10 советов, с которыми забудете о пригорании еды в мультиварке
Мультиварка перестала быть роскошью, став надежным помощником для многих женщин. Но наряду с быстрым приготовлением вкусных блюд хозяек ожидает менее приятный «сюрприз» – пригоревшая еда. Частая причина – нарушение правил эксплуатации, решить эту проблему можно в домашних условиях. Если столкнулись с технической поломкой элементов, обратитесь за помощью к мастеру.
Причины пригорания
Современные модели мультиварок поражают разнообразием, но их обладательниц объединяют причины неудавшихся блюд. Приставшие к чаше ингредиенты, пригоревшие кусочки, запах гари – следствие одних и тех же нарушений.
Одна из причин подгорания еды – это не соблюдение пропорций при приготовлении
Если в мультиварке пригорает еда, этому могут способствовать следующие причины:
- неправильно выставленный режим;
- несоблюдение пропорций – выражено нехваткой жидкости, преобладанием сухих смесей (каши и т.п.), вследствие чего происходит пригорание;
- механические повреждения антипригарного покрытия: царапины, сколы;
- отсутствие помешиваний еды – несмотря на «умную» и «самостоятельную» систему, периодический контроль процесса необходим;
- некачественный материал чаши – актуально для дешевых моделей, в производстве которых используется вторсырье, быстро портящееся под воздействием высоких температур;
- высокое напряжение в сети или скачки электроэнергии;
- выход из строя термодатчика.
С последней проблемой справиться самостоятельно не получится, придется обратиться в сервисный центр. Зато других неприятностей можно избежать, следуя правилам эксплуатации.
Что делать
В мультиварке пригорает еда, но механизм полностью исправен? Тогда спасут простые, но важные советы по обращению с техникой.
купила мультиварку.подгорает(((
купила мультиварку.пробовала варить молочные каши-да,вкусно.но почему то подгорает.то же было и с картошкой-тушила с мясом.подскажите,в чем хитрость то.
У меня скороварка редмонд РМ190 чаша идет керамика, наверное поэтому ничего не пригорает! А каши готовит быстро, а получаются как в детстве) Постоянно варю нам с дочкой — кукурузную, овсяную, рисовую и гречневую — очень вкусно. Часто ставлю на ночь на отсрочку старта — удобно!
Здравствуйте! Год назад купила мультиварку Поларис, была довольна всем, жарить можно было даже без масла , не пригорало. Год спустя пригорает очень страшно, даже с маслом, губкой не омывается! Мыла мультиварку всегда аккуратно. А теперь такое . Скажите, не вредно ли готовить в пригорающей мультиварке?
Здравствуйте! Год назад купила мультиварку Поларис, была довольна всем, жарить можно было даже без масла , не пригорало. Год спустя пригорает очень страшно, даже с маслом, губкой не омывается! Мыла мультиварку всегда аккуратно. А теперь такое . Скажите, не вредно ли готовить в пригорающей мультиварке?
Вредно все что поднимает и неважно в чем вы это готовила.
Попробуйте купить новую чашу.
Простите, глюк какой то.
Вредна вся подгоревшая еда, имела ввиду.
А мне мультиварка очень нравится, мясо чуть пригорало-потому что воду не наливала, а так шарлотку постоянно пеку- ничего не пригорает, выставляю на 50 минут, через 40 минут переворачиаю ее и 10 минут верх румянится. И тушу, и супы варю. Правда кашу пока не варила. Чудо-помощник мой.
Вчера купила МВ Серветта,приготовила суп -прекрасно.Поставила кашу с отсрочкой-пригорела.Не сдаюсь.Зарядила новое блюдо,а техника вообще не включается.Печалька
купила мультиварку.пробовала варить молочные каши-да,вкусно.но почему то подгорает.то же было и с картошкой-тушила с мясом.подскажите,в чем хитрость то.
А вот я слышала, если еда в мультиварке подгорает, значит бракованная чаша. Так как чаши, как и сковороды с различными покрытиями бывают разные!
У нас белорусская Ареса (ARESA). Готовим гречку на режиме "каша" — все ок. Час готовится, отлично. Берём такое же колличество крупы и воды, включаем режим "Греча" — подгорает.
В режиме "плов" — подгорает низ, хотя есть масло, воды много, все как надо.
Курицу пытался делать в режиме "тушение" — пригорает. Хотя чаша смазана маслом и много воды добавлено.
В мене тоже пригорае що робити пидкажить
А что вы скажете про молоко ? Делаю топленное молоко на режиме томление в мультиварке редмонд , и на режим мультиповар ставила, пригорает и на одном и на втором режиме. Полностью дно в печенном молоке. Мультиварка новая, только купили. Три раза делала и каждый раз корки со дна снимаю коричневые
Супер совет! Вообще-то многие берут мультиварку чтобы диетические блюда готовить, а не вбухивать кучу масла
Когда пойдет отсчет оставшегося времени, с помощью клапана нужно немного сбросить давление. Температура упадет и каша не подгорит.
для каш молочных обязательно смазываю чашу сливочным маслом и не прилипает и молоко не бежит, а остальное и так не пригорает. покрытие и чаши и сковороды керамическое, мультиварка Редмонд Мастерфрай
у нас филипс,тоже пригорает каша, пользуюсь недавно,и уже поняла,что воды надо больше чем в рецепте) сейчас попробуем выпечку что-нибудь) может кто посоветует?
в мульте ничего никогда не подгорает.
вы говорите абсолютную чушь. . Второй раз готовлю плов,, и второй раз горит в буквальном смысле слова с появлением запаха сгоревшего. второй раз подозревая Что закончится так же как и в первом с соленой кашей стоял над мультиваркой караулил. успел выключить ,вывалил всё содержимое в кастрюлю и поставил на индукцию (плиту),, поставил на режим единичку и всё чудесным образом приготовилась. теперь задаю вопрос *** мне было отдавать пятёрку за эту электрическую кастрюлю.
У меня мультиварка Эндевер. Плов делает отлично, хорошо печет коржи для торта, делает наивкуснейшие молочные каши. Но есть много НО.
Тушение — очень нужная программа для меня, но сколько раз я не пыталась что-то тушить — пригорает((( сказали воды побольше — пробовала,не получается все равно! Даже частое помешивание и то не помогает! Кто то может сталкивался с такой проблемой?
Вчера вот мясо с картошкой залила водой и поставила на режим "выпечка" — тоже пригорело((( почему? ведь коржи пекутся отлично.
очень нравится мультиварка, но без режима тушение — плохо(((
Вот и я взяла эту горе-скороварку, все пригорает. До этой скороварки у меня было две- Beko и scarlett очень замечательные скороварки,никогда не было проблем с пригоранием,хоть жарила хоть тушила в них,все было изумительно!
Значит качество такое мультиварки, не все они хороши, у некоторых и молоко через верх лезет и каши, всякое бывает. У меня редмонд 91 с выдвижным тэном, то таких проблем нет, и печет хорошо, мне повезло с выбором мультиварки.
для каш молочных обязательно смазываю чашу сливочным маслом и не прилипает и молоко не бежит, а остальное и так не пригорает. покрытие и чаши и сковороды керамическое, мультиварка Редмонд Мастерфрай
Ничего не смазываю и ничего не пригорает, чаша много лет служит, редмонд скай кукер 800 .
У меня ничего не горит, редмонд у меня, наоборот даже, лучше чем в кастрюлях, вот там каши вечно пригорали.
странно, у меня никогда ничего не пригорало в редмонд) там же все режимы рассчитаны автоматически
у меня все норм, мультиварка Редмонд покрытие керамика, отменные молочные каши
я не знаю что у вас пригорает, у меня ни разу такого не было. Делайте потрцепту, ставьте нужный режим, в редмонд идут книги с рецептами
у меня никогда ничего не пригорало в редмонд, попробуйте по рецептам готовить
Кошки чувствуют людей, хорошо к ним относящихся ?
Можно ли оставить рис для суши назавтра?
Что делать если нет покоя по утрам?
Моя кухня!
Чай, кофе, какао
Куда деть собак?
Куда вы кладете или вешаете ношеную одежду?
Моя кухня!
Кто любит ближнего и не шумит после 22 часов
Какое мясо наименее вредно?
Жарить без масла
- Мужчина и женщина
- Дружба
- Секс
- Семья
- Родители
- Обо всем
- Я — личность
- Карьера
- Финансы
- Обо всем
- Диеты
- Женское здоровье
- Беременность
- Фитнес
- Обо всем
- Дети от 1 до 3 лет
- Дети от 3 до 6 лет
- Дети от 6 до 12 лет
- Питание
- Здоровье
- Психология и развитие
- Детские сады и школы
- До 16 и старше
- Семейный отдых
- Обо всем
- Новорожденные и малыши до года
- Груднички
- Малыши до 3-х лет
- Рецепты
- Хобби
- Рукоделие
- Интерьер
- Домашние животные и звери
- Бытовая техника
- Обо всем
- Лицо
- Тело
- Макияж
- Волосы
- Ногти
- Ароматы
- Пластика и косметология
- SPA уход
- Обо всем
- Свободное время
- Путешествия
- Автомобили
- Гаджеты
- Музыка
- Обо всем
- Новости
- Светская хроника
- Папарацци
- Интервью
- Обо всем
- Развлекательный портал
- Форумчане о форумчанах
- Блог форума
- Общение с модераторами
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Воронцева О. А.
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):
Почему плов подгорает и как этого избежать
Когда мы с мужем только начали жить вместе, он мне сразу сказал, что обожает плов. Свекровь может приготовить его даже с закрытыми глазами не хуже восточной хозяйки. А мне в молодые годы и рисовая каша с трудом давалась, что уже говорить о таком сложном блюде? Особенно меня расстраивало то, что плов подгорает постоянно. С проблемой решила обратиться к матери мужа.
Со свекровью мне повезло: она с самого начала нашего знакомства относилась ко мне как к родной. И то, что у меня плов подгорает, нисколько ее не расстроило. Свекровь призналась, что и сама очень долго набивала руку. Она рассказала, в чём могут быть причины данного обстоятельства и как с ними бороться.
Во-первых, посуда…
© Depositphotos
Первый совет, который дала мне свекровь, я запомнила на всю жизнь. Плов готовится в посуде с толстым дном, желательно в чугунном казане. Подойдет также сковорода с высокими бортиками, если не планируете большую порцию. Правильная посуда — залог удачного плова, это я уже проверила на своем опыте.
Причины, по которым может пригорать плов
© Depositphotos
Но даже если вы готовите плов в правильной посуде, рис всё равно может подгорать. Такое случается, если, к примеру, из казана быстро испаряется вода. Тут важно помнить о том, что плов тушился на очень медленном огне. И надо следить, чтобы в посуде было достаточно воды или бульона. Доливайте их в процессе готовки.
© Depositphotos
К слову, в казане изначально должно быть довольно много жидкости. Ее нужно налить на пару сантиметров выше риса. Тогда у вас и плов будет готов, и рис не подгорит.
Что делать, если жидкость быстро испаряется
© Depositphotos
Если бульон слишком быстро выкипает, даже когда вы подливаете воду, воспользуйтесь проверенным трюком. Проткните плов в казане ложкой в нескольких местах. В ямки залейте немного кипятка. Далее уменьшите огонь, а посуду накройте крышкой. Готовьте плов еще около 30 минут.
Альтернативные способы приготовления
© Depositphotos
Если плов в казане на плите постоянно пригорает, отправьте его в духовку. Ведь там он будет разогреваться равномерно, от чего перестанет прилипать ко дну. А еще вы можете приготовить это сложное блюдо в мультиварке. Не одна хозяйка утверждает, что только так с появлением этого чудо-прибора теперь готовит плов.
© Depositphotos
Мультиварка — это вообще очень полезное приспособление для современной хозяйки. Даже не знаю, как без него обходились раньше молодые мамочки. Я в мультиварке готовлю не только плов, но и борщ, тефтели и многие другие блюда. А у вас плов подгорает, когда вы готовите его на плите? Делитесь опытом!