Как варить вареники в микроволновке — рецепты
Микроволновка, в основном, используется только для того, чтобы разогревать и если надо что–то разморозить. Но микроволновку можно использовать и для приготовления рецептов различных блюд. Особенности приготовления в микроволновке, позволяют сохранить натуральный цвет продуктов, все витамины и микроэлементы. Даже обыкновенные вареники могут приобрести совершенно, необыкновенный вкус. Как варить вареники в микроволновке, знают не все.
Рецепты приготовления вареников в микроволновке
Как варить вареники в микроволновке — рецепт приготовления
- Перед тем, как варить вареники в микроволновке, надо все вначале подготовить. Взять пакет замороженных вареников, выложить в блюдо поглубже, так, чтобы они лежали в один слой. Залить вареники горячей водой. Варить вареники в микроволновке лучше не очень большими порциями, они лучше проварятся.
- Водой не надо покрывать вареники. В процессе приготовления можно добавить специи: немного соли, перца, лаврового листа. Можно воспользоваться бульонным кубиком.
- Совет: согласно этому рецепту солить вареники для того чтобы варить их в микроволновке надо совсем мало, так как, в отличие от традиционного способа, воды при варке намного меньше.
- Кастрюлю с варениками надо накрыть крышкой. Можно воспользоваться перевернутой тарелкой и отправить в микроволновку.
- Варить надо одну минуту на мощности в сто процентов. Довести до кипения воду. Снизить мощность на 30 %, то есть установить 70 % и варить примерно 6–8 минут. Вареники сразу не доставать. Они должны дойти в микроволновке еще, примерно, минут 5. Если печка не очень мощная, то вареники могут постоять в ней немного дольше.
- Вареники достать, воду слить. Готовые вареники можно подавать со сметаной, с майонезом или кетчупом. Готовые вареники должны быть упругими и сочными внутри.
Как варить вареники в микроволновке — рецепт в сливках
Можно варить вареники в микроволновке в сливках и сметане с добавлением натертого на крупной терке сыра. Вареники с не сладкой начинкой можно посыпать мелко порубленной зеленью. Приготовленные таким образом вареники, отправить в микроволновую печь на пять–шесть минут на полной мощности печки.
Как варить вареники в микроволновке без воды — рецепт
Можно приготовить вареники в микроволновке по рецепту без использования воды. Вылить в миску растительного масла, хорошо смазать им вареники со всех сторон и разложить их в один слой на дно тарелки. Присыпать вареники немного солью и специями по вкусу и накрыв, отправить в микроволновую печь. Готовить такие вареники на полной мощности в течение 6 минут. Получатся, не совсем обычные вареники, хрустящие. Теперь вы знаете, как варить вареники в микроволновке.
Вареники в микроволновке
Достаем готовые вареники из морозильной камеры. Это могут быть любые вареники, с любой начинкой, купленные или приготовленные дома заранее. На сайте есть много рецептов вареников, выбирайте на свой вкус.
Шаг 2:
Выкладываем вареники в один ряд в глубокую посуду. Пропорции писала на глаз, ориентируйтесь на объем посуды.
Шаг 3:
Заливаем водой, подсаливаем и ложим специи (лавровый лист и душистый перец). Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту, затем меняем мощность до "средней" и варим 7 минут. Оставляем на пять минут чтобы вареники "дошли".
Шаг 4:
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Готовила вареники первый раз и хочу сказать, что трудозатраты в приготовлении данного блюда сводятся к нулю. Единственный момент, что если семья многочисленная, то на приготовление таким способом вареников уйдет очень много времени. На приготовление одной порции уходит 11-15 минут (в зависимости от способа приготовления). У кого как, а у нас если вареники остались, то на следующий день поджариваем и они кажутся еще вкуснее, чем в первый день))
Что касается самих вареников, то у меня в морозильной камере всегда есть заготовки, так как муж их ел бы каждый день на завтра, на обед и на ужин.
Сегодня у меня были вареники с творогом.
Для теста использую один проверенный рецепт, который подходит как для вареников так и для пельменей: 200 мл кефира и 300 гр муки (муки может быть чуть больше или чуть меньше). Тесто всегда получается эластичное и послушное. При варке вареники остаются целыми независимо от начинки.
Для начинки творог подсаливаем, добавляем зелень и 1 желток.
Раскатываем тесто, выдавливаем кружочки, ложим начинку и защипываем края.
Хорошо обваливаем в муку чтобы вареники при заморозке не слиплись. Раскладываем вареники порционно в пакеты и отправляем в морозильную камеру.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Варим вареники просто и быстро в микроволновке
Вареники в микроволновке – это популярное блюдо для многих студентов и холостяков. Таким рецептом не пренебрегают и домохозяюшки, ведь сэкономленное время можно потратить на себя или свою семью. Зачем долго стоять у плиты и следить за приготовлением, если в доме есть СВЧ печь? Доверьтесь современной технике.
На стандартной газовой плите варить вареники умеет каждый. Но реальность нашего времени предлагает нам новые возможности приготовления – в СВЧ печи.
Вареники любят, наверное, все. Их готовят на пару, в воде или в соусе. Давайте разбираться, можно ли приготовить в микроволновке вареники и как это правильно сделать? Да еще и так, чтобы получилось вкусное и сочное блюдо.
Готовим в СВЧ печи вареники с картошкой
В микроволновке можно приготовить практически любое блюдо: сварить кашу, запечь мясо или рыбу и даже пожарить яйца. А как насчет полуфабрикотов? А проблем сварить их в микроволновке нет. Итак, как приготовить вареники в микроволновке в воде?
- Замороженные вареники 5-6 шт.
- Вода или бульон 1 стакан
- Черный перец горошком 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Зелень 2-3 веточки
Внимание! Если залить вареники холодной водой, время приготовления увеличивается до 20-23 минут. Экономьте свое время и заливайте заготовки кипятком.
Сварить вареники в микроволновке просто. После сигнала техники достаньте тарелку, слейте воду и заправьте сливочным маслом. Для яркости добавьте немного рубленой зелени.
Тушим вареники с творогом в сметанном соусе в глиняном горшочке
Как сварить с водой вареники в микроволновке вам уже известно. Легко, правда? Также очень вкусно варить вареники с сыром в сметане. Они получаются сочными, со сливочным вкусом, очень нежные и сытные.
Что нужно подготовить?
- вареники – 6 шт.;
- очищенная вода – 150-170 мл.;
- сметана – 2 ст.л.;
- соль – ½ ч.л.
Приготовление шаг за шагом
- В глиняный горшочек складываем вареники.
- В отдельной мисочке смешиваем сметану, воду, соль и специи. Перемешиваем до однородности.
- Заливаем вареники сметанным соусом. Ставим в микроволновку. Перед тем, как начать варить в микроволновке вареники, обязательно накрываем крышкой или колпаком от СВЧ печи.
- Готовим на мощности 850 Вт 17 минут.
После обязательно проверьте на готовность, ведь каждая модель микроволновок работает по-разному. Если заподозрите сыроватость, готовьте еще 4-5 минут.
Кулинарные хитрости
Первое, что нужно учесть, это то, что время приготовления будет напрямую зависеть от рецепта. Параметры микроволновки также влияет на скорость готовки.
Обратите внимание на следующие советы:
- Используйте замороженный продукт. Так вареники получатся сочными.
- Чтобы вареники не слиплись между собой, их рекомендуется каждые 2-3 минуты перемешивать.
- Если вы лепите домашние вареники и планируете отваривать их в СВЧ печи, делайте заготовки не слишком большими (4-5 см – идеальный размер).
Из этой статьи вы узнали как варить вареники в воде и соусе. Рецепты простые и доступные каждому. Хотите сэкономить свое время, тогда используйте в своих целях кухонную помощницу – СВЧ печь.