Как готовить шоколадный кекс в микроволновке

Шоколадный кекс без молока в кружке в микроволновке

Шоколадный кекс без молока в кружке в микроволновке

Шоколадный кекс, приготовленный без добавления молока и яиц в кружке в микроволновке, — это быстрая экспресс-выпечка для тех, кому захотелось сладенького к чаю, а печь нет времени, или для тех, у кого по какой-либо причине нет духовки. Этот рецепт понравится многим, тесто замешивается очень быстро, из минимального набора продуктов, да и времени на выпечку уходит всего лишь 5 минут. Кекс в кружке получается очень вкусным, мягким, нежным, попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

В глубокой миске сначала смешать все сухие компоненты, для этого в миску добавить муку, какао-порошок, ванильный сахар, сахар и соду.

Перемешать, сделать углубление. Влить в это углубление 1 столовую ложку растительного масла.

Затем влить в миску воду, перемешать ложкой, получится тесто, которое по консистенции будет похожим на растопленный шоколад.

По желанию, можно добавить маленькие кусочки шоколада и вмешать их в тесто.

Кружку (или чашку), пригодную для готовки в СВЧ, объёмом 200-250 мл изнутри чуть смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Тесто должно доходить не более, чем до половины высоты кружки.

Отправить кружку с шоколадным тестом в микроволновку и готовить кекс 5 минут при мощности 750 Ватт.

Готовую выпечку достать из микроволновки, остудить и можно сверху немного посыпать сахарной пудрой.

Замечательный шоколадный кекс можно кушать ложкой прямо из кружки. Вот так достаточно просто без добавления молока и яиц можно приготовить в микроволновке мягкую, нежную и очень вкусную выпечку!

Лучшие рецепты любимой выпечки: готовим в микроволновке шоколадный кекс

Шоколадный кекс в микроволновке – это достижение современной кухни. Каждый может приготовить вкусную и ароматную выпечку всего за 5 минут. Порадуйте свою семью оригинальным порционным десертом на завтрак или на вечернее чаепитие.

Сегодня каждый имеет возможность выбрать для себя рецепт кекса в микроволновке по своему вкусу. Вариантов приготовления огромное множество, но их объединяем одно – простота и быстрое получение желаемого результата.

Чтобы разнообразить выпечку, вы можете добавлять орехи, изюм, фрукты, ягоды, шоколад. Если хотите сделать лакомство менее калорийным, тогда заменяйте пшеничную муку на овсяную. Все в ваших руках. Помните, что обычный домашний десерт вы можете превратить в настоящий кулинарный шедевр. Давайте разберемся как приготовить шоколадный кекс в СВЧ печи.

Ароматный и аппетитный шоколадный кекс в микроволновке

У вас до встречи с гостями всего 5 минут? Тогда приготовьте к чаю домашнюю быструю выпечку. Рецепт шоколадного кекса, приготовленного в микроволновке, приятно удивит вас своей пористой текстурой, вкусом и ароматом. Выпечка, если ее не передержать в СВЧ печи, получается в меру влажной, как пропитанный тортик.

• Молоко 2 ст.л.
• Сахарный песок 2 ст.л.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Пшеничная мука 2 шт.
• Какао 1 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Соль щепотка

Всего пару минут на подготовку теста, 3 минуты на выпекание и кекс за 5 минут готов. Подавайте сразу после остывания и не оставляйте на следующий день. Ведь известно, что выпечка из микроволновки имеет свойство быстро усыхать.

Кекс с шоколадом в СВЧ печи

Если в доме есть дети-сладкоежки, вы всегда можете доверить выпечку микроволновой печи. Несколько минут и десерт готов. Кекс буквально тает во рту. А порционная выпечка в кружке точно приятно удивит вашего ребенка. Если вы до сих пор не знаете как в микроволновке сделать шоколадный кекс, тогда обратите внимание на этот рецепт.

Что понадобится для 1 порции?

• мука просеянная – 2 ст.л.;
• яйцо комнатной температуры – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• какао-порошок – 1 ч.л.;
• шоколад – 30 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• сахарный песок – 1 ст.л.

Пошаговая инструкция

1. Всыпаем в кружку сахар, муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
2. В однородную сухую массу вбиваем яйцо и вливаем молоко и масло. Эти продукты нужно заранее достать из холодильника перед тем, как приготовить в микроволновке шоколадный кекс. Взбиваем все блендером.
3. Теперь добавляем кусочки шоколада и перемешиваем. Разливаем по чашкам или силиконовым формочкам.
4. Готовится шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты.

Сверху можно посыпать какао-порошком или тертым шоколадом. Этот простой рецепт в микроволновке шоколадного кекса особенно популярен у сладкоежек. Быстрый шоколадный кекс в микроволновке отлично сочетается с какао или крепким чаем.

Готовим кекс на сметане с вишней

Ароматная и вкусная выпечка – отличное начало рабочего дня. Сделать кекс можно всего за несколько минут. Какао в этом десерте и вишня отлично сочетаются и придают лакомству особой пикантности. Возьмите этот рецепт шоколадного кекса с какао за 5 минут в микроволновке на заметку, ведь он выручит вас в самой экстренной ситуации.

Справка! Перед тем, как приготовить кекс, обратите внимание на то, что вишню можно использовать свежую, замороженную, в собственном соку или вишневое варенье.

Необходимые ингредиенты

• мука – 5 ст.л.;
• сметана – 2 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• яйцо – 2 шт.;
• молоко – 3 ст.л.;
• какао – 2 ст.л.;
• ванильный экстракт –3 капли;
• вишни без косточек – 3 ст.л.;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• взбитые сливки для украшения.

Готовим шаг за шагом

1. Кекс с какао в микроволновке готовится быстро. Для начала в миске взбить яйца со сметаной, молоком и сахарной пудрой.
2. Постепенно начать добавлять просеянную сухую смесь из муки, какао и разрыхлителя.
3. Добавить в шоколадную массу вишню и несколько капель ванильного экстракта для аромата. Этот компонент может заменить коньяк (достаточно будет чайной ложки). Перемешать.
4. Разложить по силиконовым формочкам. Перед тем, как приготовить кекс с какао в микроволновке, обратите внимание, что заполнять каждую нужно на 2/3 объема.
5. Выпекать на мощности 850 Вт 3-3,5 минуты. Готовность легко проверить зубочисткой или спичкой. Палочка на выходе должна быть без теста.

Ароматный кекс в микроволновке за 5 минут готов. Сверху выпечку после остывания украсьте взбитыми сливками и вишенкой.

Приготовить кекс в СВЧ печи сможет любой желающий. Выбирайте любой рецепт шоколадного кекса в кружке или силиконовых формочках и дерзайте.

Шоколадный кекс в микроволновке в кружке: простые рецепты

Шоколадный кекс в микроволновке – вариант десерта, который выручит хозяйку при встрече неожиданных гостей или когда необходимо быстро приготовить завтрак. Для пышной выпечки не требуется большой продуктовый набор. Каждый вариант простой и не требует особых навыков, с ним легко справиться с первого раза, если соблюдать все рекомендации. Даже для людей, следящих за фигурой, есть способ полакомиться без вреда для здоровья.

Шоколадный кекс без молока в микроволновке

Состав кексиков описан для приготовления порций для 3-х человек. По своему усмотрению его можно увеличить.

• мука – 40 г;
• какао – 2 ст. л.;
• постное масло – 2 ст. л.;
• кофе – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – 1/3 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 50 г.

Важно! Муку следует покупать высшего сорта и перед использованием обязательно просеять, чтобы насытить продукт кислородом. Только в этом случае выпечка будет пышной.

Шоколадный кекс выпекается по этому рецепту в микроволновке в кружке за 5 минут:

1. Все сухие ингредиенты соединить в миске.
2. Венчиком отдельно немного взбить яйцо, влить воду (2 ст. л.) и масло.
3. Смешать оба состава, добившись однородности консистенции.
4. Посуду для выпечки смазать и выложить тесто, наполнив только на 2/3 кружку.
5. Установить в печь. Потребуется для выпекания ровно 5 минут при высокой мощности. Для этого можно 2 раза устанавливать таймер на 1,5 минуты и последний раз на 2 минуты, выжидая между ними несколько секунд.

Выпечку нельзя сразу вытаскивать из формы, чтобы не повредить. Можно обсыпать сахарной пудрой для украшения.

Шоколадный кекс без разрыхлителя в микроволновке

Некоторым людям нельзя употреблять пищу с разрыхлителем или просто не нравится рассыпчатая выпечка. Этот вариант поможет испечь любимое лакомство.

Для кекса понадобится:

• шоколад – 1 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• молоко – 150 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• какао с мукой – по 2 ст. л.;
• ванилин.

Рецепт шоколадного кекса в кружке без разрыхлителя в микроволновке немного отличается в исполнении от обычного кекса:

1. Первым в кружке потребуется подогреть молоко.
2. Растопить в нем натертую шоколадную плитку.
3. Добавить масло, пышную яичную массу и смешанные в отдельной посуде сухие ингредиенты.
4. Масса должна получиться без комков.
5. Заполнить форму для выпечки, предварительно смазав всю поверхность, чтобы легче достать десерт.
6. Установить таймер на 3 минуты, используя высокую мощность. Можно готовность кекса определить по отсутствию увеличения в объеме.

Украшением может стать глазурь, кусочки фруктов или ягоды, а также орехи.

Низкокалорийный кекс

Известный шеф-повар предложил свой вариант полезной шоколадной выпечки. Кекс по Дюкану в микроволновке получится с нежной текстурой, низкая калорийность привлечет внимание людей, следящих за своей фигурой.

• обезжиренный кефир – 2 ст. л.;
• отруби – 2 ст. л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• какао (можно кэроб) и молоко сухое коровье или соевое – по 20 г;
• разрыхлитель (можно заменить гашенной содой) – 1 ч. л.;
• подсластитель – по желанию.

Важно! В этом рецепте может понадобиться небольшое количество воды, если тесто будет не эластичным.

Подробное описание всех шагов:

1. Венчиком смешать кефир с яйцом.
2. Сухой состав (кроме отрубей) лучше просеять, а потом добавить немного взбитую массу.
3. Чтобы разбавить вкус, добавить кусочки зеленого яблока.
4. Кружку объемом не больше 300 мл смазать постным маслом и выложить в нее шоколадное тесто. Разровнять поверхность смоченной лопаткой.
5. Потребуется около 3-х минут для готовности. Время всегда зависит от мощности печки.

Вытащить на тарелку после небольшого остывания, пройдясь по краям тонким ножом.

Влажный кекс в микроволновке

Кекс в микроволновке будет стоять на столе уже за 5 минут. Он не отличается от обычного исполнения в духовом шкафу, если все действия будут правильными и соблюдены пропорции продуктов.

Ингредиенты для лакомства:

• молоко – 140 мл;
• мука – 100 г;
• разрыхлитель – ½ ч. л.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• какао-порошок – 1,5 ст. л.;
• соль;
• стружка кокосовая.

1. Просеять в удобную миску какао с разрыхлителем и мукой.
2. Добавить соль и сахарный песок.
3. Влить молоко и постное масло. Шоколадную массу тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
4. Выкладывать тесто по кружкам, наполнив форму только на 2/3, оставляя место для подъема.
5. Установить мощность на 800 W, а времени для готовности кексов будет достаточно 3-х минут. Не стоит пугаться, если после подъема выпечка немного осядет.

Извлечь и посыпать кокосовой стружкой остывший десерт на тарелочку.

Шоколадный кекс без яиц

Рецепт шоколадного вкусного кекса без яиц заинтересует не только вегетарианцев, но и хозяек, у которых по разным причинам не оказалось необходимого продукта под рукой.

• сахарный песок – 4 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• разрыхлитель и растворимый кофе – по 0,5 ч. л.;
• растительное масло – 40 мл;
• молочный продукт (можно заменить водой) – 5 ст. л.;
• ванилин.

Пошаговая рецептура кекса с фото:

1. Просеять какао с разрыхлителем, кофе и мукой.
2. Смешать с добавленным сахаром и ванилином и сделать углубление, в которое влить растительное масло и воду.
3. Тесто должно получиться без комков. Его переложить в смазанную форму.

Важно! Чашкой можно постучать немного по столу, чтобы шоколадное тесто утрамбовалось.

Десерт подавать на стол, не вынимая из чашки или украсив любым способом.

Шоколадный фондю в микроволновке с жидкой начинкой

Не у всех получается воспроизвести у себя на кухне знаменитый французский кекс – фондю с шоколадным вкусом. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы удивить гостей и домашних.

• яйцо – 1 шт.;
• желтки – 3 шт.;
• сахар – 50 г;
• темная шоколадная плитка – 200 г;
• мука – 60 г;
• масло сливочное – 100 г;
• соль.

Важно! Шоколад для выпечки необходимо покупать с высоким содержанием какао – не менее 80%.

Инструкция, как приготовить шоколадный кекс:

1. Нарезанное сливочное масло вместе с разломанной шоколадной плиткой растопить. Необходимо иногда доставать и мешать массу, чтобы не допустить сворачивания состава.
2. Отдельно взбить миксером яйцо с желтками и сахаром.
3. Соединить обе массы и вымешать шоколадное тесто.
4. Наполнить смазанные чашки, оставляя место для подъема.
5. Выпекать около 7 минут, чтобы получить жидкую начинку.

Посыпать готовый шоколадный французский кекс с жидкой начинкой внутри тертым шоколадом.

Шоколадно-апельсиновый кекс

Знатоки выпечки знают, что цитрусовый вкус прекрасно оттеняет шоколадный вкус. Фруктовая глазурь будет прекрасным украшением десерта.

• апельсиновый сок – 1/8 стакана;
• сахарная пудра – 0,5 стакана;
• апельсиновая цедра – ½ ч. л.;
• мука – 1 стакан;
• какао – ¼ стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 4 ст. л.

• плитка шоколадная (лучше молочная) – 200 г;
• пудра сахарная – ½ стакана;
• сок апельсина – ¼ стакана.

Подробное описание рецепта кекса в микроволновке:

1. Взбить апельсиновую цедру с яйцом и сахарной пудрой.
2. Растопить в микроволновой печи сливочное масло, разложив по 4 чашкам. Слить в общую массу вместе с апельсиновым соком.
3. Просеять какао, муку. Внести в состав и вымешать без комочков тесто.
4. Разложить по подготовленным чашкам, наполнив 2/3 объема.
5. Выпекать каждый кекс не больше 3 минут при мощности в 800 Вт.
6. Пока выпечка остывает, растопить разломанную шоколадную плитку в режиме «Разморозка», чтобы он не свернулся. Смешать с сахарной пудрой и подогретым апельсиновым соком. Довести до однородности и нанести глазурь на все кексы.

Подождать несколько минут и звать всех к столу.

Кекс с какао и вишней

Ягодная начинка прекрасно сочетается с шоколадным вкусом кекса.

• какао – 1 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• молоко и жидкий мед – по 2 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• вишня без косточек – 6 шт.;
• коньяк – 1 ч. л.;
• масло сливочное (можно заменить маргарином) – 2 ст. л.

Описание всех шагов по приготовлению:

1. Растопить в микроволновке мед с маслом. Смешать с коньяком.
2. Яйцо взбить и ввести в состав.
3. Сухие продукты соединить и просеять. Добавить в тесто.
4. Вымешать однородное тесто и переложить в смазанные формочки.
5. Внутрь каждого кекса засунуть по 2 вишенки.
6. Микроволновую печь установить на самую высокую мощность и выпекать не больше 4-х минут.

Глазурь для такого вкусного десерта будет наилучшим вариантом украшения.

Шоколадный кекс в микроволновке по всем рецептам можно приготовить, затратив небольшое количество времени. Вкус десерта порадуют родственников, которые попросят добавки. Всегда можно экспериментировать, добавляя в состав измельченные орехи, цукаты и украшать поверхность не только глазурью, но и различными кремами или взбитыми сливками.

Подписаться на наш Telegram-канал