Какие мультиварки скороварки самые лучшие и функциональные

Самые лучшие мультиварки-скороварки: ТОП 2021 года

Современная бытовая техника для кухни способна «взять на себя» выполнение большого спектра задач, сэкономив время домочадцев. С каждым годом ассортимент такой техники увеличивается, а стоимость становится все более приемлемой. Стремительно возрастает востребованность и популярность многофункциональных мультиварок-скороварок, которые позволяют питаться вкусно и полезно, с минимальными временными затратами. Сегодня в статье мы рассмотрим наш рейтинг лучших мультиварок-скороварок в 2021 году.

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Прежде чем приступить к выбору самой лучшей мультиварки-скороварки, рекомендуется ознакомиться с основными достоинствами и недостатками этой разновидности бытовой техники. На основании полученной информации уже можно отбрасывать все сомнения в целесообразности такой покупки.

Основные плюсы использования мультиварок-скороварок в домашних условиях:

• Большой ассортимент с различными конфигурациями и ценовой политикой. У каждого есть возможность приобрести наиболее подходящую модель.
• Современные модели оснащены большим количеством встроенных программ.
• Высокая скорость приготовления пищи.
• В сравнении с обыкновенной мультиваркой, мультиварки-скороварки потребляют меньше электроэнергии в процессе работы, что благоприятно сказывается на оплате коммунальных платежей.
• Воздействие давления и пара позволяет в процессе готовки сохранить в продуктах максимально высокую концентрацию полезных веществ.
• Продукты, загружаемые в чашу, не требуют предварительной разморозки.
• Конструктивные особенности и принцип действия предотвращает пригорания в процессе приготовления еды.

Несмотря на большое количество преимущественных особенностей, мультиварка-скороварка имеет и недостатки.

Выделить необходимо следующие минусы мультиварок-скороварок:

• На всем этапе использования в приборе поддерживается высокое давление, поэтому важно придерживаться техники безопасности.
• В случае отключения электроэнергии или случайного прерывания работы прибора, выбранная функция деактивируется и не сохраняется этап приготовления.
• Высокая стоимость в сравнении с обычными мультиварками.
• Большие размеры.

Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку?

Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Определиться с выбором наиболее подходящей модели может оказаться совсем не просто, ведь много производителей и каждый из них предлагает целый модельный ряд мультиварок-скороварок. Однако, при выборе стоит ориентироваться на несколько критериев, определяющих их функциональность, практичность и удобство использования.

Обратите внимание! Мультиварку-скороварку рекомендуется покупать занятым людям и тем, у кого есть маленькие дети.

Основные критерии выбора хорошей мультиварки-скороварки:

• Мощность. От этого параметры зависит, насколько быстро будут готовиться блюда, а также расход электроэнергии. Высокая мощность позволяет быстрее готовить различные блюда. Что касается потребления электроэнергии, то чем мощнее прибор, тем больше ресурсов во время работы он потребляет.
• Прокладка емкости. Это очень важный параметр выбора, ведь от него будет зависеть герметичность. Нарушение ее целостности неизбежно приводит к снижению давления в чаше и неправильной работе всего устройства. Производятся прокладки двух типов: силиконовые и резиновые. Предпочтение лучше отдавать первому варианту, поскольку силикон имеет более продолжительный срок эксплуатации, высокой экологичностью и стойкостью к механическому воздействию.
• Материалы изготовления. От этого критерия зависит качество и вкус приготавливаемых блюд, продолжительность эксплуатационного срока прибора. При изготовлении мультиварок-скороварок преимущественно используют алюминий, антипригарное титановое/гранитное/мраморное покрытие, нержавеющую сталь, тефлоновое покрытие и керамику. Наиболее распространено и востребовано алюминиевое покрытие за счет оптимального соотношения качества и цены. Нержавеющая сталь имеет более продолжительный срок службы, но и цена на такие модели выше. Непосредственно корпус изготовляется из ударопрочного пластика или металла.
• Особенности размещения нагревательных элементов. От количества и правильности размещения нагревательных элементов зависит производительность прибора. Нагревательные элементы в корпусе могут располагаться снизу, сверху, а также и снизу, и сверху. Если позволяют финансовые возможности, то лучше отдать предпочтение моделям с несколькими ТЭНами, они позволяют сократить время готовки блюд.
• Объем емкости. В данном случае выбор будет зависеть от количества приготавливаемой пищи. Объем чаши моет колебаться в пределах от 2,5 до 10 литров. Для 1-2 человек вполне достаточно емкости в 2-3 литра, а объема 5 литров достаточно для семьи из 3-4 человек или для приготовления блюд на несколько дней. Наибольшей популярностью пользуются модели с объемом чаши 5 литров.
• Доступный функционал. Мультиварки-скороварки оснащены большим количеством встроенных программ. Больше, чем у обычных мультиварок. Даже самая бюджетная модель будет оснащена не менее, чем 15-20 программами. К стандартным режимам работы можно отнести: суп, варка, варка на пару, жарка, выпечка, тушение, каши, гречка. Плов и прочее.
• Дополнительные опции. Конкуренция среди производителей очень большая, поэтому каждый старается оснастить свою технику дополнительными опциями. Наиболее распространенные среди них: таймер, звуковой сигнал, оповещающий об окончании работы, отложенный старт, подогрев, индукционный 3D-нагрев, автоматическая регулировка давления, бесконтактный нагрев чаши и защита от детей.
• Возможность «запоминания» рецептов. Такой функцией оснащены преимущественно дорогие модели мультиварки-скороварки.

Это основные параметры, на которые рекомендуется обращать внимание при выборе мультиварки-скороварки для дома. Для упрощения поисков ознакомимся с ТОП лучших мультиварок-скороварок.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок

ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок: рейтинг 2021 года

№	Название	Описание	Цена
1.	Redmond RMC-PM504	Самая лучшая мультиварка-скороварка 2021 года 135$	135$
2.	Tefal CY625D32	Качественная мультиварка-скороварка от надежного бренда	200$
3.	Moulinex CE 500E32	Лучшая мультиварка-скороварка до 100$	90$
4.	REDMOND RMC-PM401	Очень популярная скороварка от Редмонд	98$
5.	Steba DD2 BASIC	Мультиварка-скороварка с большим набором полезных режимов и функций	100$
6.	ARC QDL614D	Мультиварка-скороварка с высокой скоростью приготовления блюд	70$
7.	Moulinex CE620D32	Отличная мультиварка-скороварка с высоким уровнем безопасности	121$
8.	LUMME LU-1450	Недорогая мультиварка-скороварка на 5 л.	54$
9.	ENDEVER VITA-110	Хорошая мультиварка-скороварка мощностью 1000 Вт	85$
10.	Midea MPC-6001	Качественная мультиварка-скороварка	74$

ТОП лучших мультиварок-скороварок

Самые лучшие мультиварки-скороварки 2021 года

Модели-скороварки отличаются заметно более быстрым приготовлением блюд. Кроме того, конструкция и принцип работы подобных устройств улучшают и качество приготовленной пищи – они помогают сохранить витамины и полезные вещества. Предлагаем обратить внимание на следующую десятку лучших мультиварок-скороварок.

10. Midea MPC-6001

Мультиварка-скороварка Midea MPC-6001

Отличный вариант мультиварки-скороварки Midea MPC-6001 (5 200 руб.) — именно он открывает наш ТОП. Эта мультиварка поможет Вам существенно сэкономить время, так как работает под давлением. Она вмещает до пяти литров продуктов, что является весьма стандартным, но достаточным объёмом. Midea MPC-6001 поддерживает пятнадцать автоматических программ, среди которых можно в особенности отметить «Детское питание», «Соус» и «Томление». Управление здесь электронное и осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Помимо самой мультиварки в комплекте также идут информативная книга рецептов, емкости для йогурта, контейнер-пароварка, пластиковая ложка и половник.

К плюсам стоит отнести и устойчивую установку устройства благодаря специальным прорезиненным ножкам.

Основные характеристики

• Отложенный старт
• Поддержание тепла
• Мощность: 1000 Вт
• Объем: 5 л
• Материал корпуса: металл/пластик
• Управление: электронное
• Дисплей
• Максимальное время установки таймера: 24 ч
• Габариты (ШхВхГ): 30.3×29.7×31.2 см
• Вес: 5.3 кг

Специальные программы

• мультиповар
• молочная каша
• жарка
• приготовление на пару
• выпечка
• тушение
• плов
• йогурт
• паста
• тесто
• крупа

Видеообзор

• Большой объём – до пяти литров.
• Пятнадцать программ готовки – от приготовления на пару до йогуртов и детского питания.
• Широкая комплектация (мультиварка, книга рецептов, контейнер-пароварка и др.).
• Устойчивая установка на любой поверхности.
• Доступен отложенный запуск (до 24 ч), предусмотрена защита от детей.

• Ненадёжная сборка – хлипкая нижняя панель.
• Сложная для понимания инструкция.
• Посредственное крепление крышки.

9. ENDEVER VITA-110

Хорошая мультиварка-скороварка мощностью 1000 Вт.

Мультиварка-скороварка ENDEVER VITA-110

Далее следует повнимательнее рассмотреть прибор от торговой марки Endever — модель VITA-110 (6 000 руб.). Он отличается даже большим объёмом чаши, чем предыдущая модель – общая вместимость в данном случае составляет шесть литров. И такого объёма хватит даже для большой семьи. Запуск мультиварки при необходимости можно отсрочить, даже до двадцати четырех часов. Универсальный чёрно-серебристый дизайн поможет модели удачно вписаться в любой интерьер. Полезная функция поддержания тепла не даст Вашему блюду остыть.

Кроме того, ENDEVER VITA-110 обладает чуть большим количеством программ готовки, а именно шестнадцатью. В них в том числе входят фритюр, крупа и даже тесто.

Основные характеристики

• Дополнительные функции: регулировка времени приготовления
• Отложенный старт
• Поддержание тепла
• Мощность: 1000 Вт
• Объем: 6 л
• Антипригарное покрытие чаши
• Управление: электронное
• Дисплей
• Максимальное время установки таймера: 24 ч

Специальные программы

• мультиповар
• молочная каша
• жарка
• приготовление на пару
• выпечка
• тушение
• плов
• йогурт
• паста
• фритюр
• тесто
• крупа

Видеообзор

• Вместимость – шесть литров.
• Шестнадцать программ готовки для самых разных целей.
• Возможен отложенный старт – таймер до 24 часов.
• Универсальное, лаконичное оформление.
• Есть функция поддержания тепла.

• Некачественное антипригарное покрытие.
• Неудобное управление и переключение режимов.
• Сложно найти в продаже.

8. LUMME LU-1450

Недорогая мультиварка-скороварка на 5 литров.

Мультиварка-скороварка LUMME LU-1450

Одной из самых бюджетных моделей в сегодняшней подборке стала мультиварка LUMME LU-1450 (3 800 руб.). Это устройство обладает вполне стандартными габаритами и вмещает около пяти литров продукта. От аналогов она отличается достаточно необычным дизайном, выполненным преимущественно в бронзовых оттенках. Для удобства управления LUMME LU-1450 оснащена электронным дисплеем. С помощью которого Вы сможет легко следить за процессом приготовления блюд и контролировать его. Вместе с тем выбор программ здесь достаточно широк – производители предусмотрели шесть автоматических и четырнадцать ручных режимов. Последние подразумевают, что Вы сможете отрегулировать параметры готовки в зависимости от собственных нужд и предпочтений.

10 лучших мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка — это прибор 2-в-1. Уже известную нашим потребителям мультиварку производители дополнили функцией приготовления под давлением. Повышение давления позволяет повысить и температуру приготовления (выше 100°), а главное — уменьшить время в несколько раз, отсюда и название. Лучшие мультиварки-скороварки конца 2020 — начала 2021 года представлены в нашем рейтинге.

Мультиварка-скороварка имеет 2 клапана — один, рабочий, для нагнетания давления, второй — предохранительный. Если не применять режим повышенного давления, прибор работает как мультиварка. Мультиварка-скороварка становится незаменимой, как только вы пробуете приготовить в ней холодец, домашнюю тушенку, блюда из бобовых. Разница во времени и во вкусе очень заметна! Отлично получается в усовершенствованной мультиварке бульон.

Какие мультиварки-скороварки нравятся российским покупателям больше всего? При составлении рейтинга лучших популярных мультиварок-скороварок были учтены показатели продаж в крупных интернет-магазинах России по итогам 2020 и начала 2021 года, отзывы покупателей и мнения пользователей, оставленные на специализированных сайтах (таких, как hlebopechka.ru).

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2021 года

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки	1	Midea MPC-6001	9.4 / 10	6 600
	2	Lumme LU-1450	9.0 / 10	3 300
Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса	1	REDMOND RMC-P350	9.7 / 10	9 490
	2	Tefal CY621D32	9.6 / 10	8 000
	3	Moulinex CE 500E32	9.5 / 10	7 200
	4	Steba DD2	9.5 / 10	9 800
Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л)	1	Redmond RMC-PM380	9.3 / 10	5 990
	2	ENDEVER VITA-98	9.1 / 10	5 500
Лучшие мультиварки-скороварки премиум-класса	1	Tefal CY625D32	9.9 / 10	15 600
	2	REDMOND RMC-P470	9.7 / 10	11 990
	3	Cuckoo CMC-HE1055F	9.6 / 10	44 800

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Midea MPC-6001

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2021 года мультиварка мощностью 1 кВт с чашей 5 литров с антипригарным покрытием. Работает устройство как в режиме обычной мультиварки, так и в режиме скороварки. Давление можно регулировать, выбрав одно из 3 значений: низкое/среднее/высокое. Приготовить выбранное блюдо можно с помощью одной из автоматических программ, либо воспользоваться функцией «мультиповар» и реализовать собственный рецепт, задав необходимые настройки. Управление электронное. В комплект входят вкладыш-пароварка, баночки для йогурта, мерный стакан, ложка и лопатка. Родина бренда и страна-изготовитель – Китай, гарантия – год.

• 15 автоматических программ, в том числе, йогурт, су-вид, детское питание, томление.
• Есть кнопки быстрых настроек: одно нажатие запускает программу эспресс-приготовления или разогрева, варку молочной каши, приготовления во фритюре или жарки.
• Можно регулировать температуру, время, есть поддержание тепла (до 12 ч).
• LCD дисплей.
• Звуковой сигнал.
• Есть емкость для сбора конденсата.
• Защита от детей.
• Чашу, пароварку можно мыть в посудомойке.

• При готовке на пару под давлением нельзя открывать крышку и перемешивать, проверять готовность.
• Программы по собственным рецептам не запоминаются.

Lumme LU-1450

Многофункциональное устройство мощностью 900 Вт со сверхскромной ценой имеет 20 программ (из них 6 автоматических), а также функцию скороварки на режимах «каша», «тушение», «суп», «плов», «шеф» (с возможностью корректировки базовых режимов). Избыточное давление при готовке сбрасывается через клапан. Объем емкости для приготовления – 5 литров. Родина бренда – Великобритания. Изготовитель – Китай. Гарантия – полгода.

• Мультиварка-скороварка с широкими возможностями для любителей разнообразия.
• Доступно изменение времени приготовления, а в режимах «мультиповар», «жарка», «йогурт» есть регулировка температуры.
• Есть функция отложенного старта (0,5…24 часа) и подогрева, которую можно включить/отключить в любой момент процесса приготовления.
• Доступен режим разогрева пищи (t=60°C).
• При покупке с официального сайта производителя возможны выгодные предложения и акции.

• Нет классических режимов жарки и выпечки.
• Мультиварка не укомплектована емкостью для готовки на пару.
• Небольшой эксплуатационный срок – 2 года.
• Малоинформативная инструкция.

Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса

REDMOND RMC-P350

В число лучших мультиварок-скороварок в 2020 году с учетом соотношения цена/качество необходимо включить REDMOND RMC-P350. Это стильная и современная модель 2 в 1, сочетающая в себе универсальные качества высококлассной мультиварки и сверхбыстрые функции, характерные для лучших скороварок. И что примечательно, всё это реализовано в невероятно элегантном и эргономичном корпусе.

Redmond RMC-P350 комплектуется высококачественной и вместительной 5-литровой чашей с антипригарным покрытием от японской компании Daikin. За процесс приготовления отвечают 14 автоматических программ, среди которых можно выделить такие востребованные, как «Йогурт/Тесто», «Хлеб», «Жарка/Фритюр» и «Детское питание».

Из вспомогательных функций и дополнительных настроек присутствуют: таймер отсроченного старта до 24 часов, разогрев и автоматический подогрев с предварительным отключением. Нельзя обойти вниманием и наличие энергонезависимой памяти, возможность регулировки давления и удобный поворотный джойстик.

• Неплохая мощность – 900 Вт;
• Книга «200 рецептов» в комплекте;
• Гарантия сроком 24 месяца.

• высокая стоимость;
• отсутствие ручных настроек;
• силиконовый уплотнитель крышки сильно впитывает запахи.

• REDMOND RMC-P470 — более дорогая версия с технологией Sous-vide, мощность 1000 Вт, 13 автопрограмм
• REDMOND RMC-PM504 — металлический корпус, 900 Вт, технология Sous-vide, 15 автоматических программ

Tefal CY621D32

Далее в нашем рейтинге лучших мультиварок-скороварок Tefal CY621D32 — модель мощностью 1 кВт и объемом чаши для приготовления 4,8 литров: в ней можно жарить, тушить, варить супы и каши, печь и готовить йогурт. Прибор оснащен дисплеем и кнопочным электронным управлением. В процессе программы можно открыть крышку для перемешивания содержимого, при закрытии цикл продолжится. Окончание программы сопровождает звуковой сигнал. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата, легко вытаскивается и опорожняется. В комплектацию входят: вставка для готовки на пару, мерный стакан, лопатка. Родина бренда – Франция, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.

• Мультиварка с 32 автоматическими программами, ступенчатым регулированием температуры, приготовлением по своему рецепту (мультиповар), как под давлением, так и без.
• Удобная съемная чаша со сферическим дном и прочным керамическим покрытием.
• Многоступенчатая система предохранения.
• Отложенный старт, функция поддержания тепла.
• Съемная крышка – удобно мыть.
• Все съемные детали моются в посудомоечной машине.
• Комбинированный корпус: пластик/нержавеющая сталь.

• Выпечка на автоматической программе может пригореть (по отзывам покупателей).
• Полезный объем чаши – менее заявленных 4,8л.

Moulinex CE 500E32

Мультиварка-скороварка от известного европейского бренда в металлическом корпусе и с приличной мощностью – 1000 Вт. Внутренняя чаша объёмом 5 литров имеет четырёхслойное керамическое покрытие, а точный контроль температуры обеспечивается двумя специальными датчиками.

Для приготовления различных блюд, под давлением и без, предусмотрена 21 автоматическая программа, а быстрее освоить мультиварку поможет фирменная брошюра с популярными рецептами. Для максимально комфортной эксплуатации в модели предусмотрены: функция поддержания температуры и отсрочка запуска (в обоих случаях до 24 ч).

Для обеспечения безопасной работы в режиме скороварки в устройстве применена система защиты от избыточного давления, а для ускорения выпуска пара после использования достаточно повернуть вручную предохранительный клапан.

• 21 программа;
• быстро готовит;
• режим мультиповар;
• качественная сборка;
• керамическое покрытие емкости.

• пароварка устанавливается на дно и имеет небольшой диаметр;
• скудная книга рецептов;
• нагревается крышка.

• Moulinex CE 501132 — белый корпус

Steba DD2

Далее в нашем рейтинге лучших мультиварок-скороварок — Steba DD2 — стильный прибор с чашей из нержавеющей стали объемом 5 л, и мощностью 900 Вт. Имеет необычную для мультиварки кубическую форму. Предусмотрено 9 автоматических программ приготовления, среди которых тушение, жарка, приготовление на пару, выпечка, каша и йогурт. Есть функции отложенного старта и поддержания температуры. В комплект входят металлическая решетка для приготовления на пару с держателем, мерный стаканчик, лопатка, крышка для чаши, 4 керамических стакана с крышками для приготовления йогурта и книга рецептов.

• железная решетка для приготовления на пару;
• керамические стаканчики с крышками, которые устанавливаются внутри чаши;
• крышка для чаши;
• чаша из нержавейки;
• гибкие настройки приготовления.

• скудная книга рецептов.

• Steba DD 2 XL ECO — объем чаши 6 л

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л)

Redmond RMC-PM380

Redmond RMC-PM380 – это по-настоящему универсальное и эффективное устройство 2 в 1, возможности которого позволяют готовить вкуснейшие блюда как в обычном режиме, так и под давлением. А значит, вдвое быстрее и лучше сохраняя витамины и полезные вещества. Кроме того, скороварка может «похвастаться» неплохой мощностью в 1000 Вт, а также удобной и вместительной 6-литровой чашей с антипригарным покрытием.

Не подкачала и функциональность:

• 14 автоматических программ;
• Функция МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ для корректировки времени и температуры непосредственно в процессе исполнения программы;
• Регулировка давления в режиме скороварки;
• Автоматическое поддержание температуры до 12 ч с возможностью предварительного отключения;
• Режим разогрева готовых блюд;
• Таймер отсрочки старта до 24 часов;
• Отключаемое звуковое сопровождение.

• Большая чаша;
• Быстрое приготовление;
• Отличный набор программ.

• Большой вес.

ENDEVER VITA-98

Недорогая мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт с чашей 6 литров подойдет для семьи из 4-6 человек. В этой мультиварке можно приготовить запеканку, йогурт, супы, каши, макароны и пельмени, а также жарить, томить и выпекать. Для всего этого запрограммированы автоматические циклы приготовления, нужный выбирается единой кнопкой. Можно изменить температуру и время приготовления или отменить программу. Панель управления сенсорная, есть дисплей, отражающий оставшееся время до готовности. Металлический вкладыш-пароварка, мерный стакан, ложка, книжка рецептов – в комплекте. Техника изготовлена в Китае, гарантия – 1,5 года.

• 12 автоматических программ.
• Автоподогрев до 24 ч, отложенный старт.
• Съемная крышка корпуса.
• Чаша с ручками.
• Емкость для сбора конденсата.

• Давление не регулируется.
• Сенсорные кнопки иногда «залипают» (по отзывам покупателей).
• Головки винтов выступают внутрь чаши, неудобно мыть.
• Краска надписей на корпусе со временем стирается.

Лучшие мультиварки-скороварки премиум-класса

Tefal CY625D32

Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт умеет готовить блюда по 66 автоматическим программам. Также можно запрограммировать собственные рецепты и запомнить их. Сферическая чаша объемом 4,8 л, по заверениям производителя, обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. В комплектацию входит: контейнер-вставка для приготовления на пару, мерная емкость, лопатка. Автоматического перемешивателя нет. Французский бренд, китайское исполнение, гарантия – 2 года.

• 66 программ, в том числе суп, каша, тушение, жарка, холодец, подъем теста, су-вид, выпечка.
• Для ряда программ можно выбрать тип обрабатываемого продукта: курица, рыба, овощи, бобовые, мясо, морепродукты.
• Автоподогрев, отложенный старт, таймер, регулировка температуры, времени и давления – полный набор функций для кулинарного счастья.
• Функциональная кнопка быстрого сброса давления.
• Чаша с запатентованным керамическим антипригарным покрытием.
• Съемная внутренняя крышка, удобно мыть.

REDMOND RMC-P470

В рейтинг лучших мультиварок-скороварок необходимо включить модель REDMOND RMC-P470. Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт от популярного российского бренда позволяет приготовить все основные блюда быстро и вкусно. В наличии ряд автоматических режимов, часть функционирует при повышенном давлении (суп, рис/плов, тушение, на пару), часть – при нормальном (су-вид, выпечка/хлеб, йогурт, фритюр/жарка). Функция «Мастершеф лайт» (только в режиме мультиварки, при нормальном давлении) позволяет подстраивать температуру (60…180°C) и время под требования собственного рецепта при запущенном цикле приготовления. Внутренняя крышка прибора съемная, все металлические части можно помыть в посудомоечной машине. В комплекте: контейнер для пара с подставкой, мерный стаканчик, ложки для перемешивания и накладывания блюд. Нет автоматической мешалки, нет вставки для фритюра. Изготовлено в КНР, гарантия – год.

• 13 автоматических программ, доступны процессы пастеризации и стерилизации.
• В режиме скороварки можно увеличить или уменьшить давление.
• Чаша 5 л (антипригарное керамическое покрытие) с удобными ручками.
• Минимум кнопок, простое управление, LED дисплей.
• Громкость звуковых сигналов регулируется.
• Красочная книга рецептов.

• Несъемная крышка
• По некоторым отзывам покупателей, не очень удобное управление, не всегда быстро можно настроить нужную программу.
• У некоторых экземпляров проблемы с исправностью клапана сброса давления.

Cuckoo CMC-HE1055F

Интересная мультиварка-скороварка класса премиум с индукционным нагревом. Кроме обычных функций, заменяет пароварку и духовку, в ней можно готовить йогурты, рис для суши, плов. Действительно, кукует по окончании приготовления.

• есть голосовой гид;
• понятная инструкция, хорошая книга рецептов;
• большое число функций (в т. ч. медленноварка, йогурт, мультиповар);
• очистка паром;
• легко ухаживать;
• 3D нагрев (в т. ч. индукционный) для оптимизации условий приготовления;
• подсветка дисплея;
• ручная регулировка температуры;
• чаша с мраморным покрытием;
• есть система мягкого спуска пара;
• есть программа «Русская печь» (томление продуктов под давлением);
• хороший набор аксессуаров.

• высокая цена;
• резкое, неожиданное открытие крышки;
• мелкие надписи на дисплее, тесно расположены, для человека с плохим зрением сложно читать;
• в инструкции нет подробного пояснения для режимов «мультиповар» и «ручной».

Подведем итоги. Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Какая мультиварка-скороварка лучше? Перед обращением в магазин решите, какие типы блюд готовят в вашей семье. Часто у таких приборов меньше программ, чем у обычных мультиварок. Поэтому, если вы любите творчество на кухне, ищите прибор с функцией «мультиповар». Варка на пару и возможность приготовления йогуртов есть не у всех моделей. И суп лучше готовить на специальной программе. Поэтому внимательно отнеситесь к набору функций. Особенно, если у вас до этого уже была мультиварка.

Как видно из нашего рейтинга мультиварок-скороварок, недостатком (точнее, неудобством) даже очень хороших моделей оказались сборники рецептов: они или вообще отсутствуют, или составлены так, что приготовить по ним что-то с первого раза невозможно. К счастью, хозяек выручает интернет. Вот список наиболее популярных сайтов, где вы найдете множество рецептов для мультиварок-скороварок:

• www.multivarka.ru
• hlebopechka.ru
• skorovarka-multivarka.ru
• www.multi-recepty.ru
• skorovarka.com

Рецепты для приготовления блюд в мультиварке-скороварке можно найти и в литературе:

• Д. Костина «Чудо-рецепты из скороварки, мультиварки, аэрогриля»;
• Л. Неволайнен «Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки»;
• Е. Товкун «Готовим в скороварке-мультиварке».

Важная деталь. Мультиварка с функцией скороварки — прибор не просто технически сложный. Ее работа связана с повышенным давлением. Ее освоение многим дается гораздо труднее, чем работа с обычной мультиваркой. Имейте это в виду, если вы хотите купить прибор для пожилого человека, для семьи с детьми или сами не любите разбираться с техникой.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2021 год

За счет удачного сочетания в себе функционала целого ряда приборов, используемых при приготовлении пищи, мультиварка в состоянии сэкономить как место в кухонном помещении, так и время, затрачиваемое на приготовление еды. Благодаря этому она просто незаменима практически на любой кухне. Обычно данную бытовую технику жалуют приверженцы и ценители правильного питания, ведь в процессе приготовления блюд все полезные свойства применяемых продуктов сохраняются при их термической обработке.

• 4.1.1 Cuckoo CMC-HE1055F
• 4.1.2 Redmond RMC-P350
• 4.1.3 Redmond RMC-P470
• 4.1.4 Tefal CY621D32

• 4.2.1 Lumme LU-1450
• 4.2.2 Redmond RMC-М25
• 4.2.3 Vitesse VS-3003
• 4.2.4 Steba DD2
• 4.2.5 Oursson MP5010PSD
• 4.2.6 Moulinex CE-500E32
• 4.2.7 Redmond RMC-PM400
• 4.2.8 Marta MT-4322 CERAMIC
• 4.2.9 Polaris PPC 1005AD
• 4.2.10 Vitesse VS-3012

Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?

Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления. У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.

Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:

• домашний вариант тушенки;
• голубцы;
• мясной бульон;
• блюда из бобовых культур;
• холодец;
• мясные и рыбные блюда.

Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.

Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.

Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.

Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.

Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор

В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров.

Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно. Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.

Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.

Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:

• экономия электроэнергии;
• устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.

Разновидности систем управления

В любых моделях бывает всего 3 типа управления. Соответствующие кнопки располагаются обычно на лицевой части устройства или его крышке.

Механическое управление

Данная система является наиболее простой и применяется в бюджетных моделях. Наиболее часто у подобных устройств даже нет экранов. Возможно наличие дисплея, на котором видно время до финиширования выбранной программы. Режимы выбирается посредством кнопок или поворотными переключателями.

Электронное управление

У этой системы управления больше функциональности. Она нашла применение в большей части продаваемых моделей. Человеку нужно только выбрать программу и устройство выставит другие параметры автоматически. Все настройки находят отображение на дисплее. Зачастую у подобных мультиварок-скороварок имеются дополнительные режимы. Это может быть «мультиповар», позволяющий задавать нужные кулинару настройки или делать более детальные настройки уже имеющихся программ.

Сенсорное управление

Оно имеется у моделей, относящихся к премиум-классу. Его отличает электронный дисплей и сенсорное управление. Все возможности аналогичны предыдущему варианту.

Рейтинг мультиварок-скороварок на 2021 год

Сегодня на рынке можно встретить широкий ассортимент моделей мультиварок. Сделать правильный выбор этой бытовой техники поможет приведенный ниже рейтинг 2021 года, сформированный на основании отзывов их пользователей.

Премиум-класс

Указанная модель стала самой популярной из всех, относящихся к премиум-классу. Благодаря расширенному функционалу, Cuckoo CMC-HE1055F собрала в себе функции различных приборов таких, как скороварка, духовка и пароварка. Красивый дизайн позволяет модели гармонично вписываться в любой интерьер кухни.

• солидное число программа в автоматическом режиме;
• комфортный дисплей;
• функционал самоочищения;
• высокий уровень качества сборки;
• функция «мультиповара»;
• звуковой сигнал об истечении времени приготовления;
• возможность регулировки уровня громкости подаваемых сигналов;
• емкость с антипригарным покрытием высокого качества.

• стоимость;
• резкое открывание крышки.

Покупатели сошлись во мнении, что эта изготовленная в стиле постмодерн мультиварка вошла в число лучших от бренда REDMOND. Привлекателен высокотехнологичный внешний вид устройства, множество полезного функционала, экономия электроэнергии и заблаговременное выключение подогрева в автоматическом режиме. Выгодное отличие данной модели заключается в наличии съемного клапана пара, джойстика и возможность изменения уровня давления.

• удобство регулировки времени;
• отсутствие сильного шума при работе;
• простота управления;
• качественное антипригарное покрытие чаши.

• солидный вес крышки;
• емкость неудобна для приготовления пищи на пару.

Модель станет прекрасным помощником на кухне. Главное – это уяснить принцип работы, осуществить подготовку продуктов и набрать определенную комбинацию кнопок. Интересна программа «вакуум», предоставляющая возможность готовить в вакууме, а также функция «мастер-шеф лайт», которая позволяет изменять температурный режим и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Отличительной чертой стал изысканный внешний вид вкупе с внушительным функционалом.

• быстрота набора нужного для приготовления давления;
• множество функций для приготовления разнообразных блюд;
• вместительная емкость с качественным покрытием;
• внешняя красота модели.

• неудобство очищения крышки;
• сложность управления.

Последнее место в перечне лучших моделей премиум-класса досталось мультиварке-скороварке от Tefal. Она оснащена базовым набором программ в автоматическом режиме и имеет мощность в 1000 Вт. Удобная емкость с ручками и качественным антипригарным напылением из мрамора позволяет готовить не только первые блюда, но и мясо, птицу, разнообразную выпечку и компоты с вареньем.

• функция автоматического подогрева;
• простота в уходе;
• качественные материалы и сборка;
• возможность отсроченного старта;
• защита от перегрева.

• отсутствие на дисплее при работе некоторых программ времени до завершения приготовления пищи.

По доступным ценам

Далеко не все качественные модели мультиварок-скороварок продаются по высоким ценам. Современные производители предлагают немало достойных моделей по вполне демократичной стоимости. А понять какую именно модель выбрать поможет наш рейтинг, который был составлен на основе реальных отзывов.

Эта модель имеет необычный дизайн. На поверхности мультиварки можно увидеть бронзовое покрытие с выступающими черными элементами управления, что значительно выделяет ее среди других вариантов. Lumme LU-1450 – современная мультиварка, оснащенная электронным управлением. Во время ее изготовления используется два материала: металл и пластик. Внутри прибор покрыт специальным антипригарным покрытием, которое не только предотвращает пригорание пищи, но и значительно упрощает процесс очистки устройства. 14 ручных и 6 автоматических режимов приготовления пищи помогут создать любимое блюдо, потратив при этом минимальное количество времени и усилий.

• крышка прибора съемная, при необходимости, ее можно полностью разобрать;
• готовит любимые блюда очень быстро;
• простая и понятная панель управления.

• во время первого включения может ощущаться неприятный запах.

Эта модель является одной из лучших мультиварок, если рассматривать варианты со средним ценником. Она имеет большое количество встроенных программ и мощность в 900 Вт, что даёт возможность готовить в ней буквально все, что угодно. Объем свои составляет 5 литров. Внутри она покрыта специальным материалом, который практически невозможно поцарапать, что является ещё одним плюсом.

• высокое качество сборки;
• отличный дизайн;
• наличие удобной сенсорной системы управления;
• крышку можно снять и полностью разобрать;
• за мультиваркой легко ухаживать;
• мультиварка оснащена большим количеством программ, что позволяет приготовить в ней практически любое блюдо
• наличие встроенных часов;
• чаша изготовлена из качественного материала и отличается высоким качеством.

• во время работы мультиварки, запотевает дисплей.
• уплотнитель, которым дополнена крышка, впитывает в себя запахи.

Эта скороварка является универсальной. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда как при высоких, так и при низких температурах. Если для приготовления какого-либо блюда необходимо создать высокое давление в приборе, следует просто закрыть клапан. Если же он будет открыт, пароварка будет готовить пищу при обычном давлении. Отличительными особенностями этой модели являются:

• наличие функции голосового сопровождения;
• 32 программы, благодаря наличию которых появляется возможность готовить разнообразные блюда;
• наличие функции «отсрочка старта»;
• наличие функции «подогрев».

Мультиварка оснащена емкостью с антипригарным покрытием, объем которой составляет 5 литров.