Как варить горох в микроволновке

Как сварить горох в микроволновке: готовим быстро

Благодаря использованию микроволновой печи, можно ускорить приготовление гороховой каши с 2-3 часов до 40-45 минут. В этом приборе все виды бобовых варятся гораздо быстрее, нежели на плите или в мультиварке.

Как приготовить горох в микроволновке

Главное преимущество отваривания гороха в микроволновке – быстрота. Кроме того, продукты здесь не подгорают и не «убегают» из кастрюли.

Инструкция по приготовлению:

• Перебрать сухую крупу, промыть ее под краном и залить водой для размачивания на 1-1,5 часа.
• Слить воду, еще раз промыть крупу и поместить в просторную стеклянную кастрюлю, предназначенную для микроволновки.
• Налить в емкость с горохом холодной воды, исходя из пропорции на одну часть крупы две части воды.
• Разместить кастрюлю в микроволновку, выставить мощность на 800-900 Вт, а таймер на 20 минут. Включить прибор.
• Спустя 20 минут, достать кашу, добавить сливочное масло по вкусу, посолить.
• Заново поставить кастрюлю в микроволновку на 10-15 минут. По их истечению проверить готовность каши, при необходимости добавить воды (если каша получилась слишком густая) и еще раз слегка подогреть. Подавать к столу.

Хороший рецепт 3

Важно! Во время варки гороха в микроволновой печи, емкость не следует накрыть крышкой.

Как ускорить процесс варки

Рекомендации, благодаря которым можно ускорить приготовление в микроволновой печи, а также, улучшить вкус готового блюда:

• при отсутствии возможности длительного замачивания бобовых перед варкой, можно воспользоваться более быстрым методом. Для этого растворить в одном литре воды 1/2 ч. л. пищевой соды и залить этой смесью горох. Время замачивания, в этом случае, сократится до 30-40 минут;
• не стоит увеличивать мощность микроволновки более чем 800-900 Вт. При таком интенсивном кипении, белок внутри продукта свернется и из него не получится разваренная каша;
• солить блюдо необходимо только в конце варки. Таким образом сокращается время приготовления и исключается возможность пересолить блюдо;
• необходимо правильно подбирать вид гороха для разных блюд: дробленый или колотый – для первых блюд, цельный – для пюре;
• если сваренный в микроволновке горох предназначается для приготовления пюре, то необходимо остановить его термическую обработку до того, как он окончательно разварится. Только так удастся полностью слить лишнюю жидкость.

Микроволновая печь – это не только удобный прибор для разогревания готовых блюд. В нем можно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусное и разваристое гороховое пюре.

Быстрый рецепт гороховой каши в микроволновке

Если вы любите гороховую кашу, но варить ее для вас это целая проблема, тогда узнайте как приготовить в микроволновке гороховую кашу просто и без хлопот. В СВЧ печи под воздействием микроволн продукты готовятся в разы быстрее чем на плите. Горох не исключение.

Если вы переживаете что каша начнет пениться и «сбежит», то не стоит. Главное не накрывайте кастрюлю крышкой и подберите правильный объем емкости.

Это замечательный гарнир, который из-за долгой готовки на плите так редко бывает на обеденном столе. Этим способом сварить горох в СВЧ печи сможет даже школьник. Время варки может зависеть от сорта и зрелости зерен. Рецепт горошницы в микроволновке настолько прост, что после него вам не захочется возвращаться к плите.

Варим гороховую кашу в СВЧ печи за 30 минут

Наверное многие удивятся и не поверят тому, что горох можно сварить всего за полчаса. Но это так. Каша получается нежной, разваристой и очень вкусной. Ничем не отличается от той, что готовится на плите или в мультиварке. Рассмотрите пошаговый рецепт гороховой каши в микроволновке и попробуйте приготовить сами.

• Колотый горох 200-210 г
• Сливочное масло 35 г
• Теплая вода 500 мл.
• Поваренная соль ½ ч.л.

По этому рецепту гороховое пюре в микроволновке можно заправить обжаренным салом с луком, но если на зажарку нет времени, вполне достаточно будет сливочного масла.

Полезные советы

В горохе содержится просто огромное количество растительного белка. Поэтому отказывать себе в подобном гарнире просто неправильно. Горошница должна быть в рационе не только у взрослых, но и у деток, ведь все мы помним любимую кашу из гороха в детском саду. Перед тем как быстро сварить в микроволновке горох, рекомендуем ознакомиться с хитростями кулинарии.

На что нужно обратить внимание?

1. Горох должен быть сухим и желтым. Тогда в микроволновке он получится нежный и разваристый. Кроме этого, используйте только колотые зерна. Они быстрее готовятся.
2. Чтобы ускорить приготовление, в подготовленный горох можно влить горячую воду. Хорошо перемешать и варить 15-16 минут.
3. Емкость можно использовать только ту, которая подходит для микроволновок.
4. Чтобы избежать неприятных последствий после съеденной порции каши, ест небольшой секрет: добавьте щепотку соды в момент, когда зерна будут настаиваться в холодной воде.

Приготовить гороховую кашу в микроволновке теперь сможет каждый. Это полезное, сытное и вкусное блюдо должно быть в вашем рационе.

Гороховая каша в микроволновке

С появлением в хозяйстве микроволновых печей стало проще и быстрее не только разогревать пищу, но и готовить различные блюда. Наличие полезного бытового прибора на кухне уменьшило потребность использовать плиту. Например, в микроволновке гораздо быстрее и удобнее варить горох. Вместо того, чтобы замачивать его всю ночь и не отходить от плиты 1,5–2 часа, вы уже через 30 минут в микроволновке получите готовое блюдо!

Вам понадобится керамическая или стеклянная посуда с высокими стенками, чтобы не дать бобам при варке вспениться и «убежать». Помните, что чем моложе горох, тем быстрее он приготовится. Если он слишком зрелый или долго хранился, то время приготовления гороха следует увеличить.