Как запечь картошку в микроволновке целиком без кожуры

Картофель, запеченный в СВЧ

Очень долго не решалась выкладывать этот рецепт. С одной стороны необычайная простота приготовления, с другой стороны — сама я до последнего времени о таком способе запекания не догадывалась. Пару раз запекала картофель целиком, получалось что-то мало съедобное. Этот рецепт я подглядела на сайте "поварешки. нет" Автору огромное спасибо, теперь за 10 минут я могу приготовить очень вкусный постный гарнир. Картофель равномерно запекается, в меру маслянистый и очень ароматный.

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в СВЧ»:

• Картофель
• Масло подсолнечное
• Соль
• Специи (у меня — розмарин)

Время приготовления: 12 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Картофель, запеченный в СВЧ»:

Самое сложное — хорошенько отмыть картофель.

Порезать его на половинки. Перемешать с маслом, солью и специями.

Запекать в микроволновке при мощности 850, сначала 5 минут срезом вниз, затем перевернуть срезом вверх, и запекать еще 5 минут.

Как в песне из детства поется: "ах, картошка, объедение. "

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Картофель, запеченный в СВЧ

Очень долго не решалась выкладывать этот рецепт. С одной стороны необычайная простота приготовления, с другой стороны — сама я до последнего времени о таком способе запекания не догадывалась. Пару раз запекала картофель целиком, получалось что-то мало съедобное. Этот рецепт я подглядела на сайте "поварешки. нет" Автору огромное спасибо, теперь за 10 минут я могу приготовить очень вкусный постный гарнир. Картофель равномерно запекается, в меру маслянистый и очень ароматный.

Другие варианты рецепта

Золотистый запеченный картофель с мясом

• 19
• 362
• 13806

Картофель, запеченный в соусе

• 104
• 345
• 21542

Картошка с грибами "Самая любимая"

• 1
• 316
• 157153

Запеченный картофель с чесноком

• 24
• 252
• 26860

Картофель, запеченный в СВЧ

• 69
• 221
• 22776

Картошка запеченная с чесночком и маслом

• 44
• 216
• 14225

Жареный картофель с лисичками

• 4
• 200
• 216193

Картофель с колбасным сыром

• 26
• 191
• 18688

Картофель по-деревенски

• 45
• 173
• 21394

Картофельная закуска

• 20
• 163
• 3638

Запеченный картофель

• 42
• 162
• 7272

Запеченный картофель с грибами

• 47
• 151
• 23755

Картофель по-деревенски

• 26
• 133
• 7625

Пикантный запеченный картофель

• 90
• 128
• 4767

Картофель, запеченный с травами и медом

• 33
• 121
• 7649

Запечённый картофель с ароматной "шляпкой"

• 20
• 104
• 2512

Картошка запеченная со сметаной в духовке

• 26
• 103
• 19677

Картофель, запеченный с сыром и чесноком

• 6
• 102
• 9962

Запеченный картофель по-испански

• 64
• 102
• 4192

Запеченный картофель с семечками

• 47
• 99
• 7029

Картофель запеченый по-итальянски

• 21
• 98
• 9841

Картофель с луковым и томатным соусами

• 24
• 97
• 4933

Запеченый картофель

• 64
• 91
• 8413

Запеченный картофель с творогом

• 15
• 91
• 8922

Запеченная картошка

• 32
• 71
• 7755

Картофель запеченный "нарядный"

• 36
• 66
• 7591

Картошка по-деревенски

• 2
• 59
• 3259

Картошка, запеченная в фольге

• 31
• 57
• 21095

Жареный картофель в сметане

• 29
• 49
• 64161

Картофель жареный с луком, чесноком, специями

• 33
• 28
• 34587

Картофель жареный по-русски

• 36
• 25
• 8493

Похожие рецепты

Картофель по-бомбейски

• 12
• 116
• 1298

Праздничный слоеный картофель

• 155
• 658
• 26656

Картофель в семечках

• 40
• 63
• 4330

Картофельные грибы

• 12
• 104
• 10316

Запечённый картофель с творожным сыром

• 40
• 441
• 7018

Нежный картофель

• 20
• 54
• 4782

Картофель бедняков

• 144
• 360
• 17220

Ароматный картофель

• 46
• 128
• 10183

Картофельное пюре по-царски

• 26
• 137
• 12997

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Царский"

• 153
• 1577
• 116288

Сыровяленая домашняя колбаска

• 52
• 566
• 40765

Торт с лимонным кремом и итальянской меренгой

• 191
• 1133
• 65640

Фотографии «Картофель, запеченный в СВЧ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 января Arin4ic # (автор рецепта)

18 ноября 2019 года Играла #

23 ноября 2019 года Arin4ic # (автор рецепта)

28 февраля 2019 года nadin0930 #

28 февраля 2019 года helena1961 #

28 февраля 2019 года nadin0930 #

28 февраля 2019 года Natkati #

28 февраля 2019 года nadin0930 #

28 февраля 2019 года Natkati #

1 марта 2019 года nadin0930 #

1 марта 2019 года PYMA-2016 #

1 марта 2019 года nadin0930 #

1 марта 2019 года nadin0930 #

1 марта 2019 года galina27 1967 #

1 марта 2019 года nadin0930 #

1 марта 2019 года mazziadri #

2 марта 2019 года nadin0930 #

1 марта 2019 года Михеева76 #

2 марта 2019 года nadin0930 #

2 марта 2019 года nadin0930 #

6 марта 2019 года Arin4ic # (автор рецепта)

7 марта 2019 года nadin0930 #

5 сентября 2012 года Happy_Natty #

5 сентября 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

17 ноября 2011 года ИринаЛ2 #

18 ноября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

19 апреля 2011 года Лианда #

19 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

6 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года елена ник 1 #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Leila2020 #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Leila2020 #

5 апреля 2011 года Leila2020 #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года Natalla #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года lelika # (модератор)

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года БЕЛЯКОВА #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года bulo4ka1 #

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года Васильна #

4 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

4 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Можно ли, сколько и как запечь картошку в микроволновке в мундире и без кожуры?

Вы любите печеный картофель, но не хотите долго ждать, пока овощ приготовится в духовке? Тогда для вас будет полезна информация о том, как запечь картошку в микроволновке. Ведь процесс приготовления займет всего около 15 минут!

Можно ли и как запечь картошку в микроволновке?

Картофель можно приготовить несколькими десятками способов. И все же одним из самых любимых вариантов является печеный овощ. Но далеко не всем поклонникам этого блюда известно, что запечь картошку можно в микроволновке. Причем она получается мягкой, рассыпчатой, с аппетитной потрескавшейся кожурой или румяной корочкой. Вкус такого корнеплода ничем не отличается от побывавшего в духовке. А если в картошку добавить грибы, сметану или зелень, то получается и вовсе изысканное блюдо.

Готовим картофель в мундире

Самый простой способ запекания картошки в микроволновке – это приготовление без очищения.

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин среднего размера;
• чеснок или специи.

Приготовление:

1. Хорошо промываем картофелины (можно использовать мочалку).
2. Делаем вилкой 3-4 глубоких прокола, чтобы влага выходила в процессе приготовления.
3. Натираем специями или выжатым чесночным соком (по желанию).
4. Заворачиваем картофель в бумажные салфетки и выкладываем в посуду для микроволновой печи (если в ней есть вращающаяся тарелка, то можно класть овощ прямо на нее).
5. Ставим прибор на 4 минуты с мощностью 1/3.
6. Через 2 минуты переворачиваем картошку.
7. Снова включаем микроволновку, после отключения таймера пробуем готовность ножом: если прокол делается достаточно легко, блюдо готово. Если сверху картошка пересушена, а внутри сырая, то немного уменьшаем мощность печи.

В некоторых моделях есть функция «Печеный картофель», которая позволяет не прерывать приготовления на переворачивание овоща.

Этот рецепт можно также разнообразить соусами. Например, для подливы из сметаны нужно смешать ½ ст. жирной сметаны и равный объем воды. После того как картофель приготовился, он поливается смесью и снова отправляется в СВЧ-печку на 5 минут.

Картошка, запеченная в СВЧ-печи без кожуры

Если вам не нравится картофель в мундире, то имейте в виду, что такая печка позволяет запечь его и без кожуры.

Ингредиенты:

• 3-4 крупные картофелины;
• подсолнечное масло;
• соль.

Приготовление:

1. Очищаем картофель, разрезаем на половинки вдоль.
2. Слегка подсаливаем каждую половинку.
3. В глубокую посуду для микроволновки наливаем немного масла и укладываем картофелины (в 1-2 слоя).
4. Ставим таймер на 8 минут.

Даже в таком виде получается очень сытно. Но для разнообразия можно посыпать картофель тертым сыром, выложить мелко порезанные соленые шампиньоны, посыпать зеленью или специями по вкусу. А можно объединить все добавки и полить сверху майонезом – выйдет блюдо, конечно, совсем не диетическое, но очень вкусное. Подавать запеченный таким образом картофель нужно только горячим.

Хитрости выпекания картофеля в микроволновке

Главный вопрос приготовления овоща таким способом – сколько запекать картошку в микроволновке. Ответ зависит от того, каким образом вы ее готовите: если без добавок, то всего 8 минут, если с добавками, то до готовности всех ингредиентов (например, пока не расплавится сыр). Кроме того, есть некоторые важные моменты, которые тоже следует учесть, отправляя овощ в микроволновую печь:

• чтобы кожура картофеля в мундире не была безвкусной и сухой, ее можно перед приготовлением смазать оливковым маслом;
• мощность микроволновки для больших картофелин должна быть на 1/3 больше, чем для маленьких;
• если мощность печи меньше 800 Вт, время приготовления следует увеличить в 1,5 раза;
• чтобы овощ не пересушился, его можно завернуть в пергаментную бумагу или полиэтилен (который не плавится в микроволновой печи), но ни в коем случае не в фольгу – она испортит микроволновку;
• запекание корнеплода следует осуществлять по принципу: лучше недоготовить, чем перепечь, так как в последнем случаем картофелины могут попросту взорваться.

Читайте также:

Выбрав подходящий вариант, подсказывающий, как запечь картошку в микроволновке, его можно разнообразить по своему вкусу. Благо, картофель сочетается практически с любыми добавками. Но и в чистом виде блюдо получается очень вкусным и полезным, а главное – чрезвычайно быстрым в приготовлении.

Как легко и быстро запечь картофель в микроволновке

Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите его. Глазки удалять не обязательно. Если на картофеле есть какие-нибудь тёмные пятна или подпорченные места, срежьте их.

Затем проткните каждый клубень вилкой по 4–5 раз с каждой стороны. Если вы проигнорируете этот маленький трюк, то кожура картофеля потрескается и будет выглядеть не очень красиво.

Смажьте клубни небольшим количеством оливкового масла, затем обильно посолите и поперчите. Выложите их на тарелку для микроволновой печи или в форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при полной мощности.

Время приготовления зависит от размера клубней. Крупный картофель будет запекаться чуть дольше. Если вы готовите несколько штук, постарайтесь выбрать клубни одного размера — тогда весь картофель пропечётся равномерно.

Вилкой или кухонными щипцами аккуратно переверните картофель. Если вы запекаете одну картофелину, то поставьте её ещё на 3 минуты в микроволновку. Если больше двух, то запекайте их с другой стороны в течение ещё 5 минут.

Проверьте готовность картофеля с помощью ножа или вилки: если он готов, то в центре его легко проткнуть. При необходимости поставьте в микроволновку ещё на минуту.

Если вы хотите хрустящую корочку, поставьте картофель в предварительно разогретую до 220 °C духовку и запеките. Не забывайте проверять блюдо каждые несколько минут, пока корочка не станет подсушенной.

Перед подачей дайте картофелю немного остыть. Его можно остудить полностью, поместить в холодильник (максимум на четыре дня), а затем просто разогреть в микроволновке или духовке.

Подавать готовое блюдо можно прямо в таком виде, а можно выложить на картофель начинку, например тушёные овощи.