Как пожарить сосиски в микроволновке

Как приготовить сосиски в микроволновке — простые и быстрые рецепты

Сосиски уже считаются готовым к употреблению продуктом. Перед непосредственным процессом "кушанья" их достаточно поварить в кипятке несколько минут. Есть, конечно, гурманы, которые и этого не делают и едят сосиски в холодном виде. Но такого делать не желательно.

Лишь в процессе варки сосисок исчезают бактерии и микроорганизмы, что могут образовываться в продукте из–за неправильной транспортировки, возможно хранения, повреждения упаковки. Сосиски можно считать одним из самых употребляемых продуктов. Их любят как взрослые, так и детишки. Если вам хочется готовить их еще и быстро, то кроме традиционной варки сосисок в кастрюле на плите, их еще можно приготовить и в микроволновке. Если вам интересно узнать, как приготовить сосиски в микроволновке, читайте дальше.

Сосиска в микроволновке

Сосиски лучше выбирать с натуральным составом. В таком случае их употребление будет не только приятным, но и безопасным для здоровья.

Шаг 2:

Если индивидуальная оболочка у сосисок не натуральная, их нужно освободить от оболочки. Для этого удобно поддеть кончик оболочки с одной стороны небольшим ножом и снять её всю одним разом.

Шаг 3:

Чтобы употребление сосисок было не только приятным для желудка, но и радостным для глаза, советую сделать неглубокие надрезы по всей длине сосиски. Наискосок, как на фото.

Шаг 4:

Затем, точно такие же надрезы нужно сделать, перевернув сосиски. В итоге получаются крестообразные надрезы, которые при термической обработке придадут сосискам еще более привлекательный и аппетитный вид.

Шаг 5:

Сосиски переложить на тарелку, пригодную для приготовления в микроволновой печи. Самое главное, что на ней не должно быть позолоченных элементов. Она не должна быть из металла или из тонкого пластика. Сосиски готовить четыре минуты при мощности восемьсот ватт.

Шаг 6:

Конечно, все зависит от особенностей разных микроволновок. У каких-то мощность выше, у каких-то — ниже. Некоторые, в силу своих технических характеристик, уменьшают выходную мощность после определенного времени работы на максимальной мощности. Так что ориентироваться стоит на характер разрезов на самих сосисках. Разрезы должны раскрыться и немного вывернуться наружу. Это значит, что сосиски уже достаточно хорошо прогрелись внутри и готовы к употреблению.

Стоит помнить, что сосиски, приготовленные в микроволновой печи, отличаются по вкусу от тех, что были сварены в кастрюле. Я имею ввиду количество соли. Из микроволновки сосиски получаются более солеными. Возможно, это субъективное мнение, но именно из-за этого лично я предпочитаю варить сосиски в воде. Они мне кажутся более нежными на вкус.
Но, безусловный плюс сосисок по этому рецепту — скорость приготовления. Ведь, если посчитать, приготовление сосисок в микроволновке экономит аж семьдесят пять процентов затраченного времени!
Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?

Как приготовить сосиски в микроволновке

Сварить сосиски в микроволновке несложно — важно лишь подобрать подходящую посуду и не наливать слишком много воды. Снимите оболочку из пленки, если она есть. Выложите сосиски в пластиковую кастрюльку и залейте водой так, чтобы жидкость лишь слегка прикрывала их. Накройте кастрюльку крышкой или тарелкой и поместите в микроволновку. Варите сосиски 2 минуты на полной мощности, а затем достаньте, выложите на тарелки и подавайте.

Запеченные сосиски

Это блюдо готовится очень быстро. Для него подойдут любые сосиски, подкопченные колбаски или сардельки. Подавайте их вместе с поджаренными тостами и острым томатным или чесночным соусом.

Сосиски надрежьте на концах крест-накрест. Разложите их на тарелке, накройте крышкой для микроволновой печи и запекайте 3 минуты на максимально мощности.

Сосиски с сыром

Это аппетитное блюдо может стать закуской к пиву или простым ужином. Дополните мясопродукты зеленым салатом и свежими овощами.
Вам понадобится:

— 4 сосиски;
— 100 г сыра;
— сушеные травы (базилик, сельдерей, орегано);
— молотый черный перец.

Сосиски разложите на тарелке, разрезав каждую посередине. В разрез всыпьте немного пряных трав, добавьте молотый черный перец. Поставьте тарелку в микроволновку на 2 минуты. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх разреза. Снова поместите тарелку в микроволновку. Запекайте сосиски 1 минуту на максимальной мощности — сыр должен расплавиться. Подавайте со свежим черным или зерновым хлебом.

Сосиски в картофельном тесте

Приготовленные таким образом сосиски станут отличным блюдом для обеда или ужина.

— 300 г сосисок;
— 800 г вареного картофеля;
— 2 яйца;
— 250 г пшеничной муки;
— 100 г манной крупы;
— 50 г сливочного масла;
— 100 г острого сыра;
— соль.

Горячий вареный картофель растолките, превратив в пюре. Для большей однородности корнеплоды можно пропустить через мясорубку. Добавьте яйцо, муку, манку и соль. Вымесите тесто до полной однородности. На посыпанной мукой доске раскатайте его в пласт, а затем нарежьте на прямоугольники, по размеру соответствующие сосискам.

Освободите сосиски от пленки, выложите их на картофельные квадраты и тщательно защипите края теста. Растопите сливочное масло и взбейте его с яйцом. Смажьте этой массой сосиски в тесте. Разложите их на блюде для микроволновки и каждую посыпьте тертым сыром.

Поместите блюдо в микроволновую печь и запекайте 6-7 минут при средней мощности. Сыр должен полностью растопиться.