие чаши;
• адекватная стоимость;
• компактные размеры.

• не яркий экран.

Tefal RK901832

В сегменте продвинутых смарт-мультиварок отдельного внимания заслуживает модель Tefal RK901832, которая отлично подходит для приготовления вкусных блюд. Есть встроенная лопатка и ряд других «плюшек», включая шестислойную чашу, толщина которой составляет 2 мм. Одной из основных особенностей является поддержка искусственного интеллекта Fuzzy Logic. Чаша сферической формы имеет продолжительный срок службы и легко очищается от загрязнений. Есть автоматический режим для поддержания температуры в районе 24 часов. Предусмотрен отложенный старт, а также 71 программа для создания любых шедевров.

• отложенный старт;
• 71 программа;
• отличная чаша;
• искусственный интеллект.

• органы управления.

REDMOND SkyCooker CBD100S

В сети можно найти много обзоров REDMOND SkyCooker CBD100S, и это можно объяснить только тем, что мы говорим о хорошей мультиварке с массой достоинств: от комплектации до функционала. Новинка входит в линейку SMART HOME, которыми можно управлять дистанционно посредством технологии Ready for Sky. Емкость чаши составляет 4,5 литров. Радует 3D-нагрев, а также поддержка 50 программ, с помощью которых можно выполнять самые разные задачи. Еще одним плюсом является мультиязычный интерфейс. Многие оценят программу «ВАКУУМ». Аккуратная температурная обработка позволяет сохранить максимум полезных свойств при приготовлении мяса, овощей и рыбы.

• программа вакуум;
• комплектация;
• функционал;
• стильный дизайн.

• не выявлено.

Tefal RK802B32

Экс-лидером в сегменте надежных мультиварок для дома является модель Tefal RK802B32 с поддержкой индукционного нагрева. Техника гарантирует точный контроль температуры, что позволяет добиться оптимальной циркуляции. Реализована поддержка ExpertCook IH, а также сферическая чаша с отличным уровнем покрытия. Многослойный резервуар с толщиной в 2 мм не боится мелких механических повреждений и не теряет полезных свойств с течением времени. Стоит добавить, что в этой модели реализована 41 автоматическая программа. Предусмотрено прогревание пищи в течение 12 часов. Есть опция отложенного запуска для планирования готовки.

• много слоев покрытия;
• поддержка ExpertCook IH;
• сферическая чаша;
• доступна 41 программа.

Bosch MUC48B68

Лучшая мультиварка 2021 года – это модель Bosch MUC48B68 с продвинутой 5-литровой чашей и термостатом, который поддерживает контроль температуры в диапазоне от 40 до 160 градусов. Работает техника на базе индукционного нагрева. Как вы понимаете, сфера применения этого агрегата очень широкая. Есть таймер автоотключения, таймер отсрочки старта, поддержание температуры, автоприготовление. Предусмотрена защита от детей и много других дополнительных опций. В плане режимов, производитель не пытается кого-то удивить их количеством, но все необходимые режимы реализованы отлично. Радуют качественные кнопочные переключатели и силовая установка в 1200 Вт.

• надежная модель;
• диапазон температур;
• таймер автоотключения;
• кнопочные переключатели.

Как выбрать хорошую мультиварку?

Отвечая на вопрос, как выбрать мультиварку, мы уделили внимание не только рекомендациям профессионалов, но и отзывам покупателей. Это важно, ведь в результате исследования информации стало понятно, что 90% пользователей пользуются 5-6 программами готовки, а остальные уже после первой недели эксплуатации теряют свою актуальность. Впрочем, давай обо всем по порядку: от важных параметров до рекомендаций:

Чаша. Речь идет об одном из ключевых аспектов выбора. Стоит сказать, что современные мультиварки могут иметь емкость резервуара от 1,8 до 10 литров. Что касается материала, для его производства может использоваться сталь, тефлоновое, керамическое, угольное и даже мраморное покрытие. Чаще всего, выбор стоит между тефлоном и керамикой. Тут стоит отметить, что в первый год эксплуатации керамика гарантирует лучшие антипригарные свойства, но служит меньше. Независимо от типа материала, при выборе чаши, уделите внимание следующим моментам:

1. Антипригарный слой должен быть более 20 микрон;
2. Равномерность нанесенного покрытия;
3. Прочность основания, и устойчивость в корпусе.

Мощность мультиварки. По понятным для всех причинам, многие особенно начинающие бренды пытаются удивить пользователей завышенными ожиданиями, что проявляется в цифрах в описании. На деле для одного человека хватает 500 Вт, для небольшой семьи до 800 Вт и для большой семьи до 1500 Вт, хотя можно увидеть более солидные показатели яко бы производительности.

Режимы. Как и в прошлом случае, многие производители гонятся за «максимум» маскируя фактически 3-8 режимов разными наименованиями, увеличивая их список до 30-80 программ. Главное, чтобы модель поддерживала следующие:

1. Выпечка;
2. Тушение;
3. Разогрев;
4. Каша;
5. Варка на пару;
6. Плов.

Остальные режимы, как показывает практика, ничего нового в функционал не привносят.

Полезные опции. Бесспорно, к таковым относится поддержка оптимальной температуры, отсрочка старта, а также мультиповар. Последняя функция предусматривает автоматическое программирование режимов производителем.

Что представляет из себя мультиварка?

Мультиварка считается усовершенствованным потомком рисоварки, которая пользуется невероятной популярностью в азиатских странах и имеется практически у каждой хозяйки. По началу первые аппараты несильно превосходили своих предков по функциональности и были оснащены лишь набором простейших программ, среди которых, например, «Крупы», «Каши», «Суп», «Тушение». Тем не менее пользователи быстро оценили возможность готовить, не стоя неотрывно у плиты.

Производители сразу смекнули что к чему и стали активно работать над «начинкой». Современные устройства умеют готовить сотни блюд в автоматическом режиме и дают простор для творчества благодаря наличию функции «Мультиповар». Кроме того, многие модели оснащены встроенным Wi-Fi модулем и могут управляться со смартфона.

Итак, по сути мультиварка представляет собой кастрюлю с одним или несколькими нагревательными элементами, которые обеспечивают процесс приготовления пищи и последующее поддержание температуры. Конструкция прибора предусматривает наличие следующих составных частей:

• глубокой чаши с тефлоновым или керамическим покрытием (о недостатках и преимуществах обоих типов мы поговорим немного позже);
• пластмассового или металлического теплоизолирующего корпуса;
• герметично закрывающейся крышки;
• клапана для выхода пара;
• датчика температуры, который контролирует все действо;
• датчика давления, если речь идет о мультиварке с функцией скороварки;
• дисплея с кнопочным или сенсорным управлением;
• контейнера для сбора конденсата;
• шнура электропитания.

Что такое мультиварка-скороварка?

Данный прибор представляет собой улучшенную и более продвинутую версию обычной мультиварки. Как правило, такие устройства обладают несколько большим весом и габаритами, однако, если позволяет возможность, а времени на готовку, наоборот, постоянно не хватает, специалисты рекомендуют присмотреться именно к этому варианту, поскольку пища в нем готовится едва ли не в два раза быстрее за счет того, что внутри кастрюли создается давление выше атмосферного.

Приобретение такого агрегата имеет смысл, если вы регулярно подаете на стол продукты и блюда, технология приготовления которых требует длительной варки. Судя по отзывам опытных хозяек, в мультиварке-скороварке быстро получается отменный холодец, нежнейший вареный язык, гороховый суп без предварительного замачивания бобовых, а самый неудачный и жилистый кусок мяса, заботливо подсунутый невнимательному покупателю ушлым продавцом, станет мягким буквально за 30-40 минут. В целом же устройство сокращает время приготовления практически в три раза. Так, картошка сварится за 8-10 минут, свекла — за 10-20, куриной грудке и вовсе потребуется 7-10 в зависимости от исходной толщины куска. Впечатляющие результаты, не правда ли?

Нужна ли вам мультиварка?

Удобные приборы, экономящие время и силы, быстро полюбились как домохозяйкам, так и вечно спешащим карьеристкам. Одно время их популярность зашкаливала и едва ли не каждая семья считала своим долгом обзавестись этой полезной в хозяйстве вещью. Многие и до сих пор не представляют своей жизни без чудо-прибора, другие же практически им не пользуются, поэтому мультиварки разделяют печальную судьбу, которая часто бывает уготована модным техническим новинкам, когда ажиотаж вокруг их появления сходит на нет.

Прежде чем искать описание моделей и вчитываться в их характеристики и отзывы пользователей, постараемся понять — действительно ли эта штуковина нужна на вашей кухне или же это бессмысленная трата денег, вещь в скором времени перекочует на самую дальнюю полку.

Итак, перечислим причины, по которым стоит купить мультиварку:

• этот прибор совершенно незаменим там, где нет полноценной плиты, которую он с лихвой заменяет. Идеальный вариант для дачи, студенческого общежития, туристического кемпинга и прочих «походных» условий. Была бы розетка;
• если плита есть, а времени вечно нет, на помощь снова придет чудо техники. Забросьте мясо и картошку в чашу, выберите нужный режим и отправляйтесь по делам. Даже «Горшочек, вари!» говорить не придется. По возвращении домой вас будет ждать горячий вкусный ужин — спасибо функции подогрева;
• встать утром даже на полчаса раньше для вас настоящая пытка? А отправить детей в школу без приготовленной по всем правилам каши не позволяет совесть? Смело покупайте мультиварку! Крупы в них выходят отменные;
• являетесь адептом здорового образа жизни и не приемлите жирную пищу? Значит вам точно пригодится наша героиня, ведь в ней можно готовить без капли жира. К тому же многие модели оснащены функцией пароварки;
• вы не любите стоять у плиты. Да, не все обязаны быть образцовыми хозяюшками. Если процесс приготовления пищи нагоняет на вас смертельную скуку, вы постоянно отвлекаетесь и у вас вечно что-то подгорает, купите мультиварку и забудьте про постоянные помешивания;
• вы не то, чтобы повар от бога, и далеко не все блюда получаются такими, как хотелось бы. В «умной» кастрюльке, как правило, удается практически все — от плова до пышного бисквита. Главное — соблюдать пропорции, указанные в рецепте.

Как выбрать мультиварку

Если вы точно поняли, что мультиварка в вашем доме — вещь необходимая, пора задуматься о том, какая из них лучше. На рынке представлено такое количество моделей с разнообразными функциями, что глаза разбегаются. Перед покупкой предлагаем ознакомиться с нашим гидом, который поможет понять, на что нужно обращать внимание при выборе прибора.

Объем чаши

Очень важный критерий, особенно если у вас большая семья. Рассчитать оптимальный объем проще простого. Количество едоков умножьте на 1,5-2 и получите необходимое именно вам количество литров. Также следует учитывать то, как часто вы едите дома, какими порциями, предпочитают ли ваши домочадцы ежедневно видеть на столе новые кулинарные изыски или вы готовите сразу на несколько дней вперед, как часто у вас бывают гости и другие подобные особенности образа жизни, принятого в вашей семье.

Объемы представленных на рынке моделей варьируются от 2 до 10 литров.

Обратите внимание! Обязательно поинтересуйтесь у продавца или самостоятельно найдите в характеристиках именно рабочий объем чаши, поскольку на упаковке зачастую пишут общий.

Мощность устройства

Как правило, предельная потребляемая мощность колеблется в переделах от 450 до 1500 Вт. От этого показателя напрямую зависит скорость нагрева и, соответственно, приготовления пищи. Конечно, в идеале нужно выбирать модели с максимальными цифрами, особенно если речь идет о чашах большого объема. Двух- трехлитровой «малышке» достаточно будет 700 Вт, средняя вполне справится со своими задачами, имея мощность в 900-1000 Вт.

Тип покрытия

Один из важных критериев, от которого зависит срок службы прибора, хотя, справедливости ради, стоит отметить, что чаша — это в любом случае «расходник», который, как ни крути, придется менять. Как уже говорилось выше, в современных мультиварках производители используют два вида антипригарного покрытия: тефлоновое и керамическое.

Остановимся на недостатках и преимуществах каждого немного подробнее.

Сильными сторонами тефлона являются:

• более низкая стоимость;
• простота в уходе;
• возможность мытья в посудомоечной машине;
• отличные антипригарные свойства.

А вот слабости покрытия:

• низкая устойчивость к царапинам;
• недолговечность (средний срок службы при бережном использовании редко превышает три года);
• сразу после появления первых заметных повреждений чаша полежит обязательной замене, поскольку начинает выделять вредные вещества.

Плюсы керамики:

• больший срок службы;
• покрытие не столь капризно в отношении используемых лопаток для помешивания;
• чашу можно смело продолжать использовать и после появления царапин – никакого вреда здоровью это не нанесет, со временем страдают лишь антипригарные свойства.

Среди минусов можно выделить следующие:

• невозможность мытья в посудомойке;
• более высокая стоимость;
• хрупкость.

Крышка

Специалисты советуют обязательно осмотреть крышку, которой снабжено устройство. На что следует обратить внимание перед покупкой?

1. Особенность конструкции. Крышка должна быть съемной, чтобы пользователь имел возможность как следует ее промыть. К счастью, большинство моделей такую опцию имеют.
2. Отсутствие повреждений. Думаем, не стоит говорить о том, что от приобретения устройства с трещинами стоит отказаться, даже если продавец предлагает хорошую скидку на бракованный товар. Герметичность не должна быть нарушена.
3. Уплотнительная резинка. Этот важнейший элемент должен идеально прилегать к корпусу и не иметь дефектов.
4. Внимание к креплениям. Пластмасса в местах соединения крышки с корпусом должна быть прочной и качественной. Хлипкие варианты сразу отставляйте в сторону.
5. Система закрывания. Механический замок надежнее клавиши закрывания.
6. Угол открывания. Крышка должна откидываться не менее, чем на 90 градусов.

Материал корпуса

Корпус современных мультиварок может быть выполнен как из пластмассы, так и из нержавеющей стали. Вторая выглядит более привлекательно и обладает лучшей устойчивостью к появлению царапин, однако весит больше и стоит дороже. Эксперты рассказывают, что это как раз тот случай, когда можно и сэкономить — материал корпуса на вкусе блюд и здоровье едоков никак не сказывается. Главное — чтобы сам пластик был хорошего качества, он не должен иметь резкого запаха, шататься или скрипеть.

Обратите внимание! Изделия белого цвета имеют неприятное свойство достаточно быстро желтеть.

Возможность отключения автоподогрева

Не очевидная, но важная функция. В общем и целом, автоматическое поддержание температуры — штука полезная и нужная, ведь так приятно, когда дома ждет горячий ужин. Тем не менее бывает, что этот режим не требуется, например, если вы оставляли свою помощницу варить суп и хотите по возвращении убрать кастрюлю в холодильник, не дожидаясь, пока содержимое остынет.

Ножки

Как показывает практика, мало кто обращает внимание на эту малозаметную деталь. А зря, ведь устройство на резиновых ножках более устойчиво и не будет елозить по поверхности.

Панель управления

Крайне желательно, чтобы дисплей со всеми кнопками был расположен либо в верхней части корпуса, либо был установлен под углом. В противном случае вы вынуждены будете постоянно наклоняться, чтобы установить нужную программу или посмотреть сколько времени осталось до готовности блюда.

Хорошо, когда прибор оснащен подсветкой. Кнопки должны быстро реагировать на нажатие и уж тем более не западать.

Вам будет максимально удобно пользоваться мультиваркой, если на ее дисплее будут отражены следующие показатели:

• температура;
• заданное время готовки;
• таймер;
• номер или название программы;
• автоматический подогрев;
• время до старта при отложенном запуске.

Необходимые функции

В арсенале большинства мультиварок имеется 7-20 программ, однако встречаются экземпляры, в которых присутствует около сотни программ или даже больше! Само собой, такие «уникумы» умеют больше своих менее навороченных собратьев, но и стоят они в разы дороже. Вопрос лишь в том, стоит ли переплачивать за функции, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а то и вовсе не вспомните об их существовании.

Впрочем, если позволяют возможности, почему бы не обзавестись устройством, которое способно порадовать вас сырным или шоколадным фондю, собственноручно приготовленной халвой или ризотто идеальной консистенции. Кроме того, такие аппараты многофункциональны и могут заменить собой не только плиту и духовку, но и фритюрницу, коптильню, стерилизатор, пароварку, хлебопечку и йогуртницу.

Если же вы не готовы тратить внушительные суммы на покупку пусть и очень умной, но все же кастрюли с нагревательным элементом, то вот перечень программ, которые, на наш взгляд, нужны обязательно. К счастью, они в большинстве своем имеются и в бюджетных моделях.

Какая мультиварка лучше: ТОП-30 надежных мультиварок на 2021 год

Для кухни

Сейчас мультиварка является незаменимым прибором при любом выходе на природу или выезде на дачу. Её функционал способен заменить практически весь набор посуды, а скорость готовки в каких-то случаях даже выше. Однако некачественная техника может быстро сломаться, тем более при неправильном уходе. Чтобы пользователи не ошиблись с выбором, был подготовлен рейтинг лучших мультиварок на 2021 год.

Виды мультиварок

Чтобы понять, какая мультиварка лучше, в первую очередь нужно определить её вид. Различают только четыре основных:

1. Обычная мультиварка. Характеризуется простотой, подходит для варки, жарки, тушения и выпечки.
2. Медленноварка. Подразумевает приготовление в медленном темпе. Благодаря этому появляется возможность приготовления продуктов как в печи, джема, варенья и топлёного молока.
3. Скороварка. Модели этой категории отличаются высокой функциональностью с возможностью приготовления продуктов любого вида на максимально высокой скорости. В частности, это заметно на продуктах, которые, как правило, готовятся долго — свёкле и бобовых. Скороварка сводит время приготовления таких продуктов к минимальному.
4. Индукционные. Самый молодой вид мультиварок, появившийся сравнительно недавно. Характерная особенность — использование специальной индукционной катушки вместо привычного ТЭНа, а в качестве материала изготовления чаши используется специальный сплав, нагревающийся под воздействием электромагнитного поля. Скорость нагрева таких приборов значительно выше, соответственно, и время приготовления блюд заметно уменьшается.

Достоинства и недостатки мультиварок

Мультиварки в 2021 году всё ещё остаются востребованными и оправдано это значительным числом плюсов такого вида приготовления и особенностей.

• Приготовление проходит в автоматическом режиме.
• Полезные свойства продуктов при такой термообработке теряются значительно меньше.
• В качестве материала внутренней поверхности чаши используется тефлон. При отсутствии повреждений слоя пригорания продуктов можно не бояться.
• Открыть крышку можно в любой момент готовки.
• Интегрированная функция сохранения и поддержания тепла даёт возможность употребить блюда тёплыми в любое время.
• Огромное количество вариантов на выбор, технические характеристики у которых заметно отличаются. Каждый может подобрать подходящую модель.
• В процессе приготовления не происходит распространения запаха еды по всей квартире.
• По размерам мультиварки отличаются компактностью и лёгкостью.
• Просты в уходе.
• Низкое энергопотребление.

• Дешёвые приборы обладают достаточно ограниченным функционалом.
• Газовая плита подразумевает более быстрый процесс приготовления, чем в мультиварке.
• Длина шнура большей части мультиварок оставляет желать лучшего.
• За один сеанс функционирования прибор приготовит только одно блюдо.
• Без бережного ухода покрытие может повредиться, что повлечёт пригорание еды при готовке.

Как выбрать самую лучшую мультиварку: важные критерии оценки

Какую выбрать мультиварку? Выбор качественной модели должен сопровождаться не только просмотром отзывов и оценок на различных сайтах продавцов, но и учётом индивидуальных потребностей и условий. На это может повлиять состав семьи, конкретный перечень желаемых блюд или их видов, а также удобство устройства по размеру и дизайну. Нет такого понятия «лучшая мультиварка»: каждая проявляет себя в своей категории. Ниже представлены основные критерии выбора.

Мощность

Увеличение мощности прямо пропорционально увеличению объёма. При выборе среди моделей одного размера нужно учитывать скорость готовки. Мощные мультиварки тратят меньше времени, но расход энергии вырастет.

Функциональность

Расширенный функционал предполагает повышенную цену. Качественная программная часть мультиварки расширяет количество приготовляемых блюд. Открываются возможности варить, жарить, готовить на пару, делать йогурты.

Дополнительное удобство даёт возможность установки своего режима готовки. Частое приготовление холодца, костных бульонов или ограниченное время на домашнее хозяйство говорят о том, что лучшим выбором станет скороварка.

Наличие функции перемешивания не даст пригореть пюреобразному блюду. А благодаря дистанционному управлению повысится удобство для людей с ограниченной подвижностью и молодых мам.

Объём чаши

Ёмкость мультиварки держится в диапазоне от 1 до 15 литров. Маленькие мультиварки удобны для путешествий, отлично приготовят детское питание и хорошо подойдут под активную жизнь студентов. Энергопотребление компактных моделей на один литр является достаточно низким. К приятным особенностям также относится бюджетная цена и высокая скорость приготовления. Основной минус — ограниченность функционала.

Крупные профессиональные модели применяются при готовке в общественных ресторанах (к примеру, ресторанов быстрого питания).

Востребованные устройства обладают чашей от трёх до пяти литров.

ВАЖНО! Полезный объем чаши отличается от реального в меньшую сторону на 0,4-1 литр. Запас необходим для свободного кипения содержимого. Некоторые производители в характеристиках указывают не полезный, а общий объем.

Трёхлитровая чаша даёт возможность приготовления пищи на два-три человека. Высокое удобство для меленькой кухни. Пятилитровые накормят семью из четырёх-шести человек и ещё всех пришедших гостей.

Покрытие: типы, какое лучше

По внутреннему покрытию все чаши разделены:

• на многослойные антипригарные;
• тефлоновые;
• керамические.

Керамическое покрытие поддаётся чистке лучше тефлонового, при этом нет никакого риска поцарапать чашу. Керамика отличается экологичностью и более высоким уровнем безопасности. Очевидно, что тефлоновое покрытие в таком случае выигрывает по цене.

Но безусловным лидером по износостойкости и надёжности по праву считается антипригарное покрытие в несколько слоёв. В этом случае тефлоновое превосходит своей лёгкостью Антипригарным покрытием с пятью слоями обладают модели премиум-сегмента.

Ручка и крышка

Ручка мультиварки нередко может нагреваться, и повезло, если это не так. Это невероятно важный аспект, особенно в категории семейных мультиварок, к которым будут притрагиваться как дети, так и пожилые дедушка с бабушкой. В качестве защитного барьера выступает специальная защёлка, исключающая непреднамеренное открытие мультиварки.

Для ухода наиболее комфортны съёмные детали: ручка, клапаны и так далее. Так что, выбирая модель, нелишним будет обратить внимание именно на такие варианты.

ВАЖНО! Если мультиварку приходится часто перемещать, то выбирайте модель с откидной ручкой для переноски.

Удобство управления

Управление высокотехнологичными бытовыми приборами осуществляется при помощи электроники. Панель управления может быть:

• с механическими ручками, что удобно для людей в возрасте;
• сенсорной;
• с кнопками.

У некоторых моделей управление дистанционное.

Как правило, панель управления расположена на корпусе. Большинство пользователей не считают это удобным для высоких или слабовидящих людей. Они вынуждены наклоняться, чтобы увидеть нужную кнопку для нажатия.

Высоким удобством отличаются модели, у которых панель расположена на передней поверхности.

Иногда она может располагаться на крышке мультиварки. Этот вариант не вызывает доверие, так как повышена вероятность перегрева во время готовки, точнее сказать, так считают пользователи. Производители же отрицают такую возможность.

Оснащение

Отличаются модели, сделанные из металла и пластика. Первый вариант славится своей прочностью и надёжностью, но и тяжестью, а второй — бюджетной ценой, мобильностью и простотой ухода.

Съёмный шнур будет отличным дополнением, если мультиварку не используют часто, прячут в шкаф или часто перевозят. Наличие детей в семье — одна из причин убрать шнур. Иначе ребёнок может уронить устройство, случайно зацепившись.

ВАЖНО! Прибор не рекомендуется держать включённым в сеть. Для стационарной установки удобны модели с дополнительным выключателем на шнуре питания.

Дополнительно мультиварку оснащают: контейнером для сбора конденсата, столовыми приборами для перемешивания пищи, мерным стаканом. Для частой готовки есть модели с двумя чашами.

Дизайн

Сейчас вся техника следует достаточно высоким стандартам по оформлению, а кухонная — особенно. Помимо стандартной цилиндрической мультиварки, у некоторых вариантов продолговатая форма и сферическая крышка. К часто используемым цветам относятся чёрный, металлик, белый и серый. Привлекательный дизайн имеют мультиварки с комбинированными цветами — чёрные с красным, чёрно-белые. Для особо привередливых существуют расписные модели.

При выборе цвета стоит учитывать не только свои вкусы. Считается, что чёрные и глянцевые поверхности ярче демонстрируют брызги и пыль, оседающие на мультиварке. А на белых более заметны жёлтые пятна жира.

Цена

Торговые сети представляют модели от 3 до 30 тыс. рублей и выше. По стоимости они делятся на следующие категории:

• Бюджетные. Ценовой диапазон — от трёх до пяти тысяч рублей. Корпус таких моделей состоит из пластика. У них чаши из дешёвого материала, а функционал достаточно скудный — базовый.
• Средние. У бытовых приборов функций заметно больше, но без излишеств. Ценовой диапазон — от пяти до двенадцати тысяч рублей.
• Премиум. Брендовые мультиварки, которые сочетают в себе функции нескольких кухонных приборов. Обладают чашей с особо прочным покрытием, необычным дизайном, дополнительными устройствами для приготовления пищи.

Самые популярные производители

Количество брендов сосчитать достаточно трудно, однако среди всех несложно отсеять второсортные и выделить лидирующие компании. Есть всего несколько компаний, которые гарантируют высокое качество продукции:

• Redmond — бесспорный лидер на рынке производителей мультиварок. Модели бренда Редмонд отличаются высоким качеством и многофункциональностью, что объясняет высокую цену.
• Polaris. Европейский дизайн отличает модели этой компании. Поларис подойдёт, конечно, не для каждого дома, но поклонники оценят. Основное преимущество — большое количество функций. Производитель адаптирует устройства под потенциальных покупателей, а потому, кроме привычных, в ряде моделей присутствуют особые режимы — «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
• Tefal. В качестве материала чаши используют керамику. Ответственно подходят к проработке дизайна. Тефаль производит модели только с сенсорными панелями, причём огромное количество общеизвестных рецептов задаются нажатием одной кнопки. Вот только бюджетных вариантов не так много.
• Moulinex является комбинацией бюджетной цены и высокой надёжности продукции. В ассортименте Мулинекс предложены скороварки, работающие с удвоенной скоростью, нежели аналоги. У таких мультиварок достаточно низкое энергопотребление.
• Philips. У некоторых моделей особый принцип работы по авторской технологии VitaPlus. Особенность техники Филипс заключается в повышенном сохранении питательных веществ путём равномерного нагревания ингредиентов. Для этого устройство оснащено дополнительным нагревательным элементом.

Вышеозвученные критерии стоит учитывать всегда, так как подход нужен индивидуальный, но для удобства далее представлен ТОП мультиварок, где охвачены самые разные категории. За счёт этого каждый сможет подобрать себе подходящий прибор.

Лучшие недорогие мультиварки

В случае редкого использования мультиварки нет смысла брать дорогостоящие модели. Бюджетные приборы не могут похвастаться богатым функционалом, однако свои функции выполняют вполне неплохо. Мультиварка и не должна быть сверхфункциональной, как считают многие, но, попробовав некоторые из них, владельцы понимают, что выбрать не так уж просто. Ниже представлены лучшие модели в бюджетном ценовом сегменте.

Gemlux GL-MC-L59

Gemlux GL-MC-L59

Мощность мультиварки — 0,85 кВт, но привлекает пользователей в большей степени обширный перечень программ и бюджетная стоимость. Обладает чашей объёмом 5 литров и рабочим объёмом, равным примерно 3,5 литрам. Комплект подразумевает наличие решёток для варки на пару, ложек и мерного стакана. Мытьё съёмных частей крайне нежелательно. Управление сенсорное.

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• Наличие 24 автоматических программ.
• Большой диапазон температур — 35…180 °C.
• Автонагрев.
• Отложенный старт.
• В качестве материала съёмной чаши используется алюминий с керамическим покрытием.
• Наличие функции автоматической очистки.
• Полнота и понятность информации на экране.

• Переключать программы приходится последовательно.
• Неполная информация в инструкции.

selina38:

В отличие от многих других мультиварок эта не выглядит как ведро с крышкой. И дисплей управления расположен очень удобно в отличие от других.

ENDEVER VITA-95

ENDEVER VITA-95

Мощность мультиварки — 1 кВт. Достаточно широкий перечень автопрограмм. Обладает пятилитровой чашей. В комплекте — контейнер-пароварка, книга рецептов, которая сподвигнет на эксперименты в готовке.

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• 45 авто-программ.
• Присутствует возможность отключения автоматического нагревания в конце готовки.
• Отсрочка 24 ч.
• В качестве материала изготовления используется металл.

• Присутствует лишь возможность регулировки времени, но не температуры.
• Звуковой сигнал отсутствует.
• Программы написаны мелким шрифтом, из-за чего переключение программ в панели становится неудобным.

Святая Кассиопея:

Порадовала комплектация, подробная инструкция и книга с рецептами. Очень удобная, легко моется, лёгкая, можно возить с собой на дачу. Очень рекомендую.

Lumme LU-1448

Lumme LU-1448

Одна из самых бюджетных в обзоре. Мощность мультиварки — 860 Вт. Объём чаши — 5 л. Для такой цены функционал достаточно высокий. Присутствуют режимы тушения, варки, жарки, готовки на пару, разогрева, выпечки. Возможен отложенный старт и регулировка процесса готовки: можно менять температуру и время.

• чаша — 5 л;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• Богатая функциональная часть — 11 программ.
• Возможность установки времени и температуры.
• Выгодная низкая цена для такого многофункционального прибора.
• Корпус — нержавеющая сталь.
• Вариативный дизайн с возможностью выбора одного из семи цветов.

• Крышка не является съёмной.
• Низкий срок службы (даже заявленный — 2 года).
• Отсутствуют рецепты для готовки.
• Неудобная инструкция.

Сергей Ф.:

Провод питания не держится в гнезде, пришлось подключать другой. Плов пригорает. До конца ещё не разобрались, но впечатление испорчено, ожидал лучшего.

Лучшие мультиварки по цене, качеству и надежности

Покупатели, готовые тратить чуть больше, как правило, просто не доверяют бюджетным вариантам. Поэтому они ожидают гарантию качества и надёжности. Неудивительно, что часто производители делают упор именно на средний ценовой сегмент. Так что оптимальные модели по соотношению цена — качество находятся именно тут. Далее представлен список лучших моделей в этом сегменте.

Moulinex MK 707832

Moulinex MK 707832

Недорогая относительно других моделей данного сегмента модель с чашей на 5 литров. Обладает овальным пластиковым корпусом белого цвета и чёрной крышкой с глянцевой поверхностью. Даёт возможность готовки традиционных блюд автоматически. Однако функционал модели достаточно скудный, что и объясняется низкой ценой и гарантией надёжности известной компании.

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

• Наличие керамического антипригарного покрытия.
• Есть автоподогрев.
• Обладает несколькими съёмными деталями: крышкой, шнуром и клапаном.
• Откидная ручка для переноски.
• Таймер отложенного старта.

• Нет функции ручного переключения и настройки режимов готовки.

Нина Л.:

Отличная мультиварка, брала на время в съемную квартиру, а по итогу полюбила её и не могу представить, как раньше без неё жила. Готовлю все подряд: супы, каши, мясо и многое другое.

De’Longhi FH1394.W/BK

De’Longhi FH1394.W/BK

Мультифункциональная модель с мощностью в 2300 Вт рассчитана на эксплуатацию для всей семьи. Управление электронное, с помощью механических кнопок и поворотного джойстика. Устройство с керамической чашей с объёмом 5 литров. Обладает базовым набором программ, их семь. Наличие автоматического перемешивания и конвекции. Славится высокой надёжностью и удобством в использовании.

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 2300 Вт;
• управление — электронное.

• Удобство в использовании.
• Наличие режимов аэрогриля, духовки и сковороды.
• Равномерный прогрев пищи по всему объёму.

• Нет автоподогрева.
• Отсутствует функция отложенного старта
• Малое количество аксессуаров, есть только мерный стаканчик для масла.

Игорь Кудинов:

Реально интересное устройство за последнее время на рынке. И жарит, и запекает, и варит. Заменяет мини-печь и мультиварку однозначно.

REDMOND SkyCooker M903S

REDMOND SkyCooker M903S

Одна из самых надёжных пятилитровых мультиварок с пластиковым чёрным корпусом. Присутствует возможность традиционной готовки и с технологией су-вид. Обладает 12 автоматическими режимами и мультиповаром, а также двухконтурным нагревом.

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Возможность дистанционного управления.
• Обладает съёмным клапаном и крышкой, а также откидной ручкой для переноски.
• Равномерно нагревает по всему объёму.
• Наличие су-вид режима.

• Сетевой шнур коротковат.

Александр К.:

Ничего не пригорает — чаша гладкая. Управление через телефон очень удобно, в приложении много рецептов.

Рейтинг лучших мультиварок премиум-класса

Самая лучшая мультиварка высшего ценового сегмента характеризуется максимальным набором возможных функций и программ. Функционал должен быть хорошо продуман и предлагать оптимальные показатели. Высокая стоимость объясняется практически неограниченными возможностями при готовке в мультиварке.

Tefal RK901F32

Tefal RK901F32

Мультиварка с современным дизайном от надёжного производителя. В качестве материала корпуса используется металл, цвет корпуса бронзовый. Отличается высоким удобством сенсорной панели и объёмом чаши на 5 литров. Нагреватель обладает сферической формой, а дно исключает любую возможность пригорания.

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

• Обладает 10 универсальными автопрограммами.
• Материал чаши — керамика.
• Наличие функции автоочистки.
• Перемешивает в автоматическом режиме.

• Отсутствие ручки у чаши.
• Отсутствует ёмкость для сбора и конденсата.
• Нет кнопки отключения на шнуре.

Станислав Ф.:

Очень понравилась чаша: удобно готовить плов, получается достаточное количество (до 5 л). Регулярно варим кашу по утрам. Иногда делаю йогурт.

Polaris PMC 0489IH

Polaris PMC 0489IH

Мультиварка индукционного вида от российского производителя. В качестве материала корпуса используется сталь, корпус овальный. Мощность — 1250 Вт. Выполнена в чёрном цвете со стальной вставкой и бордовой крышкой. Предлагает возможность готовки по общеизвестным рецептам. Кнопочная панель управления расположена под удобным углом на корпусе перед крышкой. Комплектация — мерная чашка, лоток для пароварки, половник и ложка.

• чаша — 4 литра, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное.

• 20 автоматических программ и функция разогрева.
• Эко программа су-вид.
• Есть режимы глинтвейн, буженина.

• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.
• Для выбора режима приходится несколько раз нажимать кнопку «вперёд».

Арсен М.:

Предполагалось, что готовка будет происходить через вложенные программы. К примеру, при выборе режима молочной каши произойдет предварительное наполнение соответствующими ингредиентами, и мультиварка начнёт готовить, самостоятельно определив время. В итоге я вынужден это настраивать сам.

Tefal CY625D32

Tefal CY625D32

Скороварка известного изготовителя технических устройств может похвастаться привлекательным внешним видом и продвинутым набором функций. Компактная. Приготовление пищи происходит под давлением, благодаря чему готовка продуктов, которые требуют длительного времени термообработки, происходит значительно быстрее.

• чаша — 4.8 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Обладает удобной и вместительной чашей с ручкой.
• Отличается высоким качеством антипригарного покрытия.
• Большое количество автопрограмм.
• Быстрый процесс приготовления.
• Привлекательный внешний вид.

• Удобство управления оставляет желать лучшего.
• Первое применение сопровождается неприятным запахом пластика.

Игорь Ш.:

Эта мультиварка требует тщательного ухода. Если необходимо, чтобы все её датчики отрабатывали правильно в выбранных программах, нужно проверять клапаны крышки.

Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи

Ни одна мультиварка в этой категории обычно не отличается завышенными требованиями, но всё равно нельзя брать первую попавшуюся. В обзоре расскажем, как выбрать хорошую мультиварку для небольшой семьи.

REDMOND RMC-M12

REDMOND RMC-M12

Мультиварка с широким функционалом и мощностью 500 Вт. Компактная, очень лёгкая. Обладает функциями тушения, варки, пастеризации, стерилизации, готовки на пару и готовки йогуртов. Программная часть располагает утилитой «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», которая помогает реализовать любые рецепты с возможностью ручной настройки. Комплектация — трёхлитровая алюминиевая чаша с антипригарным покрытием, но без ручки. Можно купить дополнительно съёмную ручку.

• чаша — 3 л;
• мощность — 500 Вт;
• управление — электронное.

• Обладает 10 автоматическими программами, а также Sous-Vide.
• Простота в управлении и подробное руководство.
• Наличие функции автоподогрева.
• LED-дисплей.
• В качестве материала корпуса используется сталь
• Лёгкая.

• Присутствуют неудобства при мытье крышки, так как она не съёмная.
• Панель управления расположена на цилиндрической части корпуса, что для многих создаёт неудобства при эксплуатации.

Татьяна:

И жарит, и парит замечательно! Чтобы сэкономить время, не ломать голову, постоянно использую автоматическую программу. Положила продукт, нажала на кнопку и все. Мультиварка не подвела ни разу.

Tefal RK601132

Tefal RK601132

Компактный вариант с малым объёмом чаши 2 л. Подойдёт разве что для одного-двух человек. Помимо скромных размеров, такое же скромное энергопотребление — всего 350 Вт. Мультиварка имеет 7 автопрограмм, можно готовить супы, каши, тушить овощи или мясное рагу, готовить на пару, подходит и для йогурта. Есть опция отложенного старта. Комплектация — лоток-пароварка, мерная ёмкость, лопатка и половник.

• чаша — 2 л;
• мощность — 350 Вт;
• управление — электронное.

• 7 необходимых программ.
• Интуитивно понятная панель управления.
• Наличие антипригарного покрытия.
• Возможность ручной регулировки температуры и времени.
• Контрольные точки в готовке сопровождаются звуковыми сигналами.

• В качестве материала корпуса используется пластик.
• Учитывая пластик в основе корпуса, цена высоковата.

Екатерина:

Нет возможности купить дополнительную чашу, поэтому приходится готовить по очереди, а хотелось бы и первое, и второе, и йогурт…

Polaris PMC 0366AD

Polaris PMC 0366AD

Бюджетный вариант, мощность — 500 ватт, а объём чаши — 3 л. Характеризуется компактностью и средним уровнем функциональности: 12 автопрограмм, функция «Мой рецепт» с возможностью настраивать параметры и запуск готовки по своим правилам. Комплектация отличается наличием контейнера-пароварки, ложки для перемешивания, мерного стакана.

• чаша — 3 литра;
• мощность — 550 Вт;
• управление — электронное.

• Температура и время цикла регулируются.
• Функции подогрева и отложенного старта.
• Настройки могут сохраняться на протяжении двадцати минут после выключения.
• Книга рецептов — в подарок.

• Чаша с тонким дном нуждается в постоянной смазке маслом перед готовкой во избежание пригорания каш и риса.

Марина Т.:

Мультиварка небольшая, нам на троих хватает на один раз поесть. Готовила плов, пригорел рис. Сверхъестественного ничего не увидела.

Рейтинг лучших мультиварок со съёмной верхней крышкой

Возможность снятия верхней крышки серьёзно повышает удобство в использовании мультиварки, упрощая уход. Иначе чистить приходится исключительно с помощью влажной ткани.

Caso SV 900

Caso SV 900

Су-вид модель мощностью 2000 Вт с объёмной чашей на 9 литров и удобной электронной панелью. В качестве материала корпуса используется сталь.

• мощность — 2000 Вт;
• управление — электронное;
• объем — 9 л;
• материал корпуса — металл, пластик.

• Наличие функции отложенного старта.
• Возможность фильтрации воды.
• Способна готовить сразу пять порций.

• Цена значительно завышена.
• Присутствует необходимость вакууматора.

Максим М.:

Мультиваркой довольны, покупали именно для су-вида. Мало занимает места в сравнении с термостатом, к которому нужна емкость.

REDMOND RMK-M911

REDMOND RMK-M911

Универсальная модель с функцией Мультикухня. В ней совмещены функции мультиварки, плиты, духовки. Обладает сенсорной панелью. Комплектация характеризуется наличием сковороды, пароварки, ложки с держателем и щипцов для чаши.

• чаша — 5 литров с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Обладает 17 автоматическими режимами, отложенным стартом и функцией подогрева.
• Подъём греющей поверхности.
• Наличие съёмного клапана и шнура питания.

• Шнур коротковат.
• Небольшой диаметр ТЭНа.

Roman K:

В целом норм, но ожидал большего, старая RMK M-911 была лучше, хоть и без сковородки.

Bosch MUC48B68

Bosch MUC48B68

Мультиварка с индукционным нагревом, которая отличается достаточно высокой вместительностью в пять литров и наличием смотрового окна. Удобство использования достигается благодаря наличию сенсорного дисплея. Работа производится посредством индукционного нагрева.

• чаша — 5 л с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

• Обладает 16 автоматическими программами.
• Наличие съёмных деталей: клапана, крышки и откидной ручки для переноски.
• Наличие функции Мультиповар с возможностью сохранения настроек в памяти.

• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.

Maksim R.:

Проблемы начались сразу после первого включения. После нажатия кнопки пуска был слышен треск (похож на электрический), после чего в чаше появилась длинная круговая царапина. И так каждый раз.

Midea MPC-6003

Midea MPC-6003

Крупная скороварка на шесть литров с удобной сенсорной панелью, которая даёт возможность регулировки давления.

• чаша — 6 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Повышенная скорость готовки.
• 10 автопрограмм.
• Интуитивно понятное управление.

• Отсутствует лоток пароварки.
• Нет режима для создания собственного рецепта.

Софья Минкина:

Устраивает пока полностью, отличная помощница на кухне. Торты и хлеб ещё попробовать нужно. Есть функция йогурт, нужно докупать стаканчики.

Лучшие мультиварки с антипригарным покрытием чаши

REDMOND RMC-03

REDMOND RMC-03

Минималистичная мультиварка, которую комфортно применять для готовки детского питания даже за пределами дома. Чаша объёмом 2 л. Мощность —350 Вт. Корпус пластиковый, чёрного цвета. Предлагает стандартный режим работы.

• чаша — 2 л с керамическим покрытием;
• мощность — 350 Вт;
• управление — электронное.

• Компактные размеры и лёгкость.
• Функции стерилизации и пастеризации.
• Чаша покрыта керамикой.
• Наличие функции блокировки.
• Возможность корректировки работы, когда прибор запущен.

• Яркое освещение препятствует возможности увидеть индикацию.
• Слишком маленькая для готовки объёмных, крупных продуктов.
• Могут возникнуть трудности с извлечением чаши.

kozanostradamys:

По поводу размеров: я вообще опасалась покупать 2-литровую, думала, что будет совсем маленькая — ошиблась, сейчас мне хватает в избытке, а слона на 5 литров некуда ставить, да и потребить 5 литров супа в одно лицо весьма проблематично.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Philips HD3136/03 Viva Collection

Мультиварка с корпусом из пластика серебристого цвета, чаша на четыре литра. Присутствует функция 3Д-нагрева. Широкий список автоматических программ, высокое удобство управления.

• чаша — 4 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 980 Вт;
• управление — электронное.

• 15 авторежимов.
• Чаша нагревается равномерно.
• Чаша покрыта несколькими слоями керамики.
• Наличие функций отложенного старта, подогрева.

• Сменная чаша дороговата.
• Скудная комплектация.
• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.

Михаил С.:

Готовлю в ней только максимально простые блюда, но очень нравится самостоятельность мультиварки. Поставил и забыл. А дальше можно заниматься своими делами или уйти куда-то. Готовит достаточно быстро.

Рейтинг лучших мультиварок с поддержанием тепла

Такая техника долго держит тепло, за счёт чего в условиях заниженных температур даёт возможность готовки здоровой и вкусной пищи, практически не теряя полезных веществ.

Zigmund & Shtain MC-D50

Zigmund & Shtain MC-D50

Одна из самых надёжных моделей немецкого производства. Характеризуется безопасностью в использовании, продуманным дизайном, мощностью в 860 Вт и объёмом чаши в пять литров. Обладает сенсорной панелью, она расположена под оптимальным углом. Работает автоматическое отключение при нагреве до 190 градусов. После окончания работы происходит запуск спящего режима.

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• 12 программ.
• Удобство использования.
• Большая вместительность.
• Керамическое покрытие чаши.
• Обладает съёмной крышкой и паровым клапаном.
• Хорошая длина шнура.

• Высокая цена.

Марианна Кудрявцева:

Всем моим требованиям отвечает. Искала керамику, 5 л, автоотключение, чтоб конденсат не сливался в еду. Пока опробовали на плове и борще — готовит хорошо и быстро.

Kitfort KT-2021

Kitfort KT-2021

Мультиварка отличается вместительностью и работой по технологии су-вид. Обладает внутренним объёмом в 8,4 л и мощностью 520 Вт. Корпус сделан из стали, внутреннее покрытие – тефаль.

• мощность — 520 Вт;
• управление — электронное;
• объем — 8.4 л.

• Температуру и время можно регулировать.
• Наличие съёмной крышки.
• Самый бюджетный вариант в этой категории.
• Наличие смотрового окна.

• Шнур несъёмный.
• Ёмкость также не является съёмной.
• Есть необходимость в вакууматоре.

Ольга Б.:

Уже несколько раз готовила филе грудки. Никогда в жизни я не ела такую сочную грудку! Это просто невероятно. Домашние вплетают за обе щеки. Кстати, вакуумный упаковщик тоже купила от фирмы Китфорт (артикул КТ-1508), очень довольна его работой.

Tefal RK812B32

Tefal RK812B32

Отличная модель пароварки бренда Тефаль. К отличительным чертам стоит отнести приятный дизайн, высокое качество сборки и наличие 3Д-нагрева. Обладает широким функционалом. Можно готовить пасту, йогурты, плов, супы, а также присутствуют режимы жарки, тушения, готовки на пару.

• чаша — 5 л;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

• Приятный дизайн.
• Высокая скорость выполнения программ.
• Высокое качество чаши.
• Есть смотровое окно.
• Высочайший уровень сборки и каждой детали по отдельности.

• Отсутствует резервуар для конденсата.

Ольга С.:

Все отлично, всем рекомендую. Все меня устраивало, но как раз по поводу конденсата, там есть такой контейнер, так вот из него иногда вытекало все наружу прямо на стол, бывало, очень сильно.

Лучшие мультиварки с индукционным нагревом

Отличаются эти модели от стандартного варианта способом нагрева. В качестве нагревательного элемента выступает электромагнитное вихревое поле для равномерного и быстрого распространения тепла по чаше.

Преимущества такой мультиварки:

• Низкое потребление энергии.
• Высокая скорость готовки.
• Блюда сохраняют максимальное количество полезных веществ.

Среди недостатков — высокая цена.

REDMOND RMC-IHM302

REDMOND RMC-IHM302

Мультиварка отличается высокой мощностью — 1250 Вт, объём чаши — четыре литра. Корпус выполнен в виде овала чёрного цвета, имеет привлекательный дизайн. Обладает удобной сенсорной панелью. Есть возможность готовки в традиционных режимах и под давлением.

• чаша — 4 л;
• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное.

• Наличие функции блокировки.
• Наличие съёмной крышки.
• Обладает 11 авторежимами и функцией создания собственного рецепта.
• Технология су-вид.

• Кабель коротковат.
• Шумит во время работы.

Julia Akm:

Большое количество программ и функций. Не шумит, при этом хорошо охлаждается. Достойная модель.

Tefal RK802B32

Tefal RK802B32

Мультиварка выполнена в виде прямоугольного обтекаемого корпуса из пластика серого цвета. Чаша объёмом 5 литров, со съёмной крышкой и шнуром. Чаша сделана в удобной сферической форме с покрытием в несколько слоёв. В комплекте — лоток для пароварки, ложка, мерный стакан.

• чаша — 5 л;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

• 14 авторежимов.
• Обладает съёмной крышкой и шнуром, что облегчает эксплуатацию.

• Отсутствие возможности снятия парового клапана.

Райский Юрий:

Прекрасная мультиварка! Сразу оговорюсь, что покупал её для использования лишь части функций — приготовления каш по утрам и выпечки. Особенно хочу отметить, как удобно её мыть — никаких клапанов и прочих заморочек.

Bosch MUC48W68

Bosch MUC48W68

Одна из самых лучших мультиварок данного сегмента. Эту модель можно брать, если нужно высокое качество по всем аспектам, большое количество функций и надёжность деталей, из которого сделана мультиварка, так как цена всё таки высоковата для редкого пользования.

• чаша — 5 л, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

• Нагревается практически моментально.
• Высокая мощность.
• Программы на любой выбор и гибкие настройки.
• Качественная сборка высокой надёжности.
• Индукционная.

• Высокая стоимость.

Алена Безымяннова:

Отличная модель работает уже третий год. Мощный. Главное — готовит быстро и вкусно, большего и не надо. Режимов действительно много. Вот только цену хотелось бы поменьше.

Лучшие скороварки-мультиварки

Отличием мультиварок-скороварок от стандартных вариантов является готовка под высоким давлением. Благодаря этому готовка бобовых, свёклы и других продуктов существенно сокращается. Ниже можно найти лучшие модели в этой категории, а также отзывы, плюсы и минусы каждой, чтобы легче было понять, какую технику выбрать.

Moulinex CE 501132

Moulinex CE 501132

Мультиварка с привлекательным дизайном и широким функционалом. 21 программа готовок, среди которых нетрудно найти подходящий режим для каждого. Чаша керамическая, что упрощает уход за ней и очистку. Отличается высокой износостойкостью, выдерживает высокие температуры.

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Высокое качество сборки.
• Удобство и понятность меню.
• Высокая прочность и износостойкость керамической чаши.
• Отличается компактностью.

• Точность рецептов по книге оставляет желать лучшего.
• Отсутствует ручка на чаше.

Татьяна Андреева:

Чудо, а не мультиварка, кормит, поит. С предыдущими моделями было затруднительно разобраться, с этой проблем не было вообще. Готовит быстро и качественно. Довольны муж и дети, а мне большего и не надо.

REDMOND RMC-PM380

REDMOND RMC-PM380

Данная модель появилась не так давно, но уже востребована среди пользователей. Характеризуется вместительной чашей на 6 литров, что делает её прекрасным решением даже для большой семьи. Высокая скорость готовки. Возможно произвольного изменения основных параметров готовки во время работы.

• чаша — 6 л, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Высокая скорость приготовления.
• Приятный дизайн.
• Простота и удобство пользовательского интерфейса.
• Качественная сборка.

• После покупки сопровождается неприятным запахом пластика.
• Есть трудности с поиском дополнительной чаши.

Рина:

Очень даже вкусно готовит, сборка очень надёжная. Приноровиться и где-то убавить время, где-то добавить — все замечательно. Съёмные детали значительно упрощают чистку.

Tefal CY621D32

Tefal CY621D32

В этой модели чаша обладает сферической формой, что ускоряет готовку и улучшает нагрев. Готовка пищи происходит под высоким давлением. Хорошая скорость готовки, даже бобовых и свёклы. Обладает 32 предусмотренными программами, дающими возможность автоматического приготовления. Время и температура корректируются вручную. Присутствует технология су-вид.

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

• Наличие функции су-вида.
• Большое количество программ и режимов приготовления.
• Высокая скорость готовки.
• В подарок идёт книга рецептов.
• Компактная.

• Трудности в очистке после режима скороварки.
• Не особо понятная инструкция.

Rustem Z.:

Поворотный механизм закрывания крышки мультиварки красив, но очень хлипкий. При должном уходе не должен развалиться, но всё равно стоит учитывать. В остальном всё прекрасно. Готовит быстро, готовит всё, что мне нужно, и с интерфейсом совсем нетрудно разобраться.

Рейтинг лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка известного производителя даёт возможность тушения, жарки, варки, запекания практически автономно. Достаточно просто поместить продукты в резервуар, настроить режим и нажать пуск. Всё остальное сделает сама мультиварка: она будет сама контролировать готовку строго по программе, которую выбрал пользователь. Владельцу можно не беспокоиться, что еда может пригореть. Чаша обладает антипригарным покрытием. Модель обладает 17 программами, подходящими для каждого пользователя.

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• Дистанционное управление сделано в максимально удобном виде.
• Рецепты и режимы на выбор в большом количестве.
• Приятный дизайн.
• Для чаши есть качественное износостойкое антипригарное покрытие.
• Функция стерилизации посуды.

• Иногда бывают задержки в синхронизации со смартфоном.

Мария Н.:

В целом хорошая мультиварка. Варили молочные каши, плов, делали шарлотку. После первого использования перестала подключаться к моему телефону, к телефону мужа подключается через раз. Через приложение использовать удобнее. Очень легко остаются разводы и «пальцы» на корпусе.

REDMOND SkyKitchen CB391S

REDMOND SkyKitchen CB391S

Удобство, современный дизайн и большое количество функций — ключевые преимущества данной модели. Прибор способен выполнять роль кастрюли, сковородки и даже духовки. Характеризуется мультифункциональностью. В комплекте содержится гладкая чаша с антипригарным покрытием и компактная сковорода. Управляется с помощью мобильного приложения, что удобно. Оно даёт возможность выбора рецепта, просмотра списка включаемых ингредиентов, а также настройки работы чаши, всё это происходит автономно.

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• Простота и удобство в использовании.
• Возможна одновременная готовка двух блюд.
• В комплекте — чаша и небольшая сковорода.
• Качественное антипригарное покрытие.
• Удобство в уходе благодаря наличию съёмной крышки.

• Возможен перегрев корпуса.
• Периодически кнопки управления заклинивает.

Анна К.:

Мультиварка просто шикарна, мне есть с чем сравнить, до последнего не верила, что получится вкусная выпечка, максимально экономит время готовки. Не думала, что управление с телефона будет таким удобным, инструкция очень подробная и понятная.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Polaris PMC 0526 IQ Home

Устройство выглядит достаточно привлекательно. Управление происходит с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Характеризуется простотой ухода, большим количеством режимов готовки — их 300. Чаша даёт возможность готовки любых продуктов, в том числе экзотических. Управление также возможно через мобильное приложение.

В памяти устройства — 700 рецептов, которые в любой момент можно заменить или добавить новые. Возможно подключение мультиварки по Wi-Fi, а дистанционное управление возможно с любой точки мира.

• чаша — 5 л;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

• Возможно подключение к Умному дому.
• Управляется через мобильное приложение.
• Большое количество функций и режимов.
• Приятный внешний вид.
• Возможно подключение по Wi-Fi.

• Неудобное мобильное приложение.
• Объёма чаши некоторым пользователям не хватает.

Алёна Воронюк:

Классная мультиварка, не понравилась только каша рисовая на режиме молочной каши — очень долго варится, разваренная. Но это дело вкуса. Температуру можно сделать выше при помощи функции Мой рецепт. На ней сварила кашу как надо. Разобралась быстро.

Пароварка, мультипечь или мультиварка — что функциональнее

Отличительной чертой пароварок является характерный способ готовки, который подразумевает высокую температуру пара, которая достигается доведением воды до кипения. Подходит для готовки мяса, овощей, рыбы в качестве самостоятельных диетических блюд.

Мультипечь — категория техники, режим работы которой проходит в режиме конвекции. Готовка сопровождается непрерывным перемещением нагретого воздуха. На выходе получаются блюда, как из обычной печи. Супы и каши готовить в мультипечи не получится.

Классическая мультиварка дает возможность готовки стандартного рациона, в который входят первое, второе и компот. Можно запекать и варить на пару. Специальный лоток может отсутствовать, но его функционал выполняет приспособленная под это корзинка с отверстиями.

СПРАВКА. Сравнивать функциональность мультиварки, мультипечи и пароварки не совсем корректно, потому что достаточно очевидно среди этих вариантов, какой лучше: первая может совмещать в себе функционал двух последних.

Какая мультиварка самая лучшая

Мультиварки бывают разные, и каждая хороша в своём определённом случае. В каждой категории есть свой лидер.

• Среди высокотехнологичных моделей, которые управляются смартфоном, можно взять Polaris PMC 0526 IQ Home, которая отличается большим количеством режимов готовки. Ведь помимо высокой мощности и привлекательного внешнего вида, в базе присутствует более 700 рецептов, которые при желании можно скорректировать. Выгодная цена и наивысшие оценки пользователей лишь подчёркивают желание купить.
• Среди скороварок-мультиварок отличным вариантом является REDMOND RMC-PM380 за счёт максимально понятного и удобного интерфейса, выгодной цены по сравнению с аналогами и высокой скоростью готовки.
• Лучшей мультиваркой с индукционным нагревом по праву может считаться REDMOND RMC-IHM302, которая отличается высокой мощностью, 11 авторежимами, технологией су-вид. Цена также наиболее привлекательна, учитывая возможности.
• Наиболее востребованной мультиваркой с поддержанием тепла считается Kitfort KT-2021. Хоть она и отстаёт по мощности, но большая вместительность, выгодная цена и скорость готовки говорят за себя.
• Из мультиварок с антипригарным покрытием чаши, озвученных в обзоре, пользователям больше нравится REDMOND RMC-03. Пусть отстаёт по мощности, но опережает по надёжности и стабильности работы.
• Среди мультиварок со съёмной верхней крышкой по всем показателям опережает другие модели Caso SV 900, но и цена соответствующая.
• Для небольшой семьи отлично подходит Polaris PMC 0366AD: бюджетная цена, надёжность и высокая функциональность.

Беспрекословным лидером в премиум-сегменте является Polaris PMC 0489IH, в бюджетном — ENDEVER VITA-95, а по соотношению цена — качество — Moulinex MK 707832.