Сосиски в микроволновке
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Сосиски — один из самых употребляемых продуктов. Их любят и взрослые, и дети. Обычно сосиски перед их «кушаньем» проваривают в кипятке несколько минут. Хотя они считаются уже готовыми к употреблению и могут не требовать дополнительной тепловой обработки. Поэтому гурманы этого не делают и едят их в холодном виде. Однако такого желательно не делать. Поскольку только в процессе варки из сосисок исчезают бактерии и микроорганизмы, которые могут образовываться из-за нарушения правил транспортировки, хранения, термоупаковки. Но если хотите готовить их еще быстрее, то кроме традиционной варки в кастрюле на плите, сосиски еще можно приготовить в микроволновке.
Чаще всего СВЧ-печь используют для разогрева пищи, и мало кто знает, что в микроволновке можно быстро готовить очень необычные и вкусные рецепты. Такие блюда особенно выручают утром или когда времени в обрез. Сосиски, приготовленные по предложенному простому рецепту, приобретут новый вкус и облагородят простое холостяцкое блюдо. Их вкусовые качества ничем не уступают приготовленным на газовой или электрической печи. Подавать их можно точно так, как вареные: с картофелем, кашей, яйцами, горчицей, аджикой, кетчупом… Употребляют сосиски в горячем виде и в качестве холодной закуски.
Смотрите также приготовление сосисок-спиралек.
- Калорийность на 100 г — 266 ккал.
- Количество порций — любое количество
- Время приготовления — 5 минут
- Сосиски — любое количество
Пошаговое приготовление сосисок в микроволновке, рецепт с фото:
1. С сосисок снимите упаковочную целлофановую пленку. Если сосиски в натуральной оболочке, то ее оставьте.
2. Зубочисткой или вилкой сделайте в сосиске несколько проколов, чтобы во время запекания они не лопнули.
3. Положите сосиски на плоскую тарелку (стеклянную или пластиковую) и поставьте в микроволновку. Выберите подходящий режим приготовления. Если СВЧ имеет функцию варки, воспользуйтесь ею. Если такой функции нет, выберите режим разогревания. Можно предварительно сосиски полить кетчупом, горчицей или соусом. Получится аппетитное блюдо, если к ним добавить немного сыра.
4. Время приготовления сосисок в микроволновой печи составляет приблизительно 3 минуты при мощности 850 кВт. Если сосиски небольшие детские, то их можно приготовить за 1-1,5 минуты. Если мощность печи небольшая, а сосиски крупные, тогда понадобится 5 и более минут. Поэтому ориентируйтесь на размер колбасного изделия и мощность прибора.
После звукового сигнала откройте дверцу микроволновой печи, достаньте тарелку и сервируйте сосиски к столу.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить жареные сосиски/сардельки в микроволновке.
Аппетитные сосиски в микроволновке: пошаговые рецепты с фото
Можно ли готовить сосиски в микроволновке? А почему бы и нет! Их можно сварить как в воде, так и без нее, обжарить, разогреть, или вкусно запечь с сыром. Вы зависит от ваших предпочтений и время, которым вы располагаете. Аппетитный, сытный и питательный завтрак за пару минут – это реально. Особенно если на кухне есть СВЧ печь.
Если вы до сих пор не знаете как сварить сосиски в микроволновке, мы расскажем вам несколько простых и очень быстрых рецептов, которые выручат в любой ситуации.
Сосиски – это любимый продукт многих детей и взрослых. Их часто едят без дополнительной тепловой обработки, но лучше перед едой их отварить или обжарить. Приготовленные сосиски в микроволновке приобретут превосходные вкусовые качества и дополнят любой гарнир.
Готовим сосиски в микроволновке без воды
Рекордные 2 минуты для приготовления завтрака или перекуса. За вас все сделает современная техника. Если вы до сих пор сомневаетесь можно ли греть в микроволновке сосиски без воды, обратите внимание на следующий рецепт.
Сосиска в микроволновке
Сосиски лучше выбирать с натуральным составом. В таком случае их употребление будет не только приятным, но и безопасным для здоровья.
Шаг 2:
Если индивидуальная оболочка у сосисок не натуральная, их нужно освободить от оболочки. Для этого удобно поддеть кончик оболочки с одной стороны небольшим ножом и снять её всю одним разом.
Шаг 3:
Чтобы употребление сосисок было не только приятным для желудка, но и радостным для глаза, советую сделать неглубокие надрезы по всей длине сосиски. Наискосок, как на фото.
Шаг 4:
Затем, точно такие же надрезы нужно сделать, перевернув сосиски. В итоге получаются крестообразные надрезы, которые при термической обработке придадут сосискам еще более привлекательный и аппетитный вид.
Шаг 5:
Сосиски переложить на тарелку, пригодную для приготовления в микроволновой печи. Самое главное, что на ней не должно быть позолоченных элементов. Она не должна быть из металла или из тонкого пластика. Сосиски готовить четыре минуты при мощности восемьсот ватт.
Шаг 6:
Конечно, все зависит от особенностей разных микроволновок. У каких-то мощность выше, у каких-то — ниже. Некоторые, в силу своих технических характеристик, уменьшают выходную мощность после определенного времени работы на максимальной мощности. Так что ориентироваться стоит на характер разрезов на самих сосисках. Разрезы должны раскрыться и немного вывернуться наружу. Это значит, что сосиски уже достаточно хорошо прогрелись внутри и готовы к употреблению.
Стоит помнить, что сосиски, приготовленные в микроволновой печи, отличаются по вкусу от тех, что были сварены в кастрюле. Я имею ввиду количество соли. Из микроволновки сосиски получаются более солеными. Возможно, это субъективное мнение, но именно из-за этого лично я предпочитаю варить сосиски в воде. Они мне кажутся более нежными на вкус.
Но, безусловный плюс сосисок по этому рецепту — скорость приготовления. Ведь, если посчитать, приготовление сосисок в микроволновке экономит аж семьдесят пять процентов затраченного времени!
Приятного аппетита!
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?