Какую мультиварку лучше купить для дома отзывы 2021

12 лучших мультиварок 2021 года

Многофункциональная кастрюля или мультиварка облегчает и ускоряет процесс приготовления блюд, включая классические, изысканные и многокомпонентные. Выбирая электроприбор, важно знать, насколько он безопасен для продуктов, какие у него возможности и технические характеристики. Лучшие предложения мы объединили в рейтинге мультиварок 2021 года.

Как выбрать мультиварку

Внешне они все похожи. Однако «начинка» модели определяет её особенности и функции. Рассмотрим основные параметры выбора.

Материал чаши

От него зависит безопасность и даже вкус блюд. Обычно чаша изготавливается из металла (стали) или нержавейки, а покрытие бывает тефлоновое или керамическое.

1. Тефлон имеет высокие антипригарные показатели, и за ним просто ухаживать. Однако у недорогих моделей покрытие в тонкий слой, которое легко можно поцарапать или надколоть. Чем толще стенки чаши, тем лучше. Также многослойная структура обеспечивает хорошую теплопроводность.
2. Керамика более устойчива к механическим повреждениям, нетоксична, но абсолютно не защищена от воздействия моющих средств.
3. Есть бюджетные чаши без покрытия. Их можно и царапать и мыть химией, они также экологически чистые, но продукты в них часто пригорают.

Объем

Может варьироваться от 2 до 12 литров и рассчитывается на количество человек в семье. На один прием пищи для 2-3 человек достаточно чаши на 2,5-4 л. Большой семье или тем, кому нужно готовить с запасом, подойдет емкость не менее 5 л. Однако наполнить кастрюлю до краев не получится. Учитывайте, что если вам надо 5 л супа, тогда фактический объем чаши должен быть не менее 7 л.

Мощность

От неё зависят скорость приготовления, и сколько электричества на это уйдет. По отзывам постоянных пользователей, оптимальные показатели – 600-800 Вт. Есть модели и в 1500 Вт. Обычно они обладают огромной вместимостью, но старая проводка может не выдержать такого испытания.

Программы

Выбирайте те, которыми действительно будете пользоваться. Иногда достаточно 7-10 программ. В основном, это «варка», «пароварка», «тушение», «жарка», «выпечка», «супы», «молочные каши» и «крупы». Такие модели простые и недорогие. За огромное количество комбинаций или функций типа «гриль», фритюр», «стерилизация» придется доплачивать.

Дополнительный функционал

Это то, что упрощает эксплуатацию. Например, режим «отложенный старт», поддержание температуры готового блюда или, наоборот, отмена подогрева. Также прибор может выполнять функцию микроволновки или регулироваться через мобильное приложение. Еще одна немаловажная функция – защита кнопок и блокировка крышки от детей.

Лучшие модели до 3-х литров

Хороший выбор для маленькой семьи или для готовки, что называется «на один раз». Рассмотрим более подробно в рейтинге ниже.

3. Mystery МСM-1017

Совмещает в себе все необходимые и удобные функции, такие как готовка на пару, тушение и фритюр. Автопрограмм всего 5, но приготовить можно и рассыпчатый рис, и молочную кашу, и супы, и жаркое. Фактический объем – 3 л, мощность – 600 Вт. Тефлоновое покрытие чаши не влияет на вкус и качество продуктов, не дает им пригорать. Сам корпус прибора выполнен из пластика, а весьма компактные размеры позволяют хранить его в шкафчике.

Управлять настройками можно при помощи сенсорных кнопок, а на ЖК-дисплее отображаются программы и «быстрое, среднее и медленное» приготовление. В дополнение идут контейнер для варки на пару, лопатка, черпак и держатель для них.

• оптимальная мощность;
• антипригарное покрытие;
• автоматический режим подогрева;
• ручная регулировка времени;
• защита от перегрева;
• занимает мало места;
• цена.

• нет ручек на чаше;
• неудобное меню на английском.

2. Polaris PMC 0360D

Стильная модель мощностью 500 Вт и фактическим объемом 3 л. Имеет 40 комбинаций и функций типа «пастеризация» и «стерилизация» – и все это за приемлемую цену! Кастрюля покрыта тефлоном, а корпус изготовлен из металла и пластика. Есть функция отложенного старта до 24 часов, поддержания тепла и регулировка времени.

Особенность — в опции «мультиповар», которая позволяет вручную подбирать свое время и температуру готовки. Очень часто заядлые кулинары используют её для сложных рецептов, а для новичков этот режим экономит время и не допускает подгорания или переваривания. В комплектации дополнительно идут мерная чашка, ложка, приспособление для пароварки и книга рецептов.

• очень много комбинаций;
• прочный корпус;
• тефлоновое покрытие;
• можно отсрочить время готовки;
• регулировка приготовления;
• эргономичная.

• нельзя снять крышку, чтобы помыть.

1. REDMOND RMC-03

Компактная модель с керамической чашей на 2 л. Мощность – 350 Вт. В ней можно приготовить кашу, йогурт и пирог, а также пожарить, потушить или сделать овощи/котлеты на пару. Бонусом идет опция МУЛЬТИПОВАР. Здесь можно устанавливать время и температуру приготовления так, как вам нужно. Предусмотрены и режимы «отложенный старт» до 24 часов и «разогрев», как в микроволновке, и автоматическое поддержание тепла после завершения программы.

Внутренняя крышка снимается и легко моется. Панель управления состоит из сенсорных кнопок и дисплея. Дополнительно к прибору идут аксессуары для готовки – мерный стакан, плоская ложка, черпак, контейнер для парового режима и книга на 120 рецептов.

• керамическое покрытие;
• много разных программ;
• не занимает много места;
• все легко снимается и моется;
• простое управление.

• регулировка температуры не на всех режимах.

Недорогие и качественные модели

Дешевые мультиварки стоиомтсью до 3000 рублей могут служить долго и радовать домочадцев вкуснейшими блюдами. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы, на основе которых был составлен следующий рейтинг.

3. LUMME LU-1453

Электроприбор с хорошей мощностью в 860 Вт и фактическим объемом чаши – 5 л. Оснащен 11 автоматическими программами и 20 ручными: каша, жарка, тушение, томление, крупы, студень, супы, бульоны и другие необходимые процессы для каждодневного использования. Внутри антипригарное покрытие, есть защита от перегрева. Можно отложить готовку на 1440 минут, а после оставить пищу на подогреве. Управление осуществляется кнопочно. Специальная ложка и пароварка в комплекте.

• вместительная;
• устойчивое покрытие;
• удобное управление;
• можно регулировать время и температуру;
• есть все необходимые программы;
• защита от перегрева.

• крышка не снимается;
• нет ручек на чаше.

2. GALAXY GL2645

В ней есть все удобные программы, которые необходимы для ежедневной готовки: варка на пару, тушение, жарка, каши, выпечка, йогурт и плов. Мощность – 900 Вт, емкость кастрюльки – 5 л. Покрытие выполнено из антипригарного материала, сам корпус прибора – металлический. Можно загрузить продукты и отложить начало их приготовления, а также поддерживать тепло уже после того, как все сварилось. Управление осуществляется при помощи кнопок. На дисплее отображается оставшееся время работы. В комплекте также идут аксессуары и ложка для перемешивания. Последнюю рекомендуют использовать постоянно, чтобы продлить эксплуатацию чаши.

• качественная сборка;
• вместительная;
• быстро готовит;
• время установки таймера до 24 ч;
• емкость для сбора конденсата;
• ничего не пригорает.

• не выявлены.

1. ENDEVER VITA-95

Самая лучшая мультиварка по привлекательной цене. Заслужила выбор покупателей благодаря высокой мощности (1000 Вт) и количеству автоматических программ (45 шт). Чаша с антипригарным покрытием рассчитана на 5 л. Модель обладает также функцией скороварки. Система контролирует температуру и давление для каждой программы. Для безопасности предусмотрен клапан выпуска пара. В отличие от обычной модели обжечься паром здесь не получится.

Для удобства можно выставить время начала готовки до 24 ч или сохранить блюда теплыми до прихода гостей. В комплектации идут контейнер-пароварка, черпак, ложка, держатель для неё, мерный стакан и рецепты.

• прочный металлический корпус;
• высокая производительность;
• много разных комбинаций;
• удобное управление;
• процесс не требует постоянного контроля;
• съемный каплесборник.

• нет звукового сигнала о готовности.

Лучшие модели в соотношении цена/качество

Далее рассмотрим топ лучших кухонных приборов, стоимость которых определяется их функциональными возможностями.

3. Scarlett SC-MC410S21

Охватывает все методы приготовления пищи, в том числе 28 расширенных и 2 ручных программы. В чаше объемом 5 л можно готовить без масла, не боясь, что еда подгорит или прилипнет. Мощность – 900 Вт. Управление – кнопочное. Есть отсрочка старта, функция подогрева и регулировка времени и температуры на некоторых режимах. Корпус выполнен из стали и пластика, а его дизайн – в виде городской архитектуры.

• быстро готовит;
• программы на все случаи;
• все легко моется;
• трехслойное антипригарное покрытие;
• привлекательный дизайн;
• простое меню;
• стоимость.

• не выявлены.

2. Polaris PMC 0578AD

Полюбилась пользователям за простоту очистки и безопасность. Мощность – 750 Вт, емкость – 5 литров. В ней можно выполнять как обычные действия – варить, жарить и парить, так и готовить пиццу, холодец, варенье, компот и йогурт.

Особенность модели – опция «Мой рецепт». Около 300 режимов приготовления можно выполнить с этой функцией.

Можно отложить старт на 24 часа или оставить поддерживать температуру внутри на такое же количество времени. Бонусом идут специальные аксессуары, адаптированные под покрытие, и рекомендуемые рецепты.

• очень много программ;
• многофункциональный дисплей;
• двухстороннее антипригарное покрытие;
• можно создавать свои настройки;
• есть таймер;
• равномерное нагревание.

• неудобная кнопка выбора режимов.

1. REDMOND RMC-M36

Большинство владельцев отмечают высокую скорость готовки. Рассчитана на 5 л, мощность – 700. Оснащена 16 автоматическими программами, в том числе режимами приготовления сыра, творога и готовкой в вакууме Sous-Vide. Ничего в ней не подгорает и не прилипает, а выбрать оригинальные рецепты можно или из книги, которая прилагается к устройству, или в бесплатном мобильном приложении «Готовим с Редмонд». В комплекте также идут контейнер для пароварки, мерный стаканчик, плоская ложка и ложка для жидкостей.

• качественная и быстрая готовка;
• можно убавлять или прибавлять температуру в процессе;
• есть все удобные опции;
• вмешает много;
• простое управление и уход.

• не выявлены.

Самые многофункциональные устройства

Впечатляют набором возможностей и ценятся истинными кулинарами. Рассмотрим несколько лучших моделей.

3. Bosch MUC24B64

Имеет 48 запрограммированных и 19 ручных программ, точные настройки и широкий диапазон температур. Мощность – 900 Вт, фактический объем – 5 л. Покрытие чаши – керамическое. Особенность прибора: 3D нагрев и смотровое окно. Первый обеспечивает равномерное прогревание со всех сторон, а через окно можно наблюдать за процессом.

В комплекте идут двухуровневый контейнер-пароварка, благодаря которому можно одновременно готовить два продукта, например, мясо и овощи, глубокий контейнер для фритюра, лопатка и ложки для перемешивания, мерный стакан. Отсрочка старта зависит от выбранной программы и может составлять до 12 часов.

• три нагревательных элемента;
• мощная и вместительная;
• много режимов;
• полная комплектация;
• удобное современное управление.

• цена;
• смотровое окно запотевает.

2. Philips HD3136/03 Viva Collection

Многофункциональная модель имеет все необходимые программы, как для новичков, так и для профессионалов. За процессом готовки не нужно следить, а многие пользователи отмечают высокую скорость приготовления. Технология 3D нагрева равномерно прогревает и поддерживает оптимальную температуру. Мощность прибора – 980 Вт, объем – 4 л. Покрытие чаши – антипригарное, материал корпуса выполнен из пластика и металла. Управление – электронное.

• есть все необходимые опции;
• высокая производительность;
• антипригарное покрытие;
• таймер на 24 часа;
• время и температуру можно регулировать;
• удобный и понятный дисплей.

• нет емкости для конденсата;
• небогатая комплектация.

1. REDMOND SkyCooker RMC-M92S

Стильная модель заслужила место в рейтинге благодаря мощности, количеству программ и простоте очистки. Полезный объем чаши – 3,5 л, фактический – 5 л. Мощность 860 Вт. Оснащена 17 предварительно-настроенными режимами, в том числе технологией Су-Вид (вакуум). В опции «Мультиповар» можно вручную настраивать время и температуру, тем самым создавая авторские рецепты. Для удобства эксплуатации и ухода внутренняя крышка снимается и моется. Отложить начало готовки можно на целые сутки.

Интересная особенность модели – управление со смартфона или планшета. Протокол связи – Wi-Fi и Bluetooth.

Опции можно настраивать вручную, дополнять или, например, отключать автоподогрев. В комплекте предусмотрены контейнер для пароварки, корзина с ручкой для жарки во фритюре, аксессуары для перемешивания и держатель для них.

ТОП лучших мультиварок: рейтинг 2021 года по цене

Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства

Не секрет, что современная мультиварка — это прямой потомок классической электрической рисоварки, которая и по сей день остается самым популярным кухонным прибором во многих странах Азии (после холодильника, конечно же).

Грубо говоря, современная мультиварка — это «продвинутая» рисоварка, обладающая гораздо более широким спектром возможностей, что, в свою очередь, открывает новые способы применения прибора и новые кулинарные возможности для повара.

Panasonic SR-TMH18 — одна из первых «народных» мультиварок с шестью программами

Если первые мультиварки недалеко ушли от рисоварок (получили несколько программ для приготовления каш, супов и выпечки, причем некоторые из этих программ для получения желаемого результата нужно было запускать несколько раз подряд вручную), то для современной мультиварки хорошим тоном будет наличие большого числа всевозможных программ на все случаи жизни. Таким образом (в теории) мультиваркой можно пользоваться в качестве фритюрницы, сковороды или йогуртницы.

Ну и, наконец, упомянем, что самые последние модели позволяют создавать собственные программы приготовления блюд, оснащаются модулями для управления по Wi-Fi или голосовым гидом. Понятно, что на непосредственно физические характеристики прибора все эти дополнения не влияют, однако общий уровень комфорта пользователя и его впечатление от общения с устройством могут измениться кардинально.

Конструкция практически всех современных мультиварок идентична: в пластиковый или металлический (на самом деле — снова пластиковый, но закрытый металлическим листом) теплоизолирующий корпус помещается чаша, в которой, собственно, и готовится еда. Крышка герметично закрывает содержимое и имеет клапан для выпуска пара. Внутри мультиварки расположен один или несколько нагревательных элементов (основной — снизу, дополнительные — в стенках корпуса и в крышке), которые обеспечивают нагрев и поддержание температуры. Весь процесс контролируется датчиком температуры (и давления — в случае, если перед нами мультиварка-скороварка, которая поддерживает режим приготовления под давлением). Блок управления устройством состоит из дисплея, кнопок и микропроцессорного модуля со встроенными программами. При наличии функции удаленного доступа управление также может осуществляться через приложение-компаньон, которое может открыть доступ не только к базе рецептов, но и к дополнительным функциям, недоступным через основную (физическую) панель управления.

Как выбрать хорошую мультиварку?

1. Мощность. Чем выше этот критерий, тем быстрее будет прогреваться чаша, а значит, пища будет готовиться гораздо быстрее.
2. Объем чаши. Он зависит от количества людей, которые будут пользоваться мультиваркой. Например, для семьи из 1-2 человек будет достаточно мультиварки с чашей на 2 литра. Но в большинстве моделей чаша вмещает до 5 литров продуктов. Этого объема достаточно для приготовления порции блюда на 3-4 человека.
3. Количество режимов. Эта характеристика напрямую влияет на стоимость устройства. Но далеко не все программы оказываются полезными на практике. Например, достаточно, чтобы в устройстве были предусмотрены режимы выпечки, тушения, жарки, варки молочных каш, круп и супов.

Также желательно, чтобы в чаше были ручки, с помощью которых резервуар можно будет легко извлечь из прибора.

Внимание обращают и на внутреннее покрытие чаши.

Лучше отдать предпочтение изделиям с керамическим покрытием. Оно безопаснее тефлонового, и гораздо легче очищается от загрязнений.

Виды мультиварок и их краткое описание

При выборе мультиварки обращают внимание и на ее тип.

1. Обычная мультиварка. Самый простой прибор с чашей и несколькими режимами для варки, жарки, тушения и выпекания блюд.
2. Медленноварка. Это особая разновидность кухонной техники, которая предполагает очень медленное приготовление пищи. За счет этого пользователь получает возможность приготовить продукты, как в печи, или сделать джем, варенье или топленое молоко.
3. Скороварка. Самая функциональная разновидность мультиварок. По конструкции она ничем не отличается от обычных мультиварок, но позволяет приготовить любые продукты максимально быстро. Особенно это касается свеклы и бобовых, которые в обычном режиме готовятся очень медленно, но в скороварке этот процесс сводится к минимуму.
4. Индукционные. Это относительно новый вид мультиварок, который с каждым годом становится все популярнее. В них вместо ТЭНа используется специальная индукционная катушка, а чаша изготовлена из специального сплава, который нагревается под действием электромагнитного поля. Такие устройства гораздо быстрее прогреваются, поэтому и времени на приготовление любимых блюд уходит меньше.

Какое покрытие чаши мультиварки лучше

Выбирая между керамическим или тефлоновым покрытием чаши, мы рекомендуем купить чашу керамическую.

Как уже говорилось выше, она не нанесет вреда вашему здоровью и прослужит чуть дольше, чем тефлон.

Какие режимы и функции вам нужнее?

• Тушение – иногда используется для густых супов.
• Выпечка – этот режим хорош тем, что всё отлично пропекается.
• Жарка – помните, что этот режим в мультиварке занимает больше времени, чем тушение.
• Варка на пару. Тут используется особая корзина. Проверяйте её наличие.
• Гриль. Важно знать, что в этом режиме можно приготовить и выпечку, но с хрустящей корочкой! Разница заключается в температуре приготовления (до 240 ºС).
• Йогурт – особый режим, в котором мультиварка создаёт оптимальную температуру для молочных бактерий. Примите во внимание, что в мультиварках, в которых нет этого режима, можно установить температуру 38-42ºС вручную, и готовить йогурт в течение 4-6 часов.
• Фритюрница. Эта функция есть только в мощных мультиварках.
• Стерилизация – полезна для семьи, в которой есть маленькие дети.
• В режиме «Собственный рецепт» (мультиповар) вы должны правильно вводить время и температуру приготовления.
• Коптильня (режим копчения). Применяя этот режим, используйте две чаши и ёмкость с древесной стружкой. Такая чудо-мультиварка с коптильней может обеспечить и холодное, и горячее копчение.

• отсрочка старта,
• сохранение программы при внезапном отключении электричества,
• защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

Необычные функции

По нашему мнению, потенциал развития современных мультиварок оказался практически исчерпан: количество доступных программ уже давно измеряется десятками, пользователю разрешено создавать собственные программы и управлять прибором дистанционно… казалось бы, что тут еще можно выдумать?

Можно, конечно, бесконечно заниматься развитием приложения и увеличением базы рецептом, однако на «инновацию» это не очень похоже, а удивить покупателя чем-то надо.

Polaris EVO 0445DS со встроенными весами

Судя по всему, руководствуясь именно такой логикой, производители мультиварок время от времени выпускают модели с неожиданными и странными функциями. В их числе можно встретить мультиварку с поднимающимся тэном, позволяющую использовать ее в качестве электрической плитки (например, обжаривать продукты на сковороде, которая идет в комплекте с прибором). Мы также можем вспомнить модели со встроенными весами, а также поразившую нас мультиварку с двумя чашами и встроенным радиоприемником (очевидно, модель для дачи). И это далеко не полный список необычных мультиварок: мы уверены, что можно встретить немало устройств, способных показать что-нибудь «этакое».

Redmond RMC-CBD100s с двумя чашами и FM-радио

Так или иначе, очевидно, что перед нами либо нишевые устройства, либо вовсе порождение больного сознания инженера, перед которым поставлена задача «придумать что-то новое, чего нет у конкурентов».

Дополнительные возможности

Хорошая мультиварка предлагает еще и ряд дополнительных функций. Например, она имеет функцию отложенного старта, что очень удобно, когда хочется иметь свежеприготовленную еду к определенному часу. Так, если вы знаете, что вечером задержитесь на работе, можно заранее загрузить продукты и настроить нужное время. К вашему возвращению домой мультиварка приготовит вкусный ужин.

Мультиповар – функция, с помощью которой можно вручную задавать конкретные параметры – температуру и время. Это существенно расширит список блюд, которые можно приготовить в мультиварке.

А с помощью функции поддержания тепла в чаше можно удерживать нужную температуру уже и после приготовления пищи. На протяжении какого-то времени (его, как правило, тоже можно задать), еда будет сохранять первоначальное тепло.

Лучшие производители мультиварок

Несмотря на внушительный список компаний, выпускающих такую кухонную технику, как мультиварки, в числе лидирующих, можно указать лишь несколько авторитетных брендов. Эти производственные компании постоянно обновляют ассортимент мультиварок, каждый раз улучшая их эксплуатационные качества. Устройства с конвейера таких гигантов, как Polaris, Redmond, Tefal, Moulinex, Philips, отличаются высоким качеством сборки и полноценной сервисной поддержкой. Как правило, техника разрабатывается в Европе, Японии и России, а сборка производится на заводах Китая. Несмотря на это, мы советуем смело покупать мультиварки данных производителей.

1. Polaris — это один из лучших производителей кухонной техники, который проводит разработки и внедрение технологических решений, способствующих повышению качества жизни человека. Бренд предлагает пользователям эргономичные модели мультиварок с отличными эксплуатационными характеристиками. Разработчики адаптируют приборы под потенциальных пользователей и включают в функционал устройств такие специальные режимы, как “Творог”, “Варенье”, “Холодец”, “Пельмени”.
2. Redmond — современный, динамично развивающийся бренд, специализирующийся на выпуске бытовой и кухонной техники. Первую мультиварку компания разработала в 2010 году, с тех пор модели были значительно усовершенствованы, наделены многими функциями, среди которых: фирменная фишка Мультиповар, Мастершеф лайт. Все приборы обладают высоким качеством исполнения и стоимостью из сегмента среднего и высокого уровня.
3. Tefal — бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий французскому холдингу. Производит мультиварки европейского дизайна с тщательно продуманными деталями. Чаши в устройствах от Tefal — только керамические, а панель управления — сенсорного типа. Множество стандартных программ задаются лишь одним прикосновением пользователя. Однако, модельный ряд мультиварок этого бренда включает в себя совсем мало недорогих приборов. В основном, электроприборы от Tefal стоят достаточно дорого.
4. Moulinex — в производимых компанией мультиварках оптимальным образом сочетается доступная стоимость и хорошие эксплуатационные характеристики. В линейке продукции есть мультиварки-скороварки, способные готовить блюда длительной варки или тушения в несколько раз быстрее. Это достигается за счёт внесения некоторых конструктивных особенностей для приготовления продуктов под давлением.
5. Philips — кухонные электроприборы этого нидерландского бренда занимают нишу бюджетной техники. Мультиварки Philips привлекают потенциальных покупателей узнаваемым дизайном, высокой мощностью и наделены большим количеством режимов. В некоторых моделях реализована фирменная особенность VitaPlus, которая позволяет сохранить питательную ценность продуктов в процессе готовки за счёт равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор содержит дополнительный нагревательный элемент.

Как вы поняли, мультиварка является полезным и универсальным кухонным электроприбором. Изучив преимущества фирм, выпускающих мультиварки, а также поняв, на какие характеристики нужно обращать внимание в первую очередь, вам будет не сложно выбрать для себя идеальный прибор.

Лучшие недорогие мультиварки

REDMOND RMC-M25

Эта отличная мультиварка отличается наличием большого числа функций, приятным дизайном и небольшими размерами. К тому же, мульитварка экономична и имеет предельно простое управление.

Благодаря программе «Мультиповар» можно установить время и температуру приготовления, причем диапазон этих значений довольно широк. Технология су-вид в буквальном переводе означающая «под вакуумом» подразумевает готовку при низкой температуре без доступа кислорода на протяжении нескольких часов. Для того, чтобы получить максимально сочные продукты, следует поместить их в специальные пакеты с герметичным закрыванием.

Неоспоримое преимущество – наличие функции «Мастершеф Лайт», которая дает возможность изменять параметры приготовления пищи непосредственно в процессе.

• 42 программы приготовления;
• удобный объем чаши на 5 литров;
• отложенный старт;
• регулировка громкости и отключение звуковых сигналов;
• автоподогрев.

• короткий шнур питания;
• аксессуары придется покупать отдельно.

Polaris PMC 0575AD

Простая в использовании, надежная мультиварка Polaris PMC 0575AD позволит обеспечить пищевые потребности семьи из 3-4 человек. Мультиварк оборудована чашей на 5 литров и системой «Мультиповар» с возможностью корректировать время и температуру. Доступно 35 автоматических режимов. Мощность составляет 900 Вт, что является средним показателем для мультиварок с таким объемом чаши.

• неоспоримая надежность;
• функция поддержания температуры готовых блюд (Автоподогрев);
• функция отложенного старта до 24 часов.

• нет специфических функций, лишь стандартные программы;
• малое количество кнопок, из-за чего настройка занимает больше времени;
• мультиварка довольно тяжелая – 4 кг.

GALAXY GL2650

Эта модель относится не к обычным устройствам, а к мультиваркам-скороваркам.

Приготовление пищи осуществляется под высоким давлением, поэтому процесс занимает гораздо меньше времени.

При этом вкус, цвет и полезные вещества в продуктах сохраняются по максимуму.

Антипригарное покрытие чаши исключает пригорание продуктов и позволяет готовить диетические блюда без жира.

Также в устройстве предусмотрено 11 автоматических программ, поэтому с приготовлением кулинарных шедевров справится даже новичок.

В устройстве предусмотрена вместительная чаша на 5 литров, в которой можно приготовить блюда для всей семьи.

В комплекте дополнительно предоставляется решетка, которая поможет разнообразить ежедневное меню.

В функционале предусмотрена опция отложенного старта на 24 часа и автоматическое поддержание температуры. За счет этого еда всегда остается горячей и готовой к употреблению.

• мощность 900 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 11.

• есть функция скороварки;
• вместительная чаша с антипригарным покрытием;
• предусмотрена функция отложенного старта;
• экономное потребление электричества;
• демократичная стоимость.

• мало автоматических программ;
• нет ручной установки температуры и времени приготовления.

Лучшие мультиварки по соотношению цена/качество

Redmond RMC-CBD100S

Неплохой вариант мультиварки с оптимальным соотношением цена/качество. Устройство обладает внушительной мощностью в 1600 Вт и объемной чашей на 9,5 литров. Вернее чаши тут две, на 4 и 5 литров, соответственно, что позволяет одновременно готовить сразу два блюда. Поддерживается до 21 программы приготовления пищи, а также полноценный 3D-режим нагрева. За автоматику отвечает продвинутый таймер с гибко настраиваемым режимом работы.

Модель имеет крайне приятный дизайн и функциональный тачскрин-дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Общий вес устройства составляет 6-8 кг. В целом это одна из лучших и функциональных мультиварок нашего обзора, которая подойдет даже для большой семьи.

• Две чаши суммарным объемом в 9 литров.
• Все необходимые режимы работы.
• Отличный дизайн.
• Функциональный тачскрин-дисплей.

Недостатки: яркость дисплея.

Bosch MUC48W68

Bosch MUC48W68 — это, безо всякого сомнения, одна из самых лучших мультиварок рейтинга и рассматриваемого сегмента бытовой техники вообще. Однако при стоимости более 14000 рублей назвать мультиварку подходящим решением для широкого круга пользователей нельзя. Данное устройство следует выбирать в том случае, если вы хотите получить превосходное качество во всех деталях мультиварки и великолепную функциональность, в которой найдутся режимы под любые предпочтения.

Здесь доступно огромное количество стандартных программ, но если вам их не хватит, то MUC48W68 позволяет записать два пользовательских рецепта. Мощность данного агрегата, к слову, составляет внушительные 1200 Вт, что позволяет быстро готовить любую еду. Среди уникальных возможностей в этом устройстве есть функция индукционного нагрева. В комплекте с Bosch MUC48W68 поставляется тефлоновая чаша на 5 литров, мерный стакан, ложка, половник, высококачественная пароварка, а также корзина для картошки фри.

• почти моментальный разогрев
• впечатляющая мощность
• большой выбор программ и возможность их гибкой настройки
• отличная комплектация
• качество сборки и надёжность
• функция индукционного нагрева
• индукционный нагрев

Недостатки: высокая стоимость

Tefal CY621D32

Если не знаете, какую купить мультиварку скороварку, рекомендуем обратить внимание на модель серии Tefal CY621D32, которая получила отличный дизайн, дорогие материалы, много режимов работы. Реализовано 32 программы для приготовления самых разных блюд. В частности, отзывы покупателей указывают на хорошее качество приготовления варенья, сливочного сыра, пиццы, супов, мяса и других продуктов питания. Отдельного внимания заслуживает сферическая чаша, которая гарантирует почти идеальную тепловую конвекцию. Стоит отметить поддержку режима работы «Сделай сам», при помощи которой можно регулировать время и температуру.

• дорогие материалы;
• режимы работы;
• книга рецептов;
• режим сделай сам.

Минусы — прокладка крышки.

Polaris PMC 0517AD

Первая хорошая мультиварка по отзывам пользователей в нашем обзоре — это PMC 0517AD от компании Polaris. Это стильное устройство со стоимостью 4 тысячи рублей и превосходной функциональностью. Помимо стандартных программ, к которым относятся приготовление на пару, выпечка, тушение и жарка, здесь также предусмотрен мультиповар и 3D нагрев. Как и в других устройствах такого класса, в Polaris PMC 0517AD присутствует функция поддержания тепла и возможность отложить старт (до 24 ч) и/или задать собственное время приготовления. Комплектация мультиварки для молочных каш и других повседневных блюд также отличная: книга с сотней рецептов, плоская и столовая ложки, ёмкости для йогурта и сбора конденсата, а также мерный стакан и пароварка.

• элегантный внешний вид
• продуманное и простое управление
• низкая цена
• удобство мультиповара
• отлично готовит в любом режиме
• безопасность
• наличие ручки для переноски
• неплохая чаша с керамическим покрытием

Недостатки: несъемная крышка

Индукционные мультиварки

Redmond RMC-IHM302

Третью позицию занимает мультиварка REDMOND RMC-IHM302. Прибор оснащен индукционным нагревательным элементом мощностью 1250 Вт, 4-литровой чашей с многослойным антипригарным покрытием Daikin.

Модель изготовлена из пластика и металла. Имеет удлиненную форму корпуса с эргономично расположенной панелью управления на верхней плоскости. Кнопки управления сенсорные, дисплей светодиодный, алгоритм управления хорошо продуман и максимально упрощен.

Функциональные возможности мультиварки универсальные. Модель выполняет 11 автоматических программ, доступны приготовление хлеба, варенья, творога, жарка, варка и другие стандартные технологии.

Мультиповар имеет расширенный диапазон температуры приготовления от 35°C до 180°C (многие модели ограничиваются 150°С), с его помощью вы сможете приготовить любое блюдо по своему рецепту. Функция Мастершеф Лайт позволит менять параметры работы любой программы в процессе приготовления.

К преимуществам модели пользователи относят режимы отложенного старта, автоподогрева, разогрева блюд, функцию блокировки панели управления, съемную внутреннюю панель крышки, дизайн.

• Индукционный нагрев: быстрый, равномерный.
• Функциональность.
• Мощность.
• Качество и форма чаши.
• Удобное расположение панели управления.
• Легкое управление.
• Доступна технология Су-вид.
• Стильный дизайн.

• Чаша без ручек.
• Маркий корпус.
• Стоимость.

REDMOND RMC-IHM301

Эта мультиварка включает в себя все преимущества индукционного нагрева: она здорово экономит электроэнергию, быстро нагревается, сохраняет полезные качества продуктов и позволяет добиться максимального контроля температуры.

Корпус выполнен из металла и пластика, чаша — из металлического сплава с антипригарным покрытием. Уже привычная многим функция поддержания температуры готовых блюд позволяет приготовленной еде оставаться теплой до 12 часов.

Имеется и таймер для отложенного старта (до 24 часов).

Устройство оборудовано устойчивыми ножками в количестве трех штук, задние имеют силиконовое покрытие, защищающее прибор от скольжения.

Работает мультиварка практически бесшумно, даже с включенным вентилятором для охлаждения системы. Есть съемный клапан для выхода пара съемная внутренняя крышка, а также удобная ручка для переноски мультиварки.

Панель управления находится спереди, она электронная и предельно понятная. Здесь пользователь может выбрать готовый режим или выставить время и температуру самостоятельно.

Устройство используется для жарки и тушения, выпечки и варки, приготовления паровых блюд (в комплекте есть решетка и специальный контейнер).

Есть режим Экспресс для быстрого приготовления каши или крупы, также мультиварку можно использовать в качестве фритюрницы.

Отдельно отметим возможность заблокировать панель управления, что актуально для семей с маленькими детьми.

• Мощность мультиварки — 1250 Вт.
• Объем чаши — 4 литра.
• Покрытие — антипригарное.
• Отложенный старт — есть.
• Поддерживает тепло — да.

Плюсызащита от детей;функциональность;богатая комплектация;просто мыть и использовать.Минусысенсорные кнопки не отличаются чувствительностью.

Tefal RK802B32

Мощная мультиварка с индукционным нагревом в лаконичном дизайне с корпусом из ударопрочного пластика. В комплекте с ней идут рисовая ложка, книга рецептов, мерный стакан и половник.

Удобно, что и чашу, и крышку можно мыть не только под проточной водой, но и в посудомоечной машине.

Чаши на пять литров достаточно для приготовления обеда на большую семью. Она имеет антипригарное покрытие, поэтому можно не переживать о том, что еда может пригореть.

Стандартные режимы жарят, тушат, варят и выпекают, готовят йогурты и паровые блюда. При этом пользователь может выставить и время, и температуру самостоятельно, подстраиваясь под количество продуктов.

Функции отложенного старта и поддержания температуры позаботятся о раннем завтраке или позднем ужине. Таймер до 24 часов оснащен громким звуковым сигналом.

Панель управления электронная, с простым и понятным расположением кнопок и режимов. За информацией можно следить при помощи ЖК-дисплея.

• Мощность мультиварки — 1200 Вт.
• Объем чаши — 5 литров;
• Покрытие — антипригарное.
• Отложенный старт — есть.
• Поддерживает тепло — да.

Плюсыстильный дизайн;съемные детали можно мыть в посудомоечной машине;есть внутренняя крышка;экономит электроэнергию.Минусынет.

Bosch MUC48W68

Следующая в рейтинге индукционная модель немецкого бренда Bosch MUC48W68. Изделие отличает эффектный дизайн: сочетание элементов из глянцевого пластика с металлическим корпусом и прозрачным смотровым окном крышки.

Чаша прибора выполнена из нержавеющей стали, внешнее покрытие полированное, внутреннее — антипригарное тефлоновое. Номинальный объем емкости 5 литров. Мощность модели 1200 Вт. Паровой клапан и внутренняя часть крышки снимаются для удобного мытья этих деталей.

Мультиварка имеет 16 автоматических программ. Каждая из них поддерживает три длительности режима: короткий, средний или длинный. Это особенность модели, и, таким образом, в сумме получается 48 режимов на выбор.

Ручные настройки времени и температуры (от 40 до 160 градусов) доступны в программе Мой рецепт, причем два понравившихся варианта можно внести в память прибора.

Есть в устройстве функции блокировки от случайного включения, продолжения программы в случае сбоя электропитания. Особенности имеет режим отложенного старта, индивидуальное время для каждой программы.

Управление прибором понятное и удобное. Пользователям нравится функциональность модели и отличный вкус приготовленных блюд.

• Многофункциональность.
• Быстрый, равномерный нагрев.
• Удобное управление, дисплей.
• Вкус блюд.
• Двухъярусная пароварка, корзина для фритюра, щипцы для чаши в комплекте.
• Мой рецепт.
• Внешний вид.

• Окошко не функционально.
• Нет емкости для сбора конденсата.

Мультиварка Bosch MUC48W68

Лучшие мультиварки с поддержанием тепла

Zigmund & Shtain MC-D50

Модель MC-D50 отлично впишется в интерьер любой кухни и не займет много места. Черный корпус выполнен из металла и пластика, на передней части размещена электронная панель управления с небольшим дисплеем.

Устройство оснащено таймером до 24 часов, позволяющим назначить начало готовки на оптимальное для вас время.

Металлическая чаша с керамическим антипригарным покрытием и съемная внутренняя крышка существенно упрощает процесс мойки прибора после использования.

Это полноценная замена плиты, духового шкафа, пароварки и хлебопечки, в ней даже можно приготовить домашний йогурт.

Панель управления с удобными электронными кнопками, чутко реагирующими на касания. Функция поддержания температуры, как и в других мультиварках, включается автоматически после завершения выбранного режима.

Вы можете пользоваться готовыми программами или регулировать время и температуру готовки самостоятельно, исходя из объемов продуктов.

1. Мощность мультиварки — 860 Вт.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Покрытие — керамическое.
4. Отложенный старт — есть.
5. Поддерживает тепло — да.

экономный расход электроэнергии.

REDMOND RMC-M96

Компактная и стильная мультиварка черного цвета с корпусом из ударопрочного пластика. Пятилитровая чаша с антипригарным уникальным покрытием оборудована удобными ручками для ее извлечения из прибора.

На лицевой части мультиварки расположена электронная панель управления и яркий ЖК-дисплей. В комплектацию входят: книга рецептов, половник, ложка и мерный стакан, а также контейнер для приготовления на пару. Готовить можно, используя установленные режимы, или выставляя температуру самостоятельно.

Имеется таймер с отсрочкой до 24 часов. Его отключение сопровождается громким звуковым сигналом. Устройство обладает функцией поддержания тепла, пригодно для приготовления йогурта или творога.

Разогрев чаши проходит быстро, мощности хватает для того, чтобы создать золотистую корочку на мясе или довести воду до кипения.

Функция Sous-Vide — еще одно преимущество данной модели. Длительное приготовление при небольшой температуре делает мясо и рыбу очень нежными, при этом сохраняя все полезные витамины и микроэлементы.

Также есть режимы фритюра, пастеризации и Экспресс, установлена защита от детей, блокирующая панель управления во время работы прибора.

• Мощность мультиварки — 860 Вт.
• Объем чаши — 5 литров.
• Покрытие — антипригарное
• Отложенный старт — есть.
• Поддерживает тепло — да.

Плюсызащита от детей;многообразие режимов;компактные размеры.Минус ырезкий механизм открытия крышки.

Лучшие универсальные мультиварки с функцией жарки

Жареные блюда по вкусу большинству потребителей. Но не все мультиварки обладают соответствующим режимом. Ориентируясь на наши советы, вы сможете найти идеальную для себя модель.

REDMOND RMC-M22

Бюджетная мультиварка RMC-M22 от REDMOND имеет 10 автоматических программ, среди которых и «Мультиповар». Он позволяет настроить нужную температуру вручную в наиболее употребляемом диапазоне – от 35 до 170 градусов. А функция «Мастершеф Лайт» позволит корректировать автоматические режимы. Реализован ряд дополнительных функций, среди которых стерилизация, подогрев детского питания, приготовление творога и фондю.

• доступная цена;
• аксессуары в комплекте с устройством;
• возможность готовить на пару;
• небольшой вес в 2,5 кг и малые габариты мультиварки.

• чаша с керамическим покрытием, нуждается в бережном обращении;
• не слишком много режимов.

Лучшие мультиварки с антипригарным покрытием

REDMOND RMC-03

Помимо надежного антипригарного покрытия, разработанного специалистами компании REDMOND, эта модель мультиварки отличается небольшой мощностью и объемом чаши всего на 2 литра.

Его хватает для приготовления обеда на небольшую семью из двух-трех человек. Керамическое покрытие не допускает прилипания еды, за ним легко ухаживать.

Управление, как и у остальных моделей этой компании, электронное, с помощью небольшого ЖК-дисплея и чувствительных клавиш. Есть готовые режимы, такие как молочная каша, плов, жарка, суп, плов, йогурт, приготовление на пару.

Также пользователь может вручную отрегулировать параметры времени и температуры.

Старт можно отложить до 24 часов. После завершения программ активируется автоматическое поддержание температуры, блюда до 12 часов остаются теплыми и свежими.

В комплекте имеется книга на 120 рецептов, благодаря которым вы сможете баловать родных вкусной едой, не тратя при этом много времени на готовку.

За вас все сделает мультиварка, достаточно лишь положить продукты и выставить необходимый режим.

• Мощность мультиварки — 350 Вт.
• Объем чаши — 2 литра
• Покрытие — керамическое.
• Отложенный старт — есть.
• Поддерживает тепло — да.

Плюсыэкономный расход энергии;функциональность;компактность.Минусырезко открывается крышка;чаша всего 2 литра.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Стильная и компактная мультиварка от известного производителя — однозначно лучшее вложение денег в 2021 году. Это прибор уменьшит время, проведенное у плиты, снимет с вас часть домашних дел и упростит приготовление обеда или ужина.

Благодаря объемной чаше на 4 литра с надежным антипригарным покрытием и отличной мощностью в 980 Вт вы без труда сварите суп или кашу на завтрак, пожарите мясо или рыбу, сделаете жаркое или рагу.

При необходимости всегда можно выставить параметры температуры и времени самостоятельно.

Таймер отложит старт приготовления, если вам нужно отлучиться, а автоматическое поддержание температуры надолго оставит блюдо теплым и свежим, словно его только что приготовили.

С простым электронным управлением справится и ребенок, и взрослый, и пожилой человек. Мягкие клавиши при нажатии реагируют звуковым сигналом, а вся информация выводится на небольшой дисплей сверху.

• Мощность мультиварки — 980 Вт.
• Объем чаши — 4 литра.
• Покрытие — антипригарное.
• Отложенный старт — есть.
• Поддерживает тепло — да.

Плюсыхорошая мощность и функциональность;стильный дизайн;простота использования.Минусыкороткий сетевой шнур;редкий сбой таймера.

Мультиварки-скороварки

Наконец мы добрались до самой продвинутой категории устройств нашего обзора. Нижепредставленные модели работают с точными настройками давления и температуры, которые контролируются различными режимами и функциями. Таким образом, удается добиться максимально быстрого и эффективного приготовления пищи с сохранением ее полезных свойств. Особенно данные мультиварки будут незаменимы при приготовлении изысканных кушаний с долгим термическим режимом обработки.

Moulinex CE 500E32

Функциональная модель Moulinex CE 500E32 отличается умеренным диапазоном поддерживаемых температур, который варьируется от 40 до 160 градусов. Мощность устройства составляет 1000 Вт, а емкость тефлоновой чаши — 5 литров. Для готовки предусмотрено около десяти различных режимов, включая программы для выпечки, жарки, копчения и даже приготовления йогуртов.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32

Аппарат поддерживает разные автоматические режимы работы со стартом и отключением по таймеру. Кроме того, есть специальная корзина для пароварки, фирменная ложка, мерный стакан и полноразмерная книга с рецептами.

• Богатая комплектация устройства.
• Множество режимов работы.
• Автоматические функции.
• Мощность 1000 Вт.

Недостатки: предельная температура всего 160 градусов.

Scarlett SC-MC410P02

Мультиварка с режимом скороварки обладает 11 встроенными программами и поддерживает ручную настройку. Сочетает в себе функции нескольких кухонных агрегатов, может готовить блюда под давлением и без него. Мультиварка обладает компактными размерами и небольшой массой.

• компактная;
• универсальная;
• двухслойное антипригарное покрытие чаши;
• есть блокировка от детей.

• книга рецептов слишком маленькая;
• крышка может ржаветь по окружности.

Oursson MP5015PSD

Еще одна отличная скороварка с доступной стоимостью и богатым функционалом. Устройство оборудовано крайне удобной чашей, емкость которой равняется стандартным 5-ти литрам. К слову, поддерживается до 14 режимов приготовления пищи, которые можно выбрать в крайне дружелюбном и понятном меню. Экран устройства отображает всю необходимую информацию с подсказками, так что вам не придется лишний раз лезть в инструкцию к прибору.

Что приятно, материал чаши покрыт специальным антипригарным покрытием, которое надежно защищает стенки во время готовки. Если вы любите паровые овощи или мясо, в комплекте также присутствует специальная корзинка для их приготовления. В целом модель Oursson MP5015PSD отличается высоким качеством при достаточно демократичной стоимости.

• Доступная цена.
• Множество режимов приготовления пищи.
• Чаша с антипригарным покрытием и корзина.
• Удобный экран и управление устройством.

Недостатки: отсутствует керамическое покрытие.

REDMOND RMC-PM503

Компания REDMOND лидирует в нашем обзоре по количеству представленных моделей — три штуки. В этот раз наше внимание привлекла RMC-PM503, выделяющаяся отличным дизайном и привлекательной стоимостью. Удобная мультиварка-скороварка РЕДМОНД располагает несколькими десятками программ на любой вкус. Среди прочего здесь есть тесто, крупа, молочная каша, приготовление на пару, а также йогурт, фритюр и паста. Мощность агрегата от REDMOND составляет 900 Вт, а объём её чаши — 5 литров. С учётом заявленных параметров обозреваемая модель является отличным вариантом для покупки, особенно если вы хотите быстро готовить вкусную еду. К слову, именно RMC-PM503 чаще всего отдают предпочтение люди, которые выбирают мультиварку по отзывам покупателей.

• качественное устройство без излишеств
• аргументированная стоимость
• высокая мощность
• большой выбор функций
• безопасность в работе
• съемная крышка
• наличие емкости для конденсата

• тихий сигнал завершения программы
• пластиковая крышка на чашу не по размеру

Лучшие мультиварки премиум-класса

В премиум-классе все модели отличаются разными технологиями друг от друга. Компания REDMOND постоянно развивается в направлении «умных гаджетов», которыми можно управлять дистанционно, Tefal акцентирует внимание на чаше и покрытии, заботится об удобстве очистки и продолжительной эксплуатации. Такое же правило распространяется на товары Bosch. Но в отличие от конкурентов, немецкая компания уделяет больше внимание режимам, таймеру и надежности. Поэтому в сегмент от 10 тысяч рублей следует подходить к выбору индивидуально, изучая предложения разных торговых марок.

Tefal RK901832

В сегменте продвинутых смарт-мультиварок отдельного внимания заслуживает модель Tefal RK901832, которая отлично подходит для приготовления вкусных блюд. Есть встроенная лопатка и ряд других «плюшек», включая шестислойную чашу, толщина которой составляет 2 мм. Одной из основных особенностей является поддержка искусственного интеллекта Fuzzy Logic. Чаша сферической формы имеет продолжительный срок службы и легко очищается от загрязнений. Есть автоматический режим для поддержания температуры в районе 24 часов. Предусмотрен отложенный старт, а также 71 программа для создания любых шедевров.

• отложенный старт;
• 71 программа;
• отличная чаша;
• искусственный интеллект.

Минусы — органы управления.

Cuckoo CMC-HJXT0804F

Лидер подкатегории корейская индукционная мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F. Модель оснащена технологией приготовления блюд под давлением и системой 3D нагрева. Под чашей расположен индукционный инверторный нагреватель, в крышке и по бокам — тэновые.

Функциональные возможности прибора очень широкие. Четыре из восьми автоматических режимов приготовления обладают возможностью выбора подпрограммы. Например, суп овощной или мясной, каша на воде или молоке и так далее. В 6 настраиваемых программах можно самостоятельно установить время, температуру или уровень нагрева.

Панель управления с информативным дисплеем расположена на передней стенке, часть кнопок на верхней плоскости. Алгоритм управления интуитивно понятный, выбор настроек сопровождает голосовой гид (можно отключить).

Чаша объемом 4 литра, с ручками, выполнена из титана и стали, с покрытием XWall, имеет необычный “золотой” цвет. К достоинствам модели пользователи относят съемный внутренний экран крышки, со съемным уплотнительным кольцом, разборной клапан, высокую степень защиты, систему самоочистки, отличный внешний вид изделия.

• Качество сборки, материалов.
• Многофункциональность.
• Эргономичность конструкции, разборные элементы.
• Индукционный нагрев.
• 3D нагрев.
• Удобное управление с голосовым гидом.
• Безопасность.
• Дизайн.

Element El-Chef FWA01PB

Индукционная мультиварка с голосовым помощником и керамической чашей на 5 л обладает мощностью 1400 Вт. Поддерживает 15 программ и ручную настройку, есть функция самоочистки. Предусмотрено качественное противопригарное покрытие, обеспечивающее легкий уход за емкостью.

• долговечное покрытие емкости;
• есть корзина пароварки;
• голосовой помощник.

• высокая цена;
• агрегат тяжелый и громоздкий.

Bosch MUC48B68

Лучшая мультиварка 2021 года – это модель Bosch MUC48B68 с продвинутой 5-литровой чашей и термостатом, который поддерживает контроль температуры в диапазоне от 40 до 160 градусов. Работает техника на базе индукционного нагрева. Как вы понимаете, сфера применения этого агрегата очень широкая. Есть таймер автоотключения, таймер отсрочки старта, поддержание температуры, автоприготовление. Предусмотрена защита от детей и много других дополнительных опций. В плане режимов, производитель не пытается кого-то удивить их количеством, но все необходимые режимы реализованы отлично. Радуют качественные кнопочные переключатели и силовая установка в 1200 Вт.

• надежная модель;
• диапазон температур;
• таймер автоотключения;
• кнопочные переключатели.

С управлением со смартфона

Если пользователь часто отсутствует дома, но предпочитает лакомиться вкусными домашними блюдами, ему стоит купить одну из моделей «умных» мультиварок. В 2021 году в этоу категорию отнесли четыре устройства. Каждое из них позволяет готовить вкусные домашние блюда с минимальным участием пользователя, а управлять мультиваркой можно прямо со смартфона, используя специальное приложение.

Если пять лет назад мы утверждали, что дистанционное управление у мультиварки — это скорее «игрушка для гиков», чем полезная функция, то теперь мы изменили свое мнение. Причин тому оказалось сразу несколько: это и развитие мобильных технологий в целом (и смартфонов в частности), и тот факт, что многие разработчики «довели до ума» приложения-компаньоны, и изменение сознания и привычек пользователя, который стал все чаще решать свои задачи удаленно.

Напомним: современная мультиварка с дистанционным управлением связывается с мобильным телефоном посредством подключения по Bluetooth или Wi-Fi, после чего может управляться дистанционно на небольших дистанциях (в случае Bluetooth-версии) либо на любом расстоянии (через интернет и Wi-Fi).

При этом модели, работающие исключительно через Bluetooth-соединение, путем нехитрых манипуляций (как правило, с помощью старого смартфона или другого устройства-гейта) также становятся доступны из любой точки. То есть, позволяют контролировать процесс приготовления, находясь на существенном удалении от самого устройства.

Наиболее очевидные сценарии использования удаленного доступа — возможность контроля за готовностью блюда без необходимости посещения кухни (например, находясь на другом этаже дома) либо дистанционный запуск приготовления/подогрева (вышли с работы — запустили приготовление, пришли домой — горячая еда уже ждет вас).

Понятно, что комфорт от эксплуатации мультиварки с удаленным доступом зависит, в первую очередь, от качества мобильного приложения-компаньона, качество которых может очень сильно отличаться в зависимости от производителя (бренда).

Уважающие себя производители активно работают над приложением, добавляя в него новые функции. Помимо управления прибором в таком приложении можно найти книгу рецептов (с возможностью добавить продукты в список покупок и запустить приготовление рецепта одним нажатием), счетчик калорий, полезную информацию и т. п.

Ну а такие гиганты как Xiaomi не поленились добавить в свое приложение огромную базу рецептов, сканер штрих-кодов для разных сортов риса и функцию отображения в реальном времени графика изменения температуры внутри мультиварки. Жаль только, что все это великолепие полноценно доступно только в китайской версии приложения. Русскоязычным (да и англоязычным) пользователям приходится довольствоваться урезанной и кое-как переведенной версией приложения.

Таким образом, если вы выбираете мультиварку и собираетесь активно использовать возможность дистанционного управления, то не поленитесь изучить обзоры и тематические форумы, а лучше — найдите возможность попробовать приложение в деле. Ведь именно от качества программной части зависит, насколько комфортным окажется ваше «общение» с прибором.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Внешне эта мультиварка выглядит очень стильно и современно, но дизайн — далеко не единственное ее преимущество.

Кнопки на ее корпусе отсутствуют, а управление осуществляется с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Это существенно упрощает уход за прибором, ведь для очистки его корпус достаточно просто протереть влажной губкой.

Еще одна особенность устройства — в очень богатом выборе режимов приготовления. Всего их 300, поэтому готовить в чаше можно абсолютно любые продукты, в том числе и экзотические.

Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения.

В его памяти уже заложено более 700 рецептов, но, по желанию, пользователь может дополнять их авторскими блюдами. Мультиварка способна подключаться к Wi-Fi, а управлять устройством можно удаленно из любой точки мира.

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

• можно подключать к системе «умный» дом;
• есть режим управления через мобильное приложение;
• очень широкий функционал и богатый выбор режимов;
• стильный дизайн;
• предусмотрен модуль подключения к Wi-Fi.

• не очень удобный интерфейс мобильного приложения;
• некоторые пользователи считают объем чаши недостаточным.

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка от популярного бренда позволяет тушить, жарить, варить и запекать продукты с минимальным участием пользователя.

Достаточно просто загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и запустить прибор.

В дальнейшем устройство самостоятельно проконтролирует процесс приготовления в рамках выбранной программы, а владелец может быть уверен, что еда не пригорит, ведь чаша оснащена качественным антипригарным покрытием.

Всего в мультиварке предусмотрено 17 программ. С их помощью можно готовить ароматную выпечку, рассыпчатые каши, диетические супы и вкусное мясо, практически не контролируя процесс работы прибора.

Еще одна особенность модели — в наличии особого режима стерилизации посуды.

Эта функция будет очень полезна детям с маленькими детьми. Любителям кулинарных экспериментов понравится встроенная книга на 200 рецептов, в которой можно сохранять параметры приготовления авторских блюд.

Рейтинг мультиварок-2021: топ-20 моделей с краткими описаниями

Мультиварка на кухне стала для многих уже обязательным атрибутом. С ней легко приготовить вкусные блюда, не потратив много времени. В статье собрали важные критерии по выбору подходящей модели, а также составили рейтинг лучших мультиварок по отзывам покупателей и характеристикам.

Рейтинг мультиварок

По каким параметрам выбрать мультиварку

Разбираемся, какие мультиварки лучше подойдут для больших и маленьких семей, продвинутых и начинающих поваров.

• Объем. Выбирайте объем чаши исходя из количества человек, для которых будете готовить. Маленький объем 2-3 литра подходит для одного или семейных пар. 4-5 литров — оптимально для того, чтобы накормить до 4 человек. Для семей от 5 человек подойдут чаши более 6 литров.
• Мощность. Чем она выше, тем быстрее мультиварка нагреется и приготовит еду. Однако, чем ниже этот показатель, тем меньше расходуется электроэнергия. Мощность также лучше выбирать, ориентируясь на количество членов семьи. Для двух человек будет достаточно мощности 500-700 Вт. В семью из 4 человек лучше приобрести устройство на 700-900 Вт, от 5 — 1 400 Вт.
• Виды покрытия чаши. Тефлоновое — легко моется, обладает антипригарными свойствами, но царапается даже пластиковыми ложками. Керамическое — подороже, оно долговечнее, однако такие чаши не рекомендуют мыть в посудомоечных машинах.
• Количество программ. Стандартный набор режимов и настроек включает жарку, выпечку, тушение, варку круп, каши и плов. У более дорогих моделей этот список расширен, однако и в бюджетных версиях можно найти программы типа «йогурт».
• Типы нагрева. Есть два вида. Индукционные устройства нагреваются до нужной температуры быстрее и экономят электроэнергию. Они дороже, чем приборы с трубчатыми электронагревателями (ТЭН). По времени последние нагреваются в среднем в два раза медленнее.
• Дополнительные функции. Встроенное поддержание температуры сохраняет еду горячей после приготовления. Отложенный старт позволяет заранее настроить время запуска. Удаленное управление помогает менять настройки и переключать режимы через системы умного дома, с помощью голосовых помощников или через смартфон. Функция «Мультиповар» — возможность вручную изменять автоматические программы, менять время и температуру на усмотрение.

Рейтинг лучших мультиварок-2021

Мы рассказывали, по каким параметрам и как выбрать мультиварку, а теперь представляем список из 20 лучших устройств по категориям.

С функциями скороварки

REDMOND RMC-PM380. Модель 2 в 1, в которой покупатели особенно выделяют соотношение цена-качество. Съемная чаша объемом 6 литров идеальна для того, чтобы за один раз приготовить блюдо на большую семью или впрок. Встроенная функция «Мастершеф Лайт» для опытных пользователей позволяет в процессе работы регулировать температуру и менять время. Звуковые сигналы можно отключить, а панель управления на русском языке помогает быстрее разобраться новичку с интерфейсом из 14 автоматических программ. Таймер отложенного старта можно поставить на 24 часа.

Moulinex CE 500E32. Приятная особенность модели — возможность полностью разобрать устройство, от ручек до снятия уплотнительной резинки. Это помогает тщательнее и быстрее очистить прибор от остатков пищи даже в самых труднодоступных местах. Управление включает сенсорный экран и механические кнопки с плавным нажатием. Более 20 видов программ и множество дополнительных режимов помогают не только быстро готовить вкусные блюда, но также стерилизовать посуду или подогревать ужин, не используя микроволновку.

Tefal CY621D32. Сферическая форма чаши создает лучшую конвекцию. Модель обладает функцией Sous-Vide — технология приготовления в вакуумной упаковке. Это позволяет сохранить в овощах все полезные свойства, а также быстрее пропитать мясо специями, немного смягчив его. Поэтому даже самый жесткий кусочек говядины в такой мультиварке получается нежным и сочным. В отзывах покупатели хвалят эту модель также за качество приготовления варенья — получается очень вкусно, почти, как у бабушки.

Steba DD2 BASIC. Удобная прямоугольная форма замечательно впишется в любой уголок на столешнице кухни, не занимая много места. Комплектация достаточно простая — в нее входят только мерный стакан и лопаточка. Однако в комментариях пользователи отмечают, что если это не первая ваша мультиварка, то ее можно дополнить элементами от старых устройств. Крышка открывается только в режиме обжарки. При остальных программах нужно сначала остановить процесс, спустить пар, и только потом можно заглянуть внутрь.