Рис в пакетиках в микроволновке
Хочу предложить вам вариант приготовления риса в пакетике. Традиционно мы варим его в кастрюле, хотя можно это сделать и в микроволновой печи. Технология практически одинаковая, только нужно подготовить специальную ёмкость с крышкой, которая подходит для использования в СВЧ, и заранее запастись кипятком. Всё остальное — элементарно просто.
У меня максимальная мощность микроволновки — 800 Вт, на приготовления риса понадобилось 15 минут (+ 5 минут под крышкой). Если у вас техника мощнее, времени может понадобиться меньше.
Ингредиенты
Рис — 1 пакетик (125 г)
Вода (кипяток) — 4 стакана
Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)
- 68 кКал
- 20 мин.
- 20 мин.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте ингредиенты для приготовления риса в пакетиках в микроволновке.
Пакетик выложите в глубокую миску и добавьте соль. Залейте всё кипятком, накройте крышкой (только не плотно, а чтобы было отверстие, через которое будет выходить пар) и отправьте в микроволновую печь.
Готовьте рис в пакетике в микроволновке 15 минут при мощности 800 Ватт. За это время рис значительно увеличится в объемах и будет практически готов. Чтобы довести его до полной готовности, нужно накрыть миску плотно крышкой и оставить пакетик в горячей воде ещё на 5 минут.
После чего переложите его в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Разорвите пакетик руками (для этого на нём сделаны специальные насечки), только аккуратно, чтобы не обжечься, и выложите рис в кастрюлю или ту же ёмкость, в которой он готовился.
Вот и всё, наш рис готов. Осталось добавить в него кусочек сливочного масла и, если нужно, ещё соли.
Как правильно варить рис в пакетиках?
Главное достоинство риса в пакетиках — высокое качество. Даже начинающие кулинары могут без труда приготовить рассыпчатый гарнир или кашу. Производители предварительно обрабатывают зерна. Не понадобится промывать или замачивать крупу. Таки образом, покупатель экономит время.
Сколько нужно варить рис в пакетиках?
Обратите внимание — каждый производитель риса распечатывает подробную последовательность приготовления на упаковке. Рекомендуется внимательно прочитать изложенные правила перед приготовлением любимого блюда. Если упаковка была случайно выброшена, и остались только пакетики — следуйте рецептам из интернета. Мы приведем несколько способов приготовления рассыпчатого риса.
Длительность варки белого (круглого или длинного риса) составляет около 10 минут.
Коричневый рис рекомендуется варить 25 минут, только тогда зерна становятся мягкими и раскрывают свой вкус.
Как варить рис в пакетиках в кастрюле
- Один пакетик риса;
- Литр очищенной воды;
- Половина чайной ложки соли.
Вышеупомянутого количества продуктов достаточно для приготовления двух порций.
Калорийность готового блюда составит 116 ккал (на 100 грамм).
Чтобы приготовить рис в кастрюле, выполните следующую последовательность действий:
- Наполните металлическую кастрюлю водой. На пакетик риса будет достаточного одного литра жидкости.
- Поставьте кастрюлю на огонь. Подождите, пока вода закипит. Насыпьте небольшое количество соли — будет достаточно половины чайной ложки.
- Немного убавьте огонь. Положите пакет риса и плотно закройте крышку. Продолжительность варки составляет около 20 минут (для коричневых сортов) или 15 минут (для белых сортов).
- После завершения варки вытащите пакетик риса вилкой. Откиньте на дуршлаг. Дождитесь, пока стечет лишняя жидкость. Разрежьте пакет пополам острым ножом и высыпьте зерна.
- В готовое блюдо положите небольшой кусок сливочного масла.
Как сварить пакетированный рис в мультиварке
- Наполните чашу мультиварки водой. Необходимо, чтобы пакетик риса полностью покрылся жидкостью.
- Добавьте немного поваренной соли. Будет достаточно трети чайной ложки. Включите прибор и дождитесь закипания. Рекомендуется выставить температуру вручную (около 100 градусов).
- После закипания воды положите пакет с крупой. Варите около 15 — 17 минут. Точная длительность варки определяется сортом зерен. Установлено, что белый рис варится намного быстрее, нежели коричневый.
- Когда прибор выключится, достаньте пакет и положите на дуршлаг. Дождитесь, пока вытечет лишняя вода. Разрежьте упаковку и высыпьте готовые зерна на тарелку.
Как варить рис в пакетиках в микроволновке
- Возьмите достаточно глубокую миску, совместимую с микроволновой печью.
- Положите пакет риса. Насыпьте немного поваренной соли (по своему вкусу) и залейте горячей водой. Упаковка крупы должна полностью покрыться водой.
- Поставьте посуду в микроволновку на 20 минут, предварительно установив мощность 800 Ватт. Если ваш прибор обладает меньшей мощностью (например, 600 Ватт) — длительность варки рекомендуется повысить на 5 минут.
- Когда печь выключится, достаньте рис и слейте оставшуюся воду. Разрежьте пакет ножом. Высыпьте зерна на тарелку.
- Добавьте немного сливочного масла для улучшения вкуса готового блюда.
Таким образом, приготовление риса в пакетиках занимает около четверти часа. Благодаря предварительной обработке зерен производителем пропадает необходимость промывать или замачивать крупу самостоятельно.
Как правильно сварить в микроволновке рис в пакетиках?
Практичная и универсальная, ценимая за способность размораживать и нагревать пищу за секунды, микроволновая печь также может быстро приготовить вкусные блюда. Когда на кухне жарко и совсем не хочется включать плиту, а ужин никто не отменял, тогда можно смело использовать СВЧ печь. Она поможет приготовить быстрый и легкий гарнир.
Рис, приготовленный в пакете в микроволновке, получается рассыпчатым, нежным и вкусным. Простота приготовления приятно удивит каждую хозяюшку.
Порционный рис в пакетиках удобно использовать тогда, когда нет времени на готовку около плиты. Благодаря СВЧ печи не будет горы посуды, которую нужно перемыть. Блюдо сохранит не только вкус, но и питательные вещества. Давайте узнаем, как сварить рис в микроволновке.
Как правильно варить рис в пакетиках в микроволновой печи?
Приготовление в СВЧ печи имеет массу преимуществ. Первое, что нужно отметить, так это время. Всего несколько минут и блюдо готово, при том с сохранением максимального количества полезных компонентов. Рис в пакетиках в микроволновой печи готовится без растительного или сливочного масла. Это позволяет наслаждаться гарниром с пониженным содержанием калорий. Посуда и сам прибор остаются после готовки чистыми, что немало важно в загруженный день.